Егер сіз жаңа піскен патша асшаяндарын алу үшін бақытты болса, онда осы мақалада біз бөлісетін рецепттер, олармен бірге кейбір дәмді салаттар дайындау мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.
Асшаяндармен Цезарь салаты
Бессмертные классиктерінің тақырыбындағы тағы бір вариант - асшаяндармен Цезарь салаты, бұл шынымен корольдік болып көрінеді.
Құрамы:
- асшаян - 4 дана. (қызмет көрсету үшін);
- күнжіт тұқымы - 1 ас қасық. қасық;
- әк шырыны - ғасырдың 1/4;
- майонез (жақсы сапасы) - 2 ас қасық. қасықтар;
- күнжіт май - 1 ас қасық. қасық;
- балық соусы - 1 ас қасық. қасық;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- өсімдік майы - жарты ғасыр;
- салат - 1 бас;
- «Пармезан» ірімшігі - 150 г;
- шие қызанақтары - 4 дана.
Дайындау
Қытырлғанға дейін күнжіт майы майсыз қуырыңыз (2-3 минут).
Лайм шырыны, майонез, күнжіт майы, балық соусы, сарымсақ және өсімдік майы блендерде тегіс болғанша жылжиды. Sdabrivaem тұз және бұрышпен байыту.
Қолмен салат салат және терең ыдысқа салыңыз, біз шие қызанақтарын үстіңгі бөліктерге кесіп алып, киімдерді қосып, «Пармезан» үгітеміз. Араластыру.
Біз салатты бөліктерге бөлеміз, жоғарғы жағында 3-4 пиллинг және қуырылған патша асшаяндарын саламыз және күнжіт тұқымдарын себеміз.
Корольдік асшаяндармен қарапайым салат рецепті
Қарапайым вегетариандық салатта патша асқабақпен дайындалуға көп уақыт кетпейді және мұндай тағамның ингредиенттері кез-келген ірі супермаркетте оңай табуға болады.
Құрамы:
Салат үшін:
- кеспе - 200 г;
- сәбіз - 1 дана;
- Қияр - 1 дана;
- Чили бұрышы - 1 дана;
- асшаяндар - 300 г;
- бұршақ дәндері - 75 г;
- жалбыз, кориандр - 1/4 ас қасық.
Жанармай құю үшін:
- қоңыр қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- балық соусы - 2 ас қасық. қасықтар;
- әк шырыны - 80 мл;
- Чили бұрышы - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қасық.
Дайындау
Асшаяндарды тазалап, қуырамыз, қант, балық соясы және әк шырыны бірінші болып ерігенге дейін араластырылады, содан кейін кесілген чили және сарымсақ қосылады.
Паста пастадағы нұсқауларға сәйкес дайындалған және шараға орналастырылған. Кеспе кесілген сәбізді, қиярды (алдын ала себілген), бұршақ дақылдары мен шөптерді қосыңыз. Біз салатты тұздықпен киіп, аскөк бөлігін салатын үстелге қызмет етеміз.