Киви - көптеген витаминдер бар жеміс: ол С дәруменін, көптеген магний, фосфор, темір және тіпті кальцийдің үлкен дозасы бар. Бұл ғажайып жемісті жоғары мөлшерде қан қысымы жоғары адамдарда тұтыну ұсынылады, себебі ол құрамында калий бар. Күніне кемінде бір кивиді ішкен адам адамның күнделікті C дәрумені (оның киви апельсинге қарағанда көп) сатып алуымен қоректенеді, бұл иммундық жүйені нығайтады және жүрекке жақсы жұмыс істейді. Бұған қоса, С дәрумені адамға ауыр стресстен құтылуға көмектеседі және жүйке жүйесіне зақым келтірмейді.
Киви тек жаңа ғана емес, сондай-ақ салаттар дайындау үшін пайдаланылады және одан да керемет витаминдік джем жасайды. «Сіз кивиден қалай кептіруге болады?», - деп сұрайсыз. Бұл өте қарапайым! Төменде киви кептелісін дайындауға арналған бірнеше қызықты және қарапайым рецептер бар. Оны жасауға тырысыңыз және өзіңіздің қаншалықты керемет екенін көріңіз!
Киви кептелісі
Құрамы:
- киви - 1,5 кг;
- қант - 1 кг;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Сіз киви кептелісін қалай бастауға болады? Кивидің жемісін алыңыз, мұқият ағып жатқан суымды алып, оларды қабықтан тазартып, жемістердің кішкене текшелеріне кесіңіз. Содан кейін оларды кәстрөлге қойып, лимон шырынын сығып, жақсы араластырыңыз. Тым пісірілгенге дейін үнемі араластырып, төмен температурада пісіріңіз. Содан кейін біз кивиді қантпен толтырып, қайта араластырамыз, жеміс қоспасын қайнатамыз және шамамен 15 минут пісіреміз. Содан кейін біз кивиден мысалға құтыға құйып, қалғаны стерильді банкаларға құйып, қақпақтармен қаптаймыз.
Көп өзгергіштегі киви кептелісі
Құрамы:
- киви жемісі - 5 дана;
- алма (қызыл) - 1 дана;
- қант - 0,5 дана;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жеміс киви менікі, қабығынан мұқият тазаланып, кішігірім кесектерге кесіңіз. Содан кейін үлкен қызыл алма алыңыз, қабығын кесіп, өзегін мұқият алып тастаңыз және кішкентай текшелерге кесіңіз. Кесек кесілген киви мен алма көп айналымға арналған кастрюльге ауысып, қант, лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз. Біз «Варка» режимін орнатып, максималды қуатпен 15 минут бойы дайындадық. Біз кептелісті суытып күтеміз, әдемі роялға құйыңыз және десертке шайға қызмет етеміз.
Киви және банан кептелісі
Құрамы:
- алма - 0,5 кг;
- киви - 0, 5 кг;
- банандар - 300 г;
- қант - 1 дана;
- лимон шырыны - дәміне қарай.
Дайындау
Киви мен бананнан дәмді джемді қалай дайындау керек? Алдымен біз барлық жемісті өңдеуіміз керек. Бұл әрекетті орындау үшін біз алма аламыз, шахтаны аламыз, қабығын кесіп тастаймыз, өзегін алып тастап, ұсақ текшелерге кесеміз. Содан кейін менің киви, таза және кішкентай кесектерге кесіңіз. Банандар аршылып, мұқият туралған және киви мен алма қосылады.
Алынған жеміс қоспасы қайнаған суға құйылады және әлсіз алауда пісіруге тағайындалады. Ең дұрысы, кептеліс күніне 4 рет 3 күн бойы дайын болады, ол қараңғы болады және дұрыс қалыңдатылмайды. Дайындалған нәзіктік ең жақсы стерильді банкаларда сақталады, металл қақпақтармен қапталған.
Киви мен лимондардан кептіру
Құрамы:
- киви - 1 кг;
- лимон - 2 дана;
- су 100 мл;
- қант - 800 г.
Дайындау
Менің лимондарым және жұқа тілімдерге кесіңіз. Біз оны ыдыстың түбіне қойып, оны суға толтырып, 100 г қант қосып, шамамен 10 минут бойы төмен температурада қайнатыңыз. Бұл жолы біз қабықтан кивиді тазалап, шеңберлерге бөліп, оны лимонға табамыз. Қалған қант қосып, жақсылап араластырыңыз да, қайнатыңыз. Кептеліп болғаннан кейін, оны керамикалық ыдысқа құйып, бөлме температурасында түнде қалдырыңыз.
Келесі күні тағы да кастрюльді кәстрөлге құйыңыз, қайнатыңыз және 20 минут пісіріңіз! Стерильді банктерге құйып, суытып алыңыз. Содан кейін қақпақтарды жабамыз және оларды қараңғы жерге қойдық.