Түскі асқа арналған түпнұсқа және дәмді ыдыс-аяқтардың идеялары туралы, сізден кейінгі күштің қалдықтарынан айырмайтын болады, біз осы материалда сөйлесеміз.
Кешкі асқа дәмді баклажан
Алдыңғы кешкі астардан кейін сіз күріштің қалдықтарын ескірген болса, онда оны қарапайым асшаянтты жасау үшін пайдаланыңыз.
Құрамы:
- баклажан - 480 г;
- сәбіз - 210 г;
- балдыркөк сабағы;
- пияз - 115 г;
- сарымсақ - 3 тіс;
- күріш қайнатылған - 260 г;
- томат пастасы - 10 г;
- көкөніс сорпасы - 140 мл;
- бір лимон қабығы;
- қызанақ - 170 г;
- ірімшік - 115 г.
Дайындау
Тізімдегі барлық көкөністер үлкен текшелерге кесіліп, жұмсақ болғанша бірге қуырылып, қоспаны тұз тұзымен толықтыруды ұмытпайды. Ақыр соңында сарымсақ қосылған көкөністер қосып, томат пастасы, қара бидай мен қайнатылған күрішпен араластырыңыз. Жаңа піскен қызанақтарды қосып, ыдысты ыдысқа салыңыз. Кәстрөлді сорпаны құйып, үстіне ірімшік себіңіз. 200 градусқа тек жарты сағат, отбасылар үшін дәмді үй тағамдары дайын.
Шошқа түскі ас тез және дәмді
Шошқа етінен жасалған тағам майлы бөліктерді таңдағанда, кешкі асқа ауыр болуы мүмкін. Мұнда бұрын пайдалы майлар мен таспалардан тазаланып, көкөніс гарнирлері мен хош иісті тұздықтарда пісірілген шошқа қабырғалары болуы мүмкін.
Құрамы:
- бір лимонның шырыны;
- жаңа тасшөптердің жапырақтары - 2 ас қасық. қасықтар;
- жаңа розмаринді қалдырады - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 6 тіс;
- картоп - 780 г;
- шие қызанақтары - 260 г;
- шошқа қабырғалары - 1,2 кг.
Дайындау
Лимон шырынын майдалап туралған шөптер мен сарымсақпен араластырыңыз. Шошқа қабырғасының бөліктерін тұздыққа, тұзды жақсы қосыңыз. Кішкене картоп түйнектерін щеткамен тазалап, қызанақпен пісіру науасына салыңыз. Көкөністерді зәйтүн майы мен тұзбен себіңіз. Көкөністердің үстіне шошқа қабырғаларын салып, ыдысты 40 минут бойы 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
Кешкі асқа дәмді салат
Егер сіз жарық, диеталық кешкі ас дайындауда болсаңыз, онда бұл салат мінсіз таңдау болады. Оның құрамында грильден жасалған тауық еті жаңа піскен көкөністермен және көгалдандырудың көптігімен бірге тұрады.
Құрамы:
- салаттың қоспасы - 140 г;
- қияр - 115 г;
- тәтті бұрыш - 130 г;
- шие томаты - 200 г;
- сәбіз - 70 г;
- тауық еті - 170 г;
- нан пісірілген нан;
- Бальзам сірке суы, зәйтүн майы - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық етін сорып, оны құрғақ, жақсы қыздырылған гриль табаға қуырыңыз. Етті аздап салқындату үшін қалдырыңыз, содан кейін көкөністерді алып тастаңыз: салат алып, қияр мен тәтті бұрышты кесіңіз, шие қызанақтарын жартыға бөліп, сәбізді таратыңыз. Көкөністерді шөптер мен дәміне қарай сірке суын және зәйтүн майымен араластырыңыз. Құрғақ нан пісіріп, кептіріңіз. Салат қоспасының үстіне тауықты салып, барлық шөптерді себіңіз.
Қуыршақтардан тез және дәмді тамақтану
Саңырауқұлақтардан жасалған спагетти соңғы жылдары сау тамақтанудың негізгі бағыттарының бірі болып табылады. Әр түрлі көкөністерден кеспе жасау үшін, сіз кореялық сәбізге немесе жай өткір пышаққа арналған дәстүрлі ылғалды құралды пайдалана аласыз, алайда соңғы опция әлдеқайда көбірек уақыт пен қуат алады.
Құрамы:
- тауық еті - 480 г;
- томат тұздығы - 680 мл;
- цуккини - 4 дана;
- Қуырылған ірімшік - 55 г.
Дайындау
Тауық еті езілген етге оралып, оны тұз және жаңа бұрыш бұрышымен дәмдеңіз, содан кейін кішкене котлеттерде көріңіз. Қылшықтарды әрқайсысын алтынға дейін қыздырыңыз. Ет қызарған кезде жіңішке сквошты жұқа сабанмен кесіңіз. Томат тұздығымен құс еті құйыңыз, дәмдеуіштерді қосып, дайын болғанға дейін бәрін шайыңыз. Қызмет көрсетілмес бұрын тағамды ірімшікпен бірге қолданыңыз.