Ең көп таралған күнделікті тағамдардың бірі етпен паста болып табылады . Макарони шұжықтары бар, котлеттер, флоттың ішінде макарон - біз балалық кезден бастап білеміз. Бірақ, макарон өнімдерін дайындаудың көптеген тәсілдері бар, сонымен бірге өнімдердің іс жүзінде бірдей құрамынан дәмі мүлдем өзгеше болуы мүмкін. Толтырылған макарон, макарон еті, ветчина, пастасы бар макарон. Ет, саңырауқұлақ, көкөніс пен ірімшікпен пеште пісірілген қандай дәмді макарон - осындай макарон кастрюли тек туыстарына ғана емес, сонымен қатар қонақтарға батыл түрде мерекелік үстелге қызмет көрсете алады. Паста печеньесі түрлі тәсілдермен пісіруге болады - ет, көкөніс, кептірілген немесе қоюландырылған сүт қосылған тәтті. Бірақ мұндай ыдыс-аяқтар сіздің суретіңізге зиян келтірмейді, макаронды күйді бидайдан қолдануға тырысады.
Дәмді тағаммен макароннан ең танымал тағам - бұл флоттың макароны. Кемелерде оны дайындағаннан кейін - макарон өнімдері мен арнайы дайындалған ет ұзақ уақыт бойы сақталады, ал энергетикалық құндылықтар матростардың таусылған физикалық жұмысын жақсы тамақтандырады. Олар тараған кезде, флот түрінде макарон рецептері әртүрлі болды, әдеттегідей жүгері сиырға қарағанда тасымалдайтын шұжықпен флот стиліндегі макаронға арналған рецепт. Өнімдерді сақтауға арналған заманауи технологиялармен бірге, Флитедегі макарон кемелерде пісіруді доғарады, бірақ үй шаруасындағы әйелдер бұл рецепттерді дәміне қарай таңдайды, өйткені олар тез дайындықты жүзеге асырады және үлкен шығындар талап етпейді.
Қуырылған ет қосылған пісірілген макарон
0,5 кг макарон, 0,5 кг ет немесе ет, 200 г томат тұздығы, 1-2 пияз, өсімдік майы, дәмдеуіштер және тұз дәміне қарай. Егер дайын дайындалған ұнтақты ұнатпайтын болсаңыз, онда теңіз флотында макарон дайындамас бұрын, етді ұнтақтағышқа бұрап немесе блендерде ұнтақтап алу керек.
Пиязды және қуыруды тартылған етпен пісіріп, соусты және дәмдеуіштерді қосыңыз. 1 минут қайнатыңыз және алдын-ала дайындалған макарон қосыңыз. Тағы бір минут шығады және сіз үстелге қызмет ете аласыз.
Кесілген ет паста үшін қарапайым рецепт
0,5 кг макарон өнімдері үшін 300 г қара ет, 2 қызанақ, 1 тәтті бұрыш және пияз алыңыз.
Қамырды қуырыңыз, дәміне қарай туралған көкөністер мен пияз, тұз және қара бұрыш қосыңыз. 5 минутқа шығыңыз. Сонымен қатар макарон дайындаңыз және оларды ет тартылған етпен араластырыңыз. Сіз соусты немесе шөптермен үгітілген ірімшік себіңіз.
Тұздалған ет қосылған тұздықтар толтырылған
Мұны істеу үшін сізге арнайы макарон өнімдері - ірі теңіз балдырлары қажет.
Минтеуат кез-келген дәмге лайық болады, сіз дәмін татып көргіңіз келгендер - ет немесе көкөніс. Өзгерістер үшін саңырауқұлақтарды, зәйтүндерді, тәтті жүгеріні немесе жасыл бұршақты, маринадталған қиярды, консервіленген ананасты, теңіз өнімдерін қосыңыз.
Макарондар аздап пісірілген болуы мүмкін, бірақ содан кейін сіз өнімдерді зақымдауға, оларды ет тартқан етуге өте абай болу керек. Шикізат өнімдерін де жасауға болады, бірақ одан кейін сұйықтық жеткілікті сұйықтықты және пісіру кезінде соусты қолдануы керек.
Толтырғышты бар макарон ұзақ уақыт бойы пісіруге болмайды, сондықтан раковиналар құлап кетпейді. Қызмет көрсетпес бұрын, тағамды ірімшікпен себіңіз және жасыл безендіріңіз. Бәрі де - түпнұсқа тағамдар дайын.
Еттен жасалған макаронға арналған рецепт
0,5 кг макарон өнімдеріне 400 г жер етін, 150 грамм саңырауқұлақ пен ірімшікті, 6 қызанақты және 1 пияз алыңыз. Меруерт құрамында насыбайгүл, тимьян, чили, орегано, сарымсақ және қара бұрыш бар. Сондай-ақ сізге 500 мл сүт, 2 ас қасық тұздыққа 1 ас қасық май қажет.
Кастрюльге арналған макарон пісіріліп, өсімдік майымен құйып, бір-біріне жабысып, жылы жерде сақтаңыз. Шұжық еті қуырылып, саңырауқұлақ қосылған пиязды қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз, тұздықтар мен қызанақ қосылған қызанақтарды қосыңыз. Тағы 5 минут шұңғылша.
Тұздықты сары май ериді және үнемі араластырып, ұн қосыңыз. Сүтке дереу құйыңыз, тек өте баяу және араластырыңыз. Араластырып, қайнатыңыз, қара бұрыш пен тұз қосып, төмен температурада 2 минут пісіріңіз. Макаронның, тартылған ет пен тұздықтың қабаттарын қойыңыз. Жоғарғы қабатты ірімшік пен дәмдеуіштермен себіңіз. 30 минут 200 ° C температурада пісіріңіз.
Құрғақ шараптағы макаронға арналған рецепт
400-500 грамм макаронға 200 г қытырлақ ет, 150 грамм қатты үгітілген ірімшік, 2 жұмыртқа, 2 пияз, 50 грамм құрғақ шарап, 2 ас қасық қажет болады. л. ұн, қызанақ, қара бұрыш және дәміне қарай тұз.
Макарон пісіріп, суды төгіп, шикі жұмыртқаны және 50 г ірімшікті қосыңыз.
Алтын бүркілгенге дейін туралған пиязды қуырып, толтырыңыз. Дайын болғанға дейін қуырыңыз, ұнтақталған қызанақ, шарап, бұрыш және тұз қосыңыз. Тағы 5 минутты шығарыңыз.
Ірімшік, ұн, ірімшікті қалдырып, ештеңе қалмас үшін.
Пісірме параққа тұздықтың әр қабатын құйып, макарон мен ет тартылған ет қабаттарын орналастырыңыз. Тұмшапеште шамамен 10 минут пісіріңіз - ірімшікті ерітіп, асқабақ жақсы жылыған. Кестеге дереу тапсырыңыз.
Макарон еті ұштастыра отырып, өте дәмді және жылдам дайындауға арналған тағамдар, қиын күндерден кейін отбасыларға тамаша кешкі ас, сондай-ақ рецептер мен қиялдардың әртүрлілігі - мерекелік үстелге бастапқы қосу.