Бірнеше жүз граммнан құтылғысы келетін және салмағын жоғалтқысы келетін көптеген адамдар көмірсулар мен майлардағы азық-түліктерді ғана азықтандыру үшін тамақтану мәзірін ойлауға тырысады. Диеталық омлет - бұл тағамдардың бірі. Оны таңғы асқа немесе кешкі асқа тамақтандыруға болады , себебі тағамда «қосымша» калория жоқ, ал ақуыздың көп мөлшері оны өте қоректік етеді.
Диеталық омельді қалай дайындау керек?
Осы тағамның керемет дәмін көру үшін, сіз барлық ингредиенттерді қарсаңында сатып алуыңыз керек. Әйтпесе, таңғы асқа мінсіз диеталық омлетті дайындау үшін жұмыс істемейді, себебі жақсы ыдыс-аяқтарды тек жаңа тағамдардан жасау керек.
Сондай-ақ, тағамды алдын ала қыздырыңыз, онда ыдыс қуырылады. Керамикалы немесе жабыспайтын жабындысы бар табаны қолданған дұрыс. Мұндай ыдыс-аяқтарда қуыру үшін май қолдануға болмайды, сондықтан тағамның калориясын азайтады. Егер мұндай ыдыс болмаса, оны қолданғаннан кейін қағаздың бетін қағаз сүлгімен сүртіңіз, сонда оның артықшылығын жоюға болады.
Диеталық омлет үшін рецепт
Тағамды дайындау үшін сізге қымбат ингредиенттер қажет емес. Барлығы сізге қарапайым дүкенде оңай табылған.
Құрамы:
- жұмыртқа тауық еті - 2 дана;
- сүт майсыз - 70 мл;
- Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Ақты сарылардан ажыратып, оларды шанышқымен немесе араластырғышпен бүркеңіз. Сүт қосып, барлық ингредиенттерді қайтадан араластырыңыз. Алынған сұйық массасын тұздап, оны алдын ала қыздырылған табаға құйыңыз. Егер ыдыста жабыспайтын жабыны болмаса, оны аз мөлшерде маймен жағыңыз. Қақпақшаның астына омлетті пісіріңіз, қажет болса, дәмдеуіштерді қосыңыз. Тұздық ретінде қара бұрыш, шөптер немесе карриді қолданған дұрыс.
Диеталық өсімдік омлеті
Бұл ыдысты көкөністермен де дайындауға болады. Осы мақсатта, сүт пен ақуыз қоспасын қуыру табағына құймас бұрын, болгар бұрышын немесе қызанақты қуырасыз.
Басқа жағынан, пісіруге арналған рецепт өзгермейді. Жылдам қуырылған көкөністер витаминдерді сақтайды, таңғы ас немесе кешкі ас пайдалы болады. Әсіресе, егер сіз пісіру кезінде май қолданбасаңыз.
Жасыл бұршақпен бірге осы тағамның дәмі кем емес. Бұл жасыл өсімдік омлетпен тамаша үйлеседі және оның хош иісін одан да жұмсақ және сұлу етеді. Тағам дәмі одан да жақсы болады.
| | |
| | |
