Шырынды және тәтті жүзім көптеген әдеттегі тәтті десертінен де жаман емес. Мұндай дәмді жидектер пайдалы болғаны екі есе жағымды.
Әр жидектегі витаминдер
Денеге арналған жүзімнің қолданылуы витаминдердің , минералдардың және басқа да қоректік заттардың кең ауқымымен байланысты.
- Жидектерде адам үшін маңызды болып табылатын В тобының бірнеше витамині табылды. Олар метаболикалық реакциялардың көпшілігінде тікелей қатысады, сондықтан олардың жетіспеушілігі метаболизмнің баяулауына әкеледі. Жүзімнің жанама түрде пайдаланылуы метаболизмді қалыпқа келтіруге көмектеседі.
- Жүзімдегі аскорбин қышқылы біздің клеткаларды еркін радикалдардың зақымдануынан қорғайды. Басқаша айтқанда, жүзім жастарды сақтауға көмектеседі.
- Жүзімнің артықшылығы ақуыздарды ассимиляциялауға көмектесетін түрлі қышқылдардың болуы. Сондықтан шырынды жидектер асқазан қышқылдықты төмен адамдарға пайдалы. Айтпақшы, жүзім тек қана қышқылдықты тудыратын асқазан жарасы немесе гастриті бар адамдармен шектелуі керек.
- Жүзім құрамындағы минералды тұздар да өте пайдалы.
Қашан және қашан бас тартуға болады?
Барлық артықшылықтарына қарамастан жүзім көрінбейтін сияқты зиянсыз емес. Оның тәтті дәмі қарапайым көмірсуларға байланысты, олардан біле тұра, жақсы болу мүмкіндігі өте жоғары. Сондықтан жидектердің калориялары өте жоғары болып саналады, ал диетология диеталарымен жүзімді тамақтандыруды ұсынбайды. Айтпақшы, дәл сол себепті бұл қант диабеті бар адамдарға қарсы. Қарапайым көмірсулар инсулинге секіруді тудырады, бұл майдың жиналуын тудырады және аштық сезімін тудырады.
Дегенмен, егер сіз фигураны бақылап, тәтті жидектерді жеуді ұнатсаңыз, мезгіл-мезгіл салмағын жоғалтқан жүзіммен қамтамасыз ете аласыз, бірақ жеміс салаттарына қосып таңертеңнен жеуге болады, немесе жеңіл түскі ас ретінде күннің екінші жартысында.