Барлық дерлік адамдарға таныс, көкөніс - біздің кестелерімізге жиі келіп отырады, сондықтан да шөптерде қандай витаминдер бар екендігін білу өте пайдалы, өйткені бұл оны сатып алу және оны жеуге ма екенін анықтаудың жалғыз жолы.
Редис құрамында қандай витаминдер бар?
Ең алдымен, В тобындағы витаминдер туралы айта кету керек, 100 г шалғамдағы 0,04 мг В2 витамині және шамамен 0,3 мг B3 бар. Сондай-ақ, сұр шайығы қаншалықты бай болғаны туралы сұрағанда, 100 грамм аскорбин қышқылы туралы айту мүмкін емес, ол шамамен 25 мг құрайды, бұл өте айтарлықтай көрсеткіш. Тұмауға немесе суыққа ұшырауды қаламайтындарға тамақ үшін шалғамды жеуге ұсыныс жасайды және олардың иммунитетін нығайтқысы келеді. Бұл көкөністерден дәм татуға және қатты диетаны ұстанатындарға пайдалы болады, В дәрумені шаштың жоғалуын және жұқаруын болдырмауға көмектеседі, яғни көптеген маскүнемді адамдармен кездесетін проблеманы жойып, сонымен қатар тері тургорына үлес қосады.
Қандай басқа дәрумендер мен минералдар шалғамнан тұрады?
Бұл өсімдікке көптеген жоғарыда аталған калий бар, ол қазірдің өзінде аталған В дәрумендерімен бірге жүректі және қан тамырларын нығайтуға көмектеседі. Редис ерлерге ұсынылады, себебі жүрек-тамыр жүйесінің әртүрлі ауруларының дамуына аса сезімтал болатын күшті секс, үнемі шалғаммен тамақтана отырып, жүректің шабуылына және инсультке тәуекелі айтарлықтай төмендейді.
Нерв тінінің талшықтарына қажетті фосфор сияқты шалғамдағы зат бар. Оның 100 граммдағы мөлшері шамамен 44 мг құрайды, сондықтан дәрігерлер тәулігіне 50-70 грамм шалғам жеуге кеңес береді.
Шалғам шырынында қандай витаминдер бар?
Көптеген адамдар осы көкөністерден шырын жасауды қалайды, бұл өте ақылға қонымды. Бірдей бөліктерде араластырып, сәбіз және қызылша шырыны бар C және E дәрумендерін қамтитын шалғам барлық денені қажетті қажетті элементтермен қамтамасыз ете алады. Дәрігерлер бұл қоспаны таңертең ішуге кеңес береді, сондықтан адам денені калий, фосфор , кальций, пектин, А, В, Д дәрумендері тәріздес элементтермен қанықтыра алады.
Айтпақшы, шалғамда әртүрлі инфекциялардың дамуына жол бермейтін эфир майлары бар, сондықтан осы көкөністер мен шырындардың салаттары суық және тұмаудың кеңеюі кезінде, сондай-ақ созылмалы шаршаумен ауыратын және күшейтетін адамдар үшін пайдалы болады. иммундық жүйе.