Грейпфрутпен жасалған салат - өте нәзік дәмі бар ерекше және жарқын салат. Ол өте қарапайым және жылдам дайындалады, сонымен бірге дәмді, балғын және жеңіл болады. Сіздің отбасыңыз оның түпнұсқа бай дәмін ризашылықпен бағалайды және аспаздықтың құпиясын бөлісуді сұрайды. Біз сіздерге бірнеше рет грейпфрутпен жасалған салаттар үшін рецептерді ұсынамыз, сіз өзіңізге қолайлы таңдау жасайсыз.
Раушан мен грейпфрут қосылған салат
Құрамы:
- аругула - 1 топтама;
- грейпфрут - 1 дана;
- ветчина - 50 г;
- балқарағай жаңғақтары - дәміне қарай.
Жанармай құю үшін:
- Бальзам сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- бал - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Біз грейпфрутті бөліктерге бөліп, таспаларды алып тастап, оларды палубаға жапырақтардың жапырақтарымен бірге бөлеміз. Содан кейін біз майдалап туралған жұқа ветчина, қарағай жаңғағын салып, грейпфруттың салбырауын саламыз. Оны дайындау үшін, балты микротолқынды пеште балқып, сірке суына және майға құйыңыз.
Лосось мен грейпфрутпен жасалған салат
Құрамы:
- сәл тұздалған лосось - 150 г;
- грейпфрут - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік - 100 г;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүндер - безендіру үшін.
Дайындау
Грейпфрут текшелеп, қабықшалармен кесіледі. Жұмыртқа қайнатыңыз, тазалаңыз және ылғалдылығында ірімшікпен сүртіңіз. Біз лосось текшелеп кесеміз. Салат ыдысында біз ластарды, ірімшік, грейпфрут пен жұмыртқаны жатамыз. Зәйтүн майымен үстіне құйып, зәйтүнмен безендіріңіз.
Грейпфрут және тауық еті бар салат
Құрамы:
- грейпфрут - 0,5 дана;
- тауық еті - 1 дана;
- жаңа жалбыз - 1 топтама;
- жаңа петрушка;
- шие қызанақтары - 2 дана.
- балдыркөк сабақтары.
Жанармай құю үшін:
- жаңа піскен имбир - 1 шай қасық;
- Құрғақ кориандр - 5 г;
- күнжіт майы - 10 мл;
- зәйтүн майы - 40 мл;
- Жаңа піскен бұрыш бұрышы - 0,5 дана.
- лимон шырыны - 20 мл;
- соя тұздығы - 30 мл;
- устрица тұздығы - 20 мл.
Дайындау
Алдымен, бәліш жасайық: зімбір кескіні, чили бұрышы тұқымдардан тазартылып, кесілген тұқымдарды қосады және бәрі ерітіндіде сіңіріледі. Содан кейін біз соустар, күнжіт, зәйтүн майы, лимон шырыны мен тұзды құйамыз. Тауықтың төгілуі, талшықты бөлшектеңіз. Грейфрут тазартылады және текшелерге бөлінеді. Біз барлық ингредиенттерді ыдысқа біріктіреміз, киімдерді араластырыңыз және араластырыңыз. Енді біз ыдыс жуған жалбыз жапырақтары мен ақжелкенге жайылып, салат қоспасын киіп, шие безендіріп, үстелге қызмет етеміз.
Авокадо және грейпфрут бар салат
Құрамы:
- бадам - 50 г;
- грейпфрут - 2 дана;
- авокадо - 2 дана.
Жанармай құю үшін:
- бал - 0,5 шай қасық.
- қыша ұнтағы - шымшу;
- шарап сірке суы - 0,5 шай қасық.
- өсімдік майы - 1,5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Біз грейпфруттің шыңдарын кесіп тастап, денені мұқият алып тастаймыз. Содан кейін біз оны фильмдерден тазалап, мұқият кесеміз. Авокадо таза, тасты және ұсақталған кубарды алып тастаңыз. Енді киімнің барлық ингредиенттерін қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Грейпфруттың қабығындағы авокадо, цитрус целлюлозасы мен бадамдарды таратып, байытуды құйыңыз.
Асшаяндарды және грейпфрутпен салат
Құрамы:
- King prawns - 10 дана;
- жасыл салат - 1 топтама;
- грейпфрут - 1 дана;
- имбирьдің тамыры - дәміне қарай;
- ірімшік dor-blu - 60 г.
Жанармай құю үшін:
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- жаңа жалбыз - 1 топтама;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Мұзды қайнатады және тазартады. Зімбір пышақпен кесіп, оны теңіз балдырғанша зәйтүн майына дейін қуырыңыз. Дайындауды дайындау үшін блендерде жалбыз жапырақтарын ұрып, сәл зәйтүн майын, лимон шырынын құйып, тұз шөгіндісін тастаңыз.
Салат жапырақтары жуылады, кептіріледі және плитаға қойып, толтырғыштың жартысын құйыңыз. Содан кейін салқындатылған асшаяндарды, аршылған грейпфрут кесектерін және дәмді ірімшені саламыз. Біз дайындалған салатты қалған киіммен құйып, үстелге қызмет етеміз.