Нидерланд тілінде маринадталған сарымсақ шынымен дәмді. Сіз өзіңіздің кеңесіңізді төменде ұсынылған рецепттерге дайындағаныңыз жөн.
Голландиялық маринадталған майшабақ - рецепт
Құрамы:
- майшабақ жаңадан тоңазытылған - 3 дана.
- қызыл пияз - 160 г;
- сәбіз - 90 г;
- лимон - 160 г;
- түйіршіктелген қант - 60 г;
- тастан жасалған нейодталған тұз - 60 г;
- қара бұрыш бұршағы - 1 ас қасық. слайдпен қасық;
- тәтті бұрыш бұршағы - 5-7 дана;
- қыша дәндері - 1 ас қасық. слайдпен қасық;
- кішкентай лавр жапырағы - 8-10 дана.
Дайындау
Ең алдымен, мұздатылған майшабақ оны он екі сағат бойы тоңазытқыштың төменгі шкафына жылжытып, нәзік жағдайларда ериді. Бұдан кейін біз түктерден тазалаймыз, тұтқырлардан, қылшықтардан, құйрықтардан және бастарынан аулақ боламыз, іште жақсы шайып, қара қабыршақтардың қалдықтарын тазалаңыз, содан кейін оны құрғатып, кесектерге бөліңіз.
Балықпен бірге біз оны майлау үшін қажет көкөністерді дайындаймыз. Біз қызыл шамдарды тазалап, оларды жарым сақинаға кесеміз, сәбізді үлкен жазықтықта немесе кореялық сәбізге ылғалдандырыңыз. Лимонды мұқият жуып, қайнаған сумен қопсытып, жартылай айналдырған.
Сельдерейді сары маймен қопсытуға жарайтын майшабақта біз төменгі пияз мен сәбіздің қабатын салып, көкөністерді қосамыз, қант, бұрыш және лавр жапырағы бар маусымды қосып, көкөністерге ұқсас дәмдеуіштермен дәмдеңіз, қант, дәмдеуіштер, қабығымен жабыңыз, содан кейін себіңіз қыша дәндері және лимон сынаулары бар. Барлық компоненттер аяқталғанға дейін қабаттарды қайталаңыз, мазмұнын біраз басыңыз, оны қақпақпен жабыңыз және тоңазытқыштың сөресіне үш күнге орналастырыңыз.
Қызмет көрсетер алдында, біз маринадталған майшабақты табаққа салып, зәйтүн майын немесе күнбағыс майын құйып, ләззат аламыз.
Нидерланд тіліндегі сарымсақ құмырадағы кальцийлік рецепт
Құрамы:
- майшабақ жаңадан тоңазытылған - 2 дана;
- пияз шамдары - 20 г;
- сәбіз - 70 г;
- лимон - 90 г;
- түйіршіктелген қант - 40 г;
- тастан жасалған наногенді тұз - 40 г;
- қара бұрыш бұршағы - 1 толық емес өнері. қасық;
- тәтті бұрыш бұршағы - 3 дана;
- қыша дәндері - 1 шай қасық слайдпен;
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- кішкентай лавр жапырағы - 4-5 дана.
Дайындау
Голландиялық маринадталған шалфейді дайындау қағидасы жоғарыда сипатталған нұсқаға біршама өзгерістермен ұқсас. Ең алдымен, рецепт сарымсақпен толықтырылған, біз банкке тағамдар дайындаймыз. Саңырауқұлақты дұрыс дайындаймыз, бірақ, қосымша, өліктерді кесектерге кеспестен бұрын, біз сүйек сүйектерінен бөліп аламыз. Біз сондай-ақ пиязды, сәбізді және лимонды кесіп тастаймыз және біз табақ қантында, бұрыштағы тұз және бұршақпен араласамыз. Енді көкөністер мен балықтардың құмыра қабаттарына жатып, дәмді қоспаны құйып, мұқият pritrambovyvaem. Біз банктерді қақпақтармен тығыз жауып, тоңазытқыштың шкафына екі-үш күн қалаймыз.