Балмен пісірілген алманың керемет дәмді және ауыз суаратын десерті емдеуге кеңес береміз. Мұндай нәзіктік сізді үйлесімді дәм букетімен таң қалдырады, әсіресе біздің рецепттер қолымызда болса, оны дайындау оңай.
Пісірілген алма - бал мен даршынға арналған рецепт
Құрамы:
- алма үлкен - 2 дана;
- бал гүлі - 50 г;
- су қайнатылған - 40 мл;
- даршын - 2 шөкім;
- түйіршіктелген қант - 20 г.
Дайындау
Пісіру үшін сіз кез келген түрдегі алма аласыз. Оларды шаймалау керек, кептіріп, Ішкі сиырдың бір бөлігін ұстап, бағананың бүйірінен кесіп алу керек. Біз төменнен төмен алма тұтастығын бұзбау үшін осы уақытта ұстанамыз. Жоғарғы жағында алманың қабығынан көкөністі пюрелмен тазалап, екі айналыммен кесіңіз. Табақшада қант пен жержаңғысы дәмі араласып, алма салдарды ашады. Біз өнімдерді кішкене контейнерге пісіруге және балдың алманың шегіне дейін балқытуға жұмсаймыз. Төменгі жағына кішкене қайнаған су құйып, алдын ала қыздырылған 205 градусқа пісіруге арналған ыдысты жиырма бесден отыз минутқа дейін қойыңыз.
Көп мөлшерде сүзбе, жаңғақ және бал қосылған пісірілген алма
Құрамы:
- алма үлкен - 5 дана;
- Орташа майлы құрамды сүзбе - 195 г;
- бал - 120 г;
- қант - 55 г;
- даршын - 10 г;
- грек жаңғағы - 20 г;
- күлгін қызылша - 30 г;
- коньяк - 30 мл.
Дайындау
Сүтті ірімшікті алма пісіру үшін тығыз еті бар жемістерді алу керек. Қысқы сорттардың жемістеріне мінсіз. Олар шайып, «қақпақты» кесіп, алма «шыныаяқ» жасау үшін целлюлозаның бір бөлігімен бірге кесіп тастау керек.
Толтырылған ірімшік түйіршіктелген қант, таңқурай джемі және даршын бар, сондай-ақ массаға ұнтақталған грек жаңғағын қосыңыз.
Біз алманың түбін балмен толтырып, жемістерді толтырып салып, оларды многокомпанияға орналастырамыз, онда біз алдын ала аз су құйып, коньяк қосамыз. Пісіру үшін құрылғыны «Пісіру» режиміне қойып, жарты сағатқа немесе қырық минутқа (алма тым үлкен болса) «қақпақтар» арқылы алма ұстап тұру керек.
Микроволновкадағы бал мен имбирмен алма пісіруге қалай?
Құрамы:
- алма үлкен - 2 дана;
- бал гүлі - 65 г;
- зімбір алаңы - 2 шөкім;
- Жержаңғақ даршын - 2 шөкім.
Дайындау
Микротолқынды пеште пісіруден бұрын алма да көп айналдыра пісіріп, ортаны тұқымдармен және кейбір целлюлозамен сүртуге дайындалады. Төмендегі жемістердің тұтастығын сақтаңыз. Гүл балы жержаңғысы мен зімбір ұнтағы бар алдын-ала араласқан кезде араласады, содан кейін алмадағы босаңсытылған дәмді қоспаны толтырамыз. Қажет болса, жер жаңғақтарына, кесілген кептірілген жемістерге немесе мейізге бал массасын қосыңыз. Микротолқынды пеште қолдануға жарамды ыдысқа бланкілерді салып, оған біраз су құйыңыз. Жеміс дайындау үшін құрылғыны максималды қуатқа орнатыңыз және таймерді жеті минутқа орнатыңыз. Пісіру уақыты алманың өлшеміне және құрылғының мүмкіндіктеріне байланысты өзгеруі мүмкін.
Пісірілген алма - бал мен мүкжидекпен жасалған рецепт
Құрамы:
- алма үлкен - 3 дана;
- мүкжидек - 2/3 кесе;
- бал гүлі - 50 г;
- қайнаған су - 135 мл;
- қоңыр қант - 75 г.
Дайындау
Дәмді дәмді және керемет пайдалы - бұл мүкжидекпен пісірілген алмадан жасалған десерт. Идеяны іске асыру үшін алма «шыныаяқтар» дайындаймыз, өзегін жыртып, жууға және кептірілген мүкжидекпен толтырамыз.
Су қоңыр қант пен бал бар кастрюльде араласады және барлық кристалдар жарылғанша үздіксіз араластыра отырып қызады. Алмадағы қызанақпен алынған тәтті қоспаны толтырыңыз да, кесектерді кішкене пісіретін контейнерге салыңыз. Дайындау үшін, пиязды жемістерді алдын ала қыздырылған 195 градусқа дейін пешке қойып, түбінен тәтті сиропты суару арқылы елу минутқа қалдырыңыз. Ванильді балмұздақпен осындай алмаларға қызмет ету өте дәмді.