Көптеген адамдар үшін пияз белгісіз өнім болып табылады және бұл үлкен әділетсіздік, өйткені ол дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Жапон, қытай және орыс сорттары бар. Біздің елді мекен үшін соңғы нұсқасы ең қолайлы болып табылады, онда шамдар аз дамыған және жасыл түспен тамақ үшін пайдаланылады.
Пияздың пайдасы мен зияны
Бұл көкөністердің емдік қасиеттері халықтық медицинада қолданылғанда да ежелгі уақытта белгілі болды. Саңырауқұлақтарда витаминдер , минералдар және организмге қажетті басқа заттар бар.
Пияз үшін не пайдалы:
- Көп мөлшерде композиция құрамында С витамині бар, ол иммундық жүйені нығайтады және бүкіл денеге оң әсер етеді.
- Көптеген дәрумендердің болуын ескере отырып, пияз бауырымен бірге пайдалануға ұсынылады.
- Пияздың артықшылығы - жүрек-тамыр жүйесі үшін маңызды болып табылатын калий мен кальцийдің болуы.
- Көкөністер қысымның төмендеуіне және капиллярлардың икемділігін арттыруға көмектесетін дәрілерді өндіруде қолданылады.
- Каротиннің болуын ескере отырып, өсімдік тері мен шырышты қабықтың жағдайына оң әсер етеді.
- Пияздың бұл түрі дезинфекциялау қасиеттеріне ие.
- Жезден алынған пияздың пайдалы қасиеттері метаболизмді жақсартуға байланысты.
- Дәстүрлі емдеушілер бұл өнімді тамырдың және ревматизмнің қатысуымен пайдалануды ұсынады.
- Қытайда жіңішке тонус және анестезия ретінде пайдаланылады.
- Пиязды үнемі қолданғанда, ас қорыту жолының жұмысын жақсартуға болады. Өйткені, оның қауырсындары тағамдарды сіңіретін асқазан сөлінің секрециясын ынталандырады.
- Пиязды пайдалану косметикалық мақсаттарда да қолданылады. Көкөністерден бастың шашы үшін маска ретінде пайдаланылатын бүркеме жасаңыз. Осының арқасында сіз тамырларды жақсарта аласыз және шаш өсуін белсендіре аласыз. Кашицу пиязды бет терісінде қолдануға болады, бұл терінің күйін жақсартуға және әжімдерді тегістеуге көмектеседі.
- Көкөністерді анемиямен тұтыну ұсынылады, өйткені хлорофилл гемопоэзге пайдалы. Бұдан басқа, көкөніс қанға сұйықтық береді.
Бұл өнім ағзаға әкелетін зиянды түсіну маңызды. Егер сіз үлкен мөлшерде пиязды қолдансаңыз, сіз жүйке жүйесінің асқын болуы мүмкін. Оны жаралар, гастрит және панкреатитпен ауыратын адамдар үшін жеуге тыйым салынады. Өнімге жеке төзімсіздік болуы мүмкін екенін ескеру маңызды.