Балалар мерекесі ересектерден өте ерекшеленеді. Егер ересектер үстелге мол тамақ берсе, онда балалар оған риза болмайды. Балаларды тамаша мереке үшін барлық ұпайларды қарастыру керек:
- бөлмені безендіру;
- Майонезді киетін май, өткір, қуырылған тағамдар мен салаттарға үстелге салмаңыз;
- барлық балаларға арналған шағын-жүлделермен жарыстар дайындайды;
- балалар әндерімен дискотеканы ұйымдастыру.
Балаларға арналған мерекелік тағамдар бастапқыда жобаланған және міндетті түрде пайдалы болуы керек. Шақырылған балалардың ата-аналарынан қандай да бір аллергия бар-жоғын білуге тырысыңыз.
Біз балаларға арналған тағамдарға арналған әмбебап рецепттерді келтіреміз. Олар кез-келген мерекеге және кішкене гурмандарға жарамды.
Балаларға арналған тағамдар
Шашқа арналған тағамдар фантастика үшін керемет асыл тұқымды алаң болып табылады. Сіз екі түрлі тағамдар дайындауға болады - тәтті және тұзды. Балалар кестесіндегі ерекше талғам өнімдерін қабылдамаңыз - ерекше сырлар, зәйтүндер, зәйтүндер, саңырауқұлақтар.
«Қарбыз»
Құрамы:
- қызанақ - 3 дана.
- Қияр - 5 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- зәйтүн - 6 дана.
Дайындау
Қызанақты орташа қалыңдығына бөліңіз. Қияр қалың сақина кесіп, содан кейін қызанақ нысаны астында, жарты шеңбер сақина кесіп. Сыраны жұқа тілімдерге бөліңіз.
Қызанақтың ірімшікіне (қабығы жағынан) салып, қиярды ірімшікке қосып, оны кеудеге бекітіңіз. Ол қарбыз кесектеріне айналады. Зәйтүнден кішкене зәйтүндерді кесіп, қарбыздағы сүйек тәрізді қызанаққа қойыңыз.
Саңырауқұлақтар
Құрамы:
- шие қызанақтары - 8 дана;
- жұмыртқа бөденесі - 8 дана;
- ақжелкен - екі шпат;
- қаймақ - 1 қасық.
Дайындау
Шоқты кесіңіз, қызанақтың өзегін (бұл шляпалар болады) кесіңіз. Жұмыртқаны қайнатыңыз. Шиберлерде бірінші жұмыртқаға жолақ, содан кейін қызанақпен жабыңыз, жұмыртқаның астына ақжелкен жапырағын бекітіп, шляпалардағы қаймақ нүктесін жасаңыз.
Балаларға арналған салқын тағамдар
Рафаэльо
Құрамы:
- өңделген ірімшік - 3 дана;
- қаймақ - 1 қаптама;
- жасыл - 1 топтама;
- жұмыртқа (сарысы) - 8 дана;
- краб таяқшалары - кішкене орам;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- вафлиді себеттер - 10 дана.
Дайындау
Бұршақ үстінде ірімшік пен пісірілген жұмыртқаның сарысын шайыңыз. Араластырыңыз, көкөністерді сарымсақпен араластырыңыз және қоспаға қосыңыз, тұз қосыңыз, қаймақ қосыңыз. Тоңазытылған краб таяқтарын сорғызыңыз. Алынған қоспасынан шарлар жасап, крабдық таяқшаларда жүгіріңіз. Вафли себеттерінде ірімшік кәмпитін салыңыз (оларды дүкеннен сатып алуға болады). Себеттерді жасыл жапырақтармен безендірілген табаққа салыңыз.
Балаларға арналған бұл түпнұсқа тағамдар ересектерге де үлкен әсер қалдырады, тамақ дайындау кезінде ақша мен күш қажет емес.