Алмадан асыл тері - тәтті консервілерді дайындаудағы ең дәмді рецептер

Алмадан кептелуді дайындауға кез келген басқа джемді дәнекерлеуге қарағанда оңай. Бұл ретте сіз қабылдамаған жемістерді жібере аласыз, өйткені олар тегістеуге ұшырайды. Нәзіктен дәм тататын адамдардың тілектеріне байланысты оны қалың, сұйық, қалың немесе желе пісіруге болады.

Алма кептелісін қалай дайындауға болады?

Apple jam - бұл көптеген үйлердегі ең қарапайым, сондықтан да танымал, нәзік. Оны дайындау үшін бірнеше рецепт бар және өте аз адамдар үшін негізгі бір бөлек тағам.

1. Алма пектинге бай, сондықтан композицияға гельдік ингредиенттерді қосуға ешқандай мағынасы жоқ.
2. Біркелкі қарапайым алма кептелісін жасау үшін жемістерді әртүрлі тәсілдермен пісіру, ет кесектерін тартқыш арқылы айналдыру.
3. Үйде алмадан дайындалған джемдер кішкене текшемен кесілген кішкене бөліктер, тілімдер болуы мүмкін.
4. Жемістер цитрус, даршын, алмұрт жақсы араласады, көп компонентті джем жасау классикалық нұсқаға қарағанда қиын емес.
5. Тұрмыстық техниканы - нан өндіретін және көп айналымды пісіру кезінде қиындықты жойыңыз. Қайнауды күтіп, барлық көбікті кетіру маңызды.

Apple jam - ет тартқышы арқылы қысқа арналған рецепт

Дәмді және біртекті алма кептелісін дайындауға тұрарлық, қыстың қарапайым рецепті өндірісте қиындық туғызбайды. Қабақтарды қабығымен кесіп алуға болады, олар дәмдік заттардың тығыздығына жауап беретін пектиннің көп мөлшерін қамтиды. Бумаларда ыдыстың кептелуі әлі күнге дейін сұйықтық болып табылады, сақтау кезінде қажетті консистенцияға жетеді.

Құрамы:

• алма - 1 кг;
• қант - 800 г;
• лимон шырыны - 100 мл.

Дайындау

1. Тұқымдық қораптан алма алыңыз, ет тартқышы арқылы айналдырып, лимон шырынын тез құйыңыз және араластырыңыз.
2. Өртке салыңыз, қант қосып, көбікті алыңыз.
3. 20 минут бойы ең төменгі температурада пісіріңіз.
4. Банктерге және ролға бөліңіз.

Зімбір-алма кептелісі

Рецепт бойынша имбирьді қосуды көздейтін Apple кептелісі суыққа қарсы күресте туыстарына көмектесу керек болғанда тамаша көмек. Бұл джем маусымнан кейін қажет болады, оны тек қасықтан жей аласыз, сонан соң да дәмді болады. Бұл ингредиенттер 0,5 литрдің 2 ыдысын толтыру үшін жеткілікті.

Құрамы:

• алма - 2 кг;
• қант - 2 кг;
• зімбір - 50 г;
• лимон шырыны - 50 мл.

Дайындау

1. Алма кесіңіз, лимон шырынын құйыңыз, қант қосыңыз.
2. Көпірді алып тастаңыз.
3. Зәйтүнді үккіштен алмадан джемге құйыңыз.
4. Басқа 15 минут қайнатыңыз және банктерді құйыңыз, орап алыңыз. Баяу салқындату үшін контейнерлерді аударып, ыстыққа қойыңыз.

Қысқы лимонға арналған Apple кептелісі - рецепт

Лимоны бар алмадан ерекше дәмді джемдер ашық, мөлдір және өте қалыңға айналады, өйткені пектин тек алмада ғана емес, сонымен қатар цитрус қабығында да бар. Мұндай нәзік сезім ұзақ уақыт қажет емес, сақтау кезінде қалыңды. Барлық потенциалды көбікті алып тастасаңыз, мөлдір кептеліс алынады.

Құрамы:

• алма - 1 кг;
• қант - 1 кг;
• лимон - 1 дана.

Дайындау

1. Зедра майда ұнтақтағышқа үгітіп, лимонның ақ қабығын алып тастаңыз, денені текшелерге бөліп, сүйектерді алып тастаңыз.
2. Алма пиллинг, ұсақ кесіңіз.
3. Барлығын араластырыңыз, қант қосыңыз.
4. Пісіруге, көбікті қант толығымен ерітілгенше алып тастаңыз. Лимон және алманың джемін 10 минут қайнатады.
5. Тұтқаларға құйыңыз, қақпақтармен ораңыз. Стерилизацияға арналған көрпе астына қойыңыз.

Дәмдеуіштерге арналған Apple кептелісі

Сырттай дәмқабықпен қайнатылған Apple кептелісі пирогтарға арналған керемет толтырғыш болады. Тамаша дәмді тағамдар татымды тәтті тоқаштарды жақсы көретіндерге ұнайды. Үлкен дәм үшін сіз түйір мен кардамон қоссаңыз, лимон шырыны бөліктерді қараңғылықсыз қалдырмайды және бос ашық және мөлдір болады.

Құрамы:

• алма - 2 кг;
• қант - 1,5 кг;
• даршын - 2 шай қасық;
• қалампыр - 5 дана;
• кардамон - 1 шай қасық;
• лимон шырыны - 100 мл.

Дайындау

1. Алмады текшеге кесіңіз, шырынды құйыңыз, араластырыңыз.
2. Қант енгізіңіз, аспапты қойыңыз, барлық көбікті алыңыз.
3. 20 минуттан соң даршын, кардамон және қалампыр қосып, 5 минут қайнатыңыз.
4. Тұтқаға, тығынға арналған алмадан кептелуді тартыңыз. Күнді салқын бөлмеге өткізгеннен кейін бос орындарды аударып, көрпемен жабыңыз.

Қысқы апельсиндер қосылған Apple кептелісі - рецепт

Алма мен апельсинден алынған інжу - тәтті консервілеу ауқымы арасында құрметті орын алатын жарқын және ақымақ дәмді күтім. Пісіруге арналған рецепт лимон кептелісіне ұқсайды, бірақ бұл дәмнің дәмі мен хош иісі жалғыз емдеусіз емес. Мұндай кептелістер барлық үй шаруашылықтарында қасықтан жеп, кестеде лайықтылықты ұмытып кетеді.

Құрамы:

• алма - 2 кг;
• апельсиндер - 2 дана;
• қант - 1 кг;
• лимон шырыны - 100 мл.

Дайындау

1. Алма кесіңіз, лимон шырынын құйыңыз, араластырыңыз.
2. Апельсин қабығымен майысып, ақ қабығын шығарып, апельсинді ұсақтап кесіңіз.
3. Жемісті араластырыңыз, баяу отта салып, бірте-бірте қант енгізіңіз, оның толық еруін күтіңіз, көбікті алыңыз.
4. 15 минуттай ұйқысыз, стерильді банкалардағы апельсиндерден алма қайнатыңыз, оларды қақпақтармен бұраңыз. Жылы көрпе орап, толығымен салқындағанша күтіңіз, қоймаға қайта қойыңыз.

Ірімшік - қара өрік

«Венгер» өрік пайда болса, қауынға арналған « алма» -желектің джемі әсіресе дәмді болады, ол веналарсыз және жақсы бөлінген сүйексіз тығыз салдарды қамтиды. Сіз біртекті микс жасап, ет тартқышы арқылы жемісті кесуіңізге немесе бірнеше уақыт кесу тілін бөлуге болады.

Құрамы:

• алма - 2 кг;
• қара өрік - 2 кг;
• қант - 3 кг;
• лимон шырыны - 200 мл.

Дайындау

1. Алма кесіңіз де, лимон шырынын құйыңыз, қиыршықтарды осы жерге қойыңыз, араластырыңыз.
2. Өртке салыңыз, қант бөліктерін алып, көбікті алыңыз.
3. Қанттың ерігенге дейін пісіріңіз, шамамен 15 минут.
4. Стерильденген банкаларға таратып, орап алыңыз. Бірнеше күн өткеннен кейін, оны жылы көрпемен жауып, оны салқын жерге апарыңыз.

Алма мен алмұрттан асыл тас

Алма және алмұрттан жасалған қайнатылған дәмді және қарапайым джем үйде пісіруге ыңғайлы, ол қалың, тығыз, таралмайды, сақтау кезінде тығыз және жылтыр болып келеді. Әр түрлі дәмдік кардамонның дәмі мен цитрус шырыны нәзіктіктің қараңғылығына жол бермейді. Ингредиенттер саны 0,5 литрдің 2 банка үшін есептеледі.

Құрамы:

• алма - 1,5 кг;
• алмұрт - 1,5 кг;
• қант - 2 кг;
• лимон шырыны - 150 мл;
• кардамон - 1 шай қасық.

Дайындау

1. Алма мен алмұртты кішкене текшемен кесіңіз, лимон шырынын құйыңыз, араластырыңыз.
2. Қант қосып, 2 сағатқа қалдырыңыз.
3. Баяу оттан салыңыз, қайнатуды күтіңіз, көбікті алып тастаңыз.
4. 20 минут қайнатыңыз, банктерді құйыңыз, орап, толығымен салқындағанша, жылы төсек жабыңыз.

Apple пісіргіш нан пісіргіште

Арнайы режим болса, нан пісірушісінде алманың кептелісін дайындайды. Қайнатуды күтіп, көбікті алып тастау қажет, содан кейін құрылғы барлық жұмыстарды өзі жасайды - дәнекерленген және массаны араластырып, аспаз стерилденген кептелу мен тығынға құйылады. Кептелудің «қашып кетпеуі» үшін, ыдысты дыбыстың жартысынан көбіне толтыра алмайсыз.

Құрамы:

• алма - 2 кг;
• лимон шырыны - 50 мл;
• қант - 1 кг.

Дайындау

1. Кішкентай текшелердегі алма кесіп, нанның табағына салыңыз, лимон шырынын құйыңыз, араластырыңыз.
2. Қант енгізіңіз, шырынды оқшаулау үшін 3 сағатқа қалдырыңыз.
3. «Jam» режимін таңдап, «Старт» басыңыз, сигнал шыққанша пісіріңіз. Қайнағанға дейін барлық көбікті кетіріңіз.
4. Бұқтырылған ыдыстарды құйыңыз, тығыз тығыздаңыз. Жылы параққа орап, салқындатуды күтіп, қоймаға қойыңыз.

Apple джемді көп айналдырады

Нан дайындаушы сияқты жеңіл сияқты, джем мультиқұрылымдағы алмадан дайындалады. Алма массасының саны тостағанның жартысынан аспауы керек, ашық клапанмен пісіріп, кейде араластырыңыз. Егер құрылғы «Jam» режимімен жабдықталмаса, уақытты 1,5 сағатқа дейін ұзартатын «Сорпа» немесе «Қайнату» пайдаланыңыз.

Құрамы:

• алма - 1 кг;
• қант - 600 г;
• лимон шырыны - 100 мл;
• 100 мл су.

Дайындау

1. Алмандарды текшеге кесіңіз және лимон шырынын құйыңыз.
2. Қант пен суды енгізіңіз.
3. Тостағанды ​​көп айналымға салыңыз, «Jam» режимін 1,5 сағат бойы таңдап, сигнал дайындаңыз.
4. Бұл процесте көбік алып тастап, кейде араластырыңыз.
5. Стерильді банкаларға құйыңыз, мөрмен бекітіңіз. Өзін-өзі зарарсыздандыру үшін жылуды кетіру үшін күнде салқын жерге қойыңыз.