Бұл мақалада көкөніс дәрігерінің ерекше қызықты дәмін дайындауға арналған қызықты рецепттер сипатталған және оларды пайдалануды ұсынамыз.
Өсімдік дәрігері - рецепті қалай пісіру керек
Құрамы:
- көкөніс дәрігерлері - 750 г;
- анис жұлдыздары - 3 дана;
- кориандр тұқымдары - 1,5 шай қасық;
- тәтті бұрыш - 6 дана.
- ауыз су - 700 мл;
- қант, тұз - 1 десерт қасық;
- шарап сірке суы - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Қайнатылған қайнатылған шыны ыдыстарда көлемі 0,5 литрден аспайды, біз жұлдызшаны, хош иісті бұрыш жалбызын және 0,5 шай қасық кориандр тұқымын таратамыз. Біз контейнерлерде қалған кеңістікті тазартылған көкөніс фисалисімен толтырып, ас тұзы, түйіршіктелген қант және шарап сіркеінен пісірілген тұзды ерітіндімен толтырамыз. Одан кейін банка 14-15 минут пеште зарарсыздандыруға жіберіледі, содан кейін оларды қайнатылған қақпақтармен жабамыз. Таңертең дейін біз жылы жүзімшенің астына тұздалған көкөністерді жасырады.
Өсімдік дәрігерінен рецепт - рецепт
Құрамы:
- көкөніс дәрігерлері - 800 г;
- түйіршіктелген қант - 900 г;
- таза су - 400 мл.
Дайындау
Піскен физалистің таза, құрғақ жемісі 4 лобелге бөлініп, металл ыдысқа салынған. Біз көкөніспен қанттың жартысы ұйықтап, шамамен бір сағатқа дейін тұрамыз. Қант пен екінші жағынан тәтті сироп туралы таза су пісіретін. Ыстық ыдысқа кептеліп құйыңыз да, қыздырғышқа қойыңыз. Нәзіктікті 15 минут бойы пісіріп, содан кейін банкадағы қуырылған қоймаға салып, оларды бекітіңіз.
Өсімдікке арналған физализадан алынған жеміс
Құрамы:
- Physalis (өсімдік) - 600 г;
- ұсақ қант - 600 г;
- лимон шырыны - 30 мл;
- ауыз су - 250 мл.
Дайындау
Физалис қайнаған сумен қапталған, сосын оны металл контейнерге айналдырамыз. Кішкентай қанттан, ауыз судан және жаңа піскен лимон шырынынан тәтті сироп дайындаңыз. Біз оны жанармайға салып, кемінде 15 минут пісіретін дәрігерге құямыз. Содан кейін біз джемдерді дуршлагқа лақтырамыз және жеміс-жидекден сироп шыққанда, көкөністі пісіру табаға салып, оны пешке жібереміз. 40 градустан аспайтын температурада, біздің дәмді қантты жемістерді 10-11 сағатқа құрғатыңыз.
Көкөніс дәрігерінен алынған уылдырық
Құрамы:
- көкөніс дәрігерлері - 700 г;
- пияз - 300 г;
- сәбіз - 300 г;
- қант, тұз - 2/3 ас қасық. қасықтар;
- күнбағыс майы - 90 мл.
Дайындау
Тазартылған көкөністер ыңғайлы түрде жасалады. Сонымен қатар, оларды Тефлонға арналған қуыруға арналған табада аздап қуырыңыз да, бәрін бір табада біріктіріңіз. Ас тұзымен қантты қосып, жұмыртқаны шамамен 25 минут қайнатыңыз. Біз оны дұрыс дайындаған шыны ыдыстарға сәйкес бөліп, мөрмен бекітеміз.