Кук - жаздың екінші жартысында дүкен сөрелерінде пайда болатын тәтті және хош иісті жидек. Бұл қауын мәдениеті біздің Солтүстік Үндістан дәуірімізге дейін өсіріле бастады, және уақыт өте келе жидек бүкіл әлемге таралды. Дене нәзік, шырынды және адам ағзасына өте пайдалы. Ең кең таралған әртүрлілік - «Колхозница» қауыны, оның пайдасы мен зияны әлі үйрену керек.
Неліктен Колхозница қауын пайдалы?
Алдымен сізге ұқсас нәрсені білу қажет. Бұл алуанның жидек мөлшері кішкентай және ерте жетілуіне ие. Бұған қоса, ол температураның уақытша төмендеуіне жол бермейді. Бұл қауынның қыртысы қызғылт түсті, бірақ тор болуы мүмкін немесе болмауы мүмкін. Мешімен жидектерді жақсы көретіндерді таңдау қажет. Денеге арналған «Колхозница» қауынының қаншалықты қызығушылығын білетіндер, бұл ең төменгі калориялы және диеталық сорттардың бірі. Ол әртүрлі диеталардың бір бөлігі ретінде белсенді қолданылады. Басқа сорттармен салыстырғанда, бұл өте тәтті емес, пайдалы компоненті іс жүзінде олардан өзгеше ештеңе жоқ.
Көмірсулар, майлар мен ақуыздардан басқа, қауын құрамында A, E, C, PP, B тобы, минералдар - темір, кальций, натрий, магний, калий, фтор, кобальт, күкірт, хлор, сондай-ақ су, күл, крахмал , диеталық талшықтар, моно- және дисахаридтер, май қышқылдары - қаныққан және қанықпаған, талшық және т.б. «Колхозница» қауынының артықшылығы, ең алдымен, бүйректерді және басқа да зәр шығару органдарын жуғанда, шөлдегенді жақсы көреді. Бұл тастың пайда болуының алдын алу және емдеу, сондай-ақ мочевинаның қатерлі ісігі.
Колхозница қауынының калориялығы туралы сұрайтындарға оның қуатының шамасы өте төмен - 100 граммнан 35 ккал, бірақ оның құрамындағы көмірсулар мен қант жақсы энергиямен зарядталған, дененің күші мен әрекетіне деген ұмтылысын қамтамасыз етеді, төзімділікті қамтамасыз етеді және оң энергия. Құрамында дене салмағы жоғалуы керек сияқты талшықтан тұрады. Ол ас қорытуды және зат алмасуды тездетеді, ішектің ыдырау өнімдерінен тазартады және іш қатуға алдын алу қызметін атқарады. Қауынды тамақтану арасында қолдану ұсынылады - сондықтан ол максималды тиімділікке ие болады.
Әйелдер мен еркектерге арналған көкөністердің артықшылықтары
Колхозница жүктілікте қауынға ерекше пайда әкелетінін айтайын. Болашақ ананың ағзасына келсек, ол келесідей әсерге ие:
- денені қажетті фолий қышқылымен қамтамасыз етеді. Соңғысы нейрондық түтік аномалияларының дамуына кедергі жасайды, қызыл қан жасушаларының пайда болуына, РНК синтезіне, лейкоциттердің қалыптасуына және т.б. қатысады;
- С витаминінің бөлігі болуына байланысты маусымдық суық тию мен тұмауға қарсы профилактика ретінде әрекет етеді. Жүктіліктің алдын алу үшін дәстүрлі препараттар қабылданбайды, сондықтан олар өздерін тек маскадан қорғап, көкөністер мен көкөністерді жеуге болады;
- бета-каротиннің болуына байланысты шаштың, тері мен тырнақтың денсаулығы мен сұлулығын сақтайды.
Еркектер үшін қауын тұқымдары өте пайдалы. Ежелгі заманнан бері олар күшті афродизиак ретінде қолданылған. Күніне 2 г ғана тұқым қолданып, қартайғанға дейін жақсы потенцияға сене аласыз.
Қауынның зақымдануы
Қауынның зияны диареяны тудыруы және қан диабетіне қауіпті болатын қан глюкозасын жоғарылата алатын, оның қатерлі қолданылуында жатыр. Адамның оны аш ішке жесе немесе қышқыл сүт өнімдерімен немесе алкогольмен біріктіретіні одан да қауіпті болса. Гальцит, жара, колит және өт қабығы немесе зәр шығару жүйесіндегі үлкен тастармен ауыратын адамдарға сақ болыңыз.