Жақында, үй ыдыс-аяқтары біздің үстелдерімізден тез және оңай дайындалған жартылай фабрикаттардан итеріп кетіп бара жатқанда көптеген өнімдер ұмытып кетеді. Мұндай өнімдердің бірі - шошқа бүйресі.
Шошқа бүйрегінің артықшылығы мен зияны
Келіңізші, шошқа бүйрегінің пайдалы екенін және тағамдарды біздің диетамызға қайтаруға болатындығын көрейік.
Осы қосалқы өнімді дайындаған кезде, сізге бірнеше кішкене трюктарды есте сақтау қажет. Бұл өнімнің өзіндік иісі бар, ол тіпті ең ғажайып тағамды оңай бұзады. Алайда, бауырды сүтті сіңіріп, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді жеткілікті мөлшерде пайдалансаңыз, дәмді және дәмді тағамды аласыз. Сондай-ақ, аптасына бір рет шошқа бүйректерін жеуге болады. Денеңізге B , BB және минералдар сияқты магний, калий, күкірттің болмауы қауіп төндірмейді. Бүйректерде қаныққан май қышқылдары бар, соның арқасында ағза жаңартылады.
Дегенмен, шошқа бүйректері тек жануар дұрыс өсірілген жағдайда ғана пайда болады. Бүйрек - зиянды және қажетсіз заттардың денесін тазартатын сүзгі. Сондықтан, егер шошқа етін өндіретін өндіруші нашар сапалы азық-түлікті қолданса, шошқада улы заттардың жоғары болуы мүмкін.
Шошқа бүйректерінің калориялық мазмұны
Бүйректің өздері 100 г 100 ккал-ға жуық калориясы емес, бірақ олардың дайын тағамдары сүт, май немесе өсімдік майы мен басқа ингредиенттерді қолданудың арқасында көбірек калориялы болады.
Сонымен қатар, шошқа бүйрегінің пайдасы туралы айтатын болсақ, бұл аз мөлшерде калориялардың салыстырмалы түрде аз болғанына қарамастан, бұл өнімде көптеген пайдалы заттар бар. Олардың комбинациясы соншалықты әмбебап: бұл тағамды пайдалану арқылы дене иммунитетті арттыруға, гемопоэзі функциясын жақсартуға көмектеседі. Осы өнімнің жанкүйерлері өздерінің жастарын ұзақ сақтайды және жүрек-тамыр ауруларынан аз зардап шегеді.