Әдетте таңғы асқа қалай дайындаласыз? Егер сіздің жауабыңыз «жұмыртқалар» болса, біліңдер: бүкіл әлем бойынша көптеген адамдар жауап береді. Бұл өте оңай дайындалатын, дәмді және дәмді таңғы ас, ол кешкі асқа дейін қуат береді! Алайда, егер сіз осы суретті бақылайтын болсаңыз, онда жұмыртқалардың және оның түрлерінің калориялық құндылығы туралы білуіңіз керек.
Қуырылған жұмыртқалардың калориялық мазмұны
Сіз саңырауқұлақ жұмыртқаларын ондаған және тіпті жүздеген түрлі тәсілдермен дайындауға болады. Қоспаларға байланысты қуыруға арналған әдістер (бір немесе екі жақтан) әр уақытта жаңа, қызықты және дәмді тағамды алуға болады.
Әр түрлі қоспалармен қуырылған жұмыртқаға қанша калория қарастырамыз:
- майда қуырылған жұмыртқа - 180-241 ккал (қолданылатын май мөлшеріне байланысты);
- қызанақ қосылған қуырылған жұмыртқа - 105 ккал;
- қуырылған жұмыртқа шпинатпен және спаррегамен - 110 ккал;
- қуырылған жұмыртқалар саңырауқұлақтармен - 115 ккал;
- қызанақ және тәтті бұрыш қосылған қуырылған жұмыртқа - 120 ккал;
- сәбіз және пияз қосылған қуырылған жұмыртқа - 153 ккал;
- қуырылған жұмыртқалар (немесе нан пісірілген жұмыртқа) - 100 грамға 186 ккал;
- қызанақ және ірімшік қосылған қуырылған жұмыртқа - 197 ккал;
- ірімшік, шұжық және шитті жұмыртқалары бар ыстық сэндвич - 254 ккал;
- қуырылған жұмыртқа мен ірімшік - 258 ккал;
- қуырылған жұмыртқа мен шұжық - 260 ккал;
- Dor Blue синелі бар талғамды жұмыртқаны - 269 ккал;
- қуырылған жұмыртқа мен бекон - 353 ккал.
Қуырылған жұмыртқалардың бекон мен шұжықтың жылу құнын барлық түрлер арасында ең жоғарылататындығын және етдегі майдың жоғарылауы энергияның неғұрлым жоғары екендігін атап өту керек. Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, көкөністерді немесе саңырауқұлақтармен скремблленген жұмыртқаларды дайындаңыз және жоғары калориялы тағамдарды қосыңыз.
Қуырылған жұмыртқаларды калориялы тұтынуды қалай азайтуға болады?
Тағамды тым ауыр етпеу үшін, бірнеше қарапайым ережелерге сəйкес тұру керек:
- Тек жабыспайтын жабындысы бар сапалы ыдысты пайдаланыңыз - керамика немесе тефлон. Мұндай ыдыс-аяқтарда сирек кездесетін жұмыртқаны дерлік маймен дайындауға болады, соның салдарынан оның калория мөлшері күрт төмендейді.
- Қуырылған қырыққабат, қызанақ, брокколи, гүлді қырыққабат, шпинат , жаңа піскен шөптер немесе саңырауқұлақтарға қосу - бұл барлық тағамдар
тағамның жалпы калориясын төмендетіңіз. - Жаңа піскен қияр, қызанақ немесе Пекин қырыққабатымен жұмыртқалармен жұмыс істеңіз - бұл таңғы ас сізді ұзақ уақыт бойы қанықтыру үшін жеткілікті үлкен болады.
Бұл таңертеңгі тағам өте тығыз болуы мүмкін екендігін ұмытпаңыз, өйткені бұл уақытта метаболикалық процестер өте жақсы жұмыс істейді, тіпті өте дәмді таңғы да сіздің суретін бұзуға екіталай мүмкін емес. Осыны ескере отырып, сіз кейде өзіне және жоғары калориялы қуырылған жұмыртқаға ие бола аласыз.