Хош иісті шай емес, миллиондаған адам өмірін білдірмейді. Бұл сусын таңертең таңертең көңіл көтеруге көмектеседі және қысқы кешке қызады, бірақ оның кейбір сорттары дәрігерлер ұйқы алдында ішуді ұсынбайды олар ұйықтап жатқанда қиындық тудыруы мүмкін. Егер сіздің шайыңызда кофеин бар немесе жоқ екенін білгіңіз келсе, оның құрамын зерттеңіз.
Қайда кофеин бар ма?
Шай құрамында кофеин бар ма, оның құрамына қандай жасыл немесе қара шай қосылады? Қара шайдың әртүрлі деңгейлерінде ғалымдар 30-нан 70 мг кафеинді (200 г шыныаяқ) табады. Жасыл шай құрамында кофеин (60-85 мг), ал қызыл - аздап аз (шамамен 20 мг) бар. Егер шайда қоспалар бар болса - шөптер, гүлдер, жемістер және т.б., бұл шай аз кофе бар (20-30 мг).
Кофеин организмге күрделі әсер етеді. Бұл жүйке жүйесінде керемет әрекет етеді, жүрек соғысын тездетеді және қан қысымын көтереді. Адамдарды арықтау үшін кофеиннің термогенді әсері маңызды, соның салдарынан артық майды жағу үрдісі қолданылады.
Кофеиннен басқа, шайда көптеген пайдалы заттар бар - эфир майлары, минералдар мен микроэлементтер. Бұл элементтер ең толық түрде жасыл шайда сақталады, т.к. Бұл сусынның жапырақтары минималды емдеумен өтеді және шайдың өзі қайнаған сумен емес, ыстық сумен қайнатылады.
Кофеинге қарағанда кофеиннің көп мөлшері бар ма?
Ғалымдардың зерттеуіне сәйкес, шайдың және кофенің кейбір түрлері кофеиннің бірдей пайызын қамтиды. Алайда кофе көпшілігі кофеинді өнім (80-120 мг).
Егер сіз кофеинге қарсы тұрсаңыз немесе кешкі уақытта шай ішуді қаласаңыз, қара немесе жасыл шайдың қосындылары бар шөп құрамына артықшылық беріңіз. Пуер мен ақ шайдың минималды күшті әсері де бар.