Көптеген адамдар пайдалы хэлваны біледі, бірақ бұл шығыс нәзікшілігі көптеген адамдарға ұнайды. Осы мақалада осы тамаша десерттің ең маңызды фактілерін білетін боласыз.
Күнбағыстың Halva артықшылығы
Шығыс елдерінде, әсіресе араб елдерінде, галваның көптеген сорттары бар. Біздің дүкендердің шкафтарында сіз көбінесе тартылған карамельден және қатты күнбағыс тұқымдарынан жасалған күнбағыс хэлвасын жиі таба аласыз. Бұл композицияның арқасында бұл өнім жұмсақ дәм мен пайдалы қасиеттерге ие:
- денені Е дәруменімен байытады;
- қартаю процесін тоқтатады;
- шаштың, терінің және тырнақтың күйін жақсартады;
- денеге тұтастай алғанда оң әсер етеді;
- холестерин бланкілерімен күреседі;
- Әйелдердің ұрпақты болу жүйесі үшін пайдалы;
- ішек функциясын жақсартады;
- атеросклероздың пайда болу қаупін төмендетеді;
- құнды өсімдік ақуызы мен полиқанықпаған май қышқылдарының көзі болып табылады.
Басқа тәттілерден айырмашылығы, галваның қасиеттері оны ересектер мен денсаулыққа пайдалы болатын балалардың диетасына қосуға мүмкіндік береді. Алайда, бұл өте майлы және ауыр өнім екенін есте ұстау керек, сондықтан оны аз мөлшерде қолдану керек.
Пайдалы қасиеттері және қарсы қасиеттері
Оның барлық пайдасы үшін, дененің денесіне теріс әсері де мүмкін. Мәселен, оның жоғары калориялығына байланысты семіздікке ұшыраған адамдарға тыйым салынады, өйткені панкреатиттен зардап шеккендер үшін май болуы мүмкін емес, ал гальваның жоғары гликемиялық индексі (70) қант диабетімен ауыратын адамдарға қолайсыз етеді.
Сіздің денсаулығыңыз жақсы болса да, 100 г галваның шамамен 520 ккал болатындығын есте ұстау керек, бұл жұқа қыздың күнделікті нормасы. Сондықтан оны күніне 30-50 грамнан артық тұтыну ұсынылмайды.