Фруктоза - барлық жидектер мен жемістерде, сондай-ақ табиғи балда кездесетін ерекше көмірсулар . Фруктозаның калориялы құрамы 100 г піскен өнімге шамамен 400 ккал құрайды.
Тәтті жемісті тұтынғанда, фруктоза біздің денеміз арқылы тез таралады және тез арада тіндердің жасушаларына енеді. Ол бауырдың кедергісіне кедергі жасамайды, қосымша майдалау қажет емес, бұл майлылық дүкендерде біріктіруге әкеледі. Фруктозаның аз мөлшерде калориялары болғанына қарамастан, орган пайдалы қажеттілік үшін оны қалай толық пайдалану керектігін білмейді. Сондықтан еркін күйде болу - зиянды майларды жасау үшін керемет құрылыс материалы.
Фруктозадағы калория санын санау үшін пайдалы және зиянды әсерлерін бүкіл денеге салыстыру қажет. Фруктозаны тәтті, аз калориялы тағамға қауіпсіз түрде жатқызуға болады, бірақ көп мөлшерде бұл органға неғұрлым қажетсіз жұмыс жасайды және диеталарда зиянды болады.
Қант пен фруктозаның калориялық мазмұны
Қантты және фруктозаның дәл сол калориясында - шамамен 400 ккал, олар әр түрлі өнімдерге тәтті дәм береді. Фруктоза бірдей калориямен тағамды екі есе тәтті етеді. Бірақ оның қасиеттерінің пайдасында қателеспеңдер.
Бұған дейін ол тәттілендіргіш ретінде ұсынылған және диеталарда кеңінен қолданылады. Дегенмен соңғы зерттеулер көрсеткендей, фруктоза тағамымен тәттіленіп, тәбетті жылытады. Энергияға шығарылмастан, ол жасушаларда жиналып, жаңа ұқсас элементтерді үнемі тартады, сондықтан денесі оны қайтадан пайдаланғысы келеді.
Фруктозада қанша калория болса да, олар гликоген түріндегі пайдалы энергия қорына айналмайды. Ағзаның фруктоза калориясын тұтынуы қиын, және олардан май құю цехтарын құрастыру оңайырақ. Сондықтан, салмақ жоғалту үшін пайдалы өнімдерді табу және шектеулі көлемде жидектер мен балдарды пайдалану жақсы.