Сұлы - бұл дәмді және пайдалы ботқа ғана емес. Төменде сіз үйде сұлы печеньесі үшін рецепт таба аласыз.
Сұлы печеньесі - рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 75 г;
- қант - 110 г;
- Даршын жері - шымшу;
- тұз - шымшу;
- сұйық табиғи ваниль - 1 шай қасық;
- мускат жаңғағы - шымшу;
- тазартылған өсімдік майы - 70 мл;
- пісіру ұнтағы - 5 г;
- сұлы ұнтағы - 110 г;
- Жаңа сығылған апельсин шырыны - 55 мл;
- грек жаңғағы, 100 г.
Дайындау
Тұмшапеш 180 градусқа дейін дереу қызады. Жаңғақ пышақпен кішігірім кесектерге кесіңіз. Ұнды қант, дәмдеуіштер, пісіру ұнтағы мен тұзбен араластырыңыз. Апельсин шырынын, өсімдік майы, ванильді және араластырыңыз. Енді сұлы, жаңғақ, мейіз құйыңыз және араластырыңыз. Алынған массалардан біз шамамен үстел теннисіне арналған доптан шар шарларды орындаймыз. Қамырға пісіру табағына жабыспайтын болса, оны нан-тоқаш қағазымен жасауға болады, сосын оған шарларды саламыз. Біз печеньеге пешке 15 минут жібереміз, сосын салқын, шай, сүт немесе компотпен бірге қызмет етеміз.
Сұлы печеньесі банан рецептімен
Құрамы:
- ұн - 150 г;
- сұлы қопсытқыштары - 140 г;
- банандар - 200 г;
- май 73% май - 140 г;
- пісіру ұнтағы - ¼ шай қасық;
- қант - 75 г;
- бал - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жаңғақ дәндері - 90 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Терең ыдыста ұн, қант және пісірме ұнтағы бар сұлы майын араластырыңыз. Біз банандарды тазалап, целлюлозаны пюреге айналдырамыз. Жаңғақтың дәндері кішігірім кесектерге бөлінеді. Бал, жұмыртқа және сары маймен бөлісіңіз. Банан картопты құрғақ қоспаға пюре пісіріп, жаңғақтарды құйып, майлы-жұмыртқа қоспасы бар үстін құйыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Жемістерді жақсы суланғанға дейін 20 минут бойы қамырды қалдырыңыз. Содан кейін пісірме парақты пісіру қағазымен жабыңыз және қамырдың бір-бірінен 5 см қашықтықта орналастырыңыз. Шамамен 20 куки печеньесі шығарылуы керек. Оны 210 градус температурада 17 минут пісіріңіз. Осыдан кейін біз температураны 100 градусқа дейін төмендетіп, тағы да 10 минут печеньемізді құрғатамыз.
Балмен жүгері печеньесі - рецепт
Құрамы:
- ұн - 1 стакан;
- қаймақ 20% май мазмұны - 120 г;
- бал - 0,5 кесе;
- май - 110 г;
- қант - 100 г;
- сұлы қопсытқыштары - 160 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 кішкене пакет.
Дайындау
Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз және електен мұқият сіңіріңіз. Қант қосылған май. Біз қаймақ, бал, сұлы жұмыртқаларын қосамыз, ет тартқыштан, жұмыртқаның және ұнтақталған ұннан өткен. Ал, бәрі араластырылып, жұқа қабатқа айналды. Оның қалыңдығы шамамен 5 мм болуы керек. Әртүрлі пішіндерді қолданып, дайын бұйымдарды кесіп, алдын ала қыздырылған пешке шамамен 15 минут пісіріңіз.
Жұмсақ сұлы печеньесі - рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 190 г;
- май 73% май - 190 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- ақ қант - 55 г;
- қант қызаруы - 90 г;
- сұлы жармасы - 155 г;
- пісіретін ұнтақ - 10 г.
Дайындау
Алдымен тамақ өнімдерін өңдейтін сұлыға бөлеміз. Содан кейін олар плитаға құйылады және біз оны комбинезонға жібереміз