Пішіндегі қарапайым кекстер - дәмді үй пісірілген тауарлар рецептері

Қарындаштардағы қарапайым кекстер - әрбір иесі болуы керек рецепттер. Осындай миниатюрды пісіру түрлі қуаттарды пайдалану арқылы мүмкін: силикон, металл немесе өте қолайлы - қағаз. Күнделікті емдеудің дұрыс әдісін таңдап, шайға жаңа тәтті тағамдар сұраңыз.

Пішіндегі кекстерді қалай дайындау керек?

Үйдегі қалыптардағы кекстердің кез-келген рецептін жүзеге асыру қиын емес, ең бастысы - сапалы өнімдерді қолдану және егжей-тегжейлі ұсыныстарды орындау.

1. Печеньедегі кекстерге арналған қамыр печенье, айран немесе классикалық май болуы мүмкін, нысандар тіпті ең «ауыр» сынақты сақтап қалады.
2. Мүкстердің әртүрлі пішіндегі уақыты, 5 см төменгі мөлшері: металл пісіру кезінде 25-тен 35 минут, силиконнан 0-ден 20-ға дейін 25 минутты ескеру қажет.
3. Қағаз түрінде, металл контейнерсіз, пирожныйлар пісіруге болмайды, олар пеште деформацияланады, өртеледі және қамыр «қашып кетуі» мүмкін.
4. Кекстерді пісіру уақыты кішкене контейнерлер пайдаланылған жағдайда, тек қалыптың мөлшеріне байланысты болады, содан кейін пісіру уақыты 5-7 минутқа азайтылуы керек.
5. Сіз пішіндерді жалпы сыйымдылықтың 1/2 бөлігі бойынша толтыра аласыз, силикон қалыптарындағы печенье печеньесі, қағаз немесе металл өте көп көтеріледі.

Темір қалыптардағы ашытқыларға арналған рецепт

Тұмшапештегі классикалық кекстер ескі рецепт бойынша дайындалуы керек, қамырға мейіз қосылады. Тағамның дәмін қызықтыру үшін, кептірілген жемістерді ромға алдын ала пісіру керек, пісіру кезінде алкоголь буланып, бастапқы дәм мен хош иіс қалады. Рецепт лимонның мәнін көрсетеді, бірақ цитрус қабығын (1 шай қасық) ауыстыруға болады,

Құрамы:

• маргарин - 200 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• қант - 200 г;
• лимонның мәні - ½ шай қасық;
• қопсытқыш ұнтақ;
• ұн - 300 г;
• тұз - 1 шөкім;
• мейіз - 200 г;
• ром - 150 мл.

Дайындау

1. Мейіз жуып, түнде ромды құйыңыз.
2. Маргарин мен майды ақ кремге айналдырып, жұмыртқаны бір-бірден ұрып тастаңыз.
3. Ромды мейізбен біріктіріп, кептірілген жемістерді қамырға тастаңыз, мәнін, пісіру ұнтағы мен тұзды қосыңыз.
4. Ұн құйып, тым сұйық қамыр илеңіз.
5. Форма бойынша таратыңыз, 180 градуста 30 минут пісіріңіз.

Қағаз қалыптарындағы ашытқыларға арналған рецепт

Қағаз қалыптарындағы қарапайым кекстерді пісіру үшін рецепттер қажет емес, қажет ингредиенттер жай араласады, жаңғақтармен, жидектермен немесе кесілген жемістермен толықтырылады, егер қажет болса, цитрус дәмімен немесе какао қосып, шоколад кәмпиттерін жасауға болады. Қажет болған жағдайда тиісті өлшемдердің металл формалары болуы керек, олар қамырдың құйылған қағаз бланкілерін салады.

Құрамы:

• жұмыртқа - 3 дана;
• май - 150 г;
• ұн - 200 г;
• лимон қабығы - 1 ас қасық. л .;
• лимон шырыны - 50 мл;
• қант - 150 г;
• пісіру ұнтағы, ваниль.

Дайындау

1. Жұмыртқа қантпен ұрып, лимон дәмін, шырынды және ванильді енгізеді.
2. Жұмсақ май қосып, пісіретін ұнтағы бар ұнға құйыңыз.
3. 25 градусқа 190 градусқа қағаз таблеткаларын пісіріңіз.

Силикондардың қалыптарындағы ашытқыларға арналған рецепт

Пішіндегі ең қарапайым кекстер, олардың рецептері күрделі немесе күрделі компоненттерге қосылмайды. Силиконнан жасалған қалыпты қолдану майдың қосымша майлылығын жояды, ал нәзіктік өте жақсы болады, шеттерге жабыспайды. Пісірудің осы нұсқасы қанық піскен жемістерді қосу арқылы назар аударады, қант глазурасы немесе шашыраусыз боялған кішкене бөліктерді таңдау керек.

Құрамы:

• қант - 150 г;
• қопсытқыш ұнтақ;
• май 82% - 200 г;
• ұн - 200 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• жеміс-жидек - 1 дана;
• суару үшін қант қамысы - 2-3 ас қасық. л.

Дайындау

1. Жұмыртқамен қант көтеріңіз, жұмсарылған сары май мен пісіру ұнтағын қосыңыз.
2. Қамыр жемістерді құйыңыз, ұнға құйыңыз, қамыр сәл жұқа.
3. Пішінде таратып, қант қамысын себіңіз.
4. 200 градусқа 20 минут бойы силиконнан жасалған пирожкаларды пісіріңіз.

Пішіндегі пирожныйлар

Пештегі бұл қарапайым кекстер түпкілікті нәтижеге назар аударады: кәдімгі ингредиенттер жиынтығынан, барлық үйдегі тәттілімдерді анық бағалайтын дәмді нәзік, сәл нәзік дәмді заттар алынады. Негізі - сүзбе, қарапайым түйіршіктелген өнім ретінде және балаларға арналған тәтті сусындар, глазсыз.

Құрамы:

• ірімшік - 250 г;
• қант - 150 г;
• ұн - 250 г;
• ванилин және пісіретін ұнтақ;
• жұмыртқа - 2 дана;
• май - 100 г.

Дайындау

1. Жұмыртқаны қант пен ванильмен шайқаңыз.
2. Еріген және салқындатылған майды енгізіңіз, печенье ұнтағы мен сүзбе қосыңыз.
3. Ұн қосып, қамыр илеңіз.
4. Форма арқылы таратып, шамамен 25 минут, алтын бетіне дейін 190 градусқа дейін пісіріңіз.

Силикон қалыптарындағы қызғылт кекстер

Көптеген аспаздық мамандар цитрустық кекстердің рецептін ұнатады, жаңа піскен хош иістер мен дәмі үй пісірудің ең қиын қарсыластарын жеңеді. Парфюмерияның құрамында апельсиндік дәмді теңестіретін ванилин жетіспейді. Сіз ақ қабығы қамырға кірмейтініне көз жеткізіп, апельсин қабығын қолданыңыз, ол емделуге інжу қосады.

Құрамы:

• жұмыртқа - 3 дана;
• қант - 200 г;
• қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
• апельсин қабығы - 1 ас қасық. л .;
• қызғылт сары май - 100 мл;
• ұн - 250 г;
• сары май ерітіндісі - 100 мл.

Дайындау

1. Қантпен жұмыртқаны ұрып, шырын мен майға құйыңыз.
2. Қабықтарды, печенье ұнтағы мен ванилин қосыңыз.
3. Ұнға құйып, тегіс, қамыр илеңіз.
4. Форма бойынша таратыңыз, 190 градуста 20 минут пісіріңіз.

Пішіндегі сүтке арналған кәмпит

Силикондардағы сүтке арналған дайындалған кекстер әр аспаптың жұмсақ және нәзік емес, сүт қамырының ерекшелігі - пісірген кезде қатты болады. Ақаулықты болдырмау өте майлы сүттің қолданылуына көмектеседі, егер бар болса, онда үйде сіз көп нәрсе керек, көп емес. Торттарға бөлік жасау үшін (12 дана).

Құрамы:

• жұмсақ май - 200 г;
• сүт - 100 мл;
• жұмыртқа - 2 дана;
• ұн - 250 г;
• қант - 200 г;
• қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
• көкнәр - ½ ас қасық.

Дайындау

1. Жұмыртқаны және қантты ақшаға айналдырып, сары май, содан кейін сүт қосыңыз.
2. Ванильді, пісіру ұнтағын, көкнәр тұқымын құйыңыз.
3. Ұнды қосып, қамырды сабансыз араластырыңыз.
4. Форма бойынша таратып, 25 минут 200 градусқа пісіріңіз.

Кефирдегі құйма пасталар

Пішіндегі кекстерге арналған йогуртқа арналған қамырдың ерекшелігі бар: қылшақпен жұмсақ, тайғақ болып шығады және бетін пісірген кезде ол жарылып кетуі мүмкін, егер десертті дайындау барысында декор болса, онда глазь, мысалы, емді жақсы сіңіріп, оны жасайды шырынды.

Құрамы:

• айран - 150 мл;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қант - 200 г;
• қопсытқыш ұнтақ, ванильді қант;
• ұн - 250 г;
• өсімдік майы - 100 мл;
• ұсақталған жаңғақ қоспасы - 1 ас қасық.

Дайындау

1. Жұмыртқаны, қантты, ванильді және пісіретін ұнтақты шайқаңыз.
2. Сары май мен кефирді енгізу.
3. Жаңғақтарды, содан кейін ұнды қосыңыз.
4. Форма бойынша таратыңыз, 190 градусқа 25 минут пісіріңіз.

Пішіндегі шоколад кекстер

Қағаз қалыптарындағы тамаша печенье күлше шоколад. Мұндай пішіндерді қолдану дәмді қабылдағанда қолыңызды ластамауға көмектеседі. Какаонның дәмін күшейтіңіз, қара кофені қайнатыңыз, сіз ериді және 50 мл қайнаған суды пайдалана аласыз. Емдеу үшін құрғақ шықпайды, ұнның бір бөлігін алмастыратын қамырға какао енгізіледі.

Құрамы:

• жұмсақ май - 150 г;
• ұн - 150 г;
• какао ұнтағы - 4 ас қасық. л .;
• қант - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• жылдам кофе - 1 шай қасық;
• қайнаған су - 50 мл;
• пісіру ұнтағы.

Дайындау

1. Қайнаған сумен кофені жайыңыз, салқындатыңыз.
2. Қантпен май сиырыңыз, бір уақытта бір жұмыртқаны енгізіңіз.
3. Пісіру ұнтағын тастаңыз, кофе құйыңыз.
4. Какао, содан кейін ұн қосыңыз.
5. Қамырды құймаққа құйыңыз, 190 градусқа 20 минут пісіріңіз.

Құймақтардағы жидектер бар кәмпит

Кішкене жидектерді қосып пештегі ашытқыға арналған жақсы рецепт аспаздарға қарапайым орындау және аз өнімдер жиынтығы болады. Жидектер жаңа немесе мұздатылған ретінде пайдаланылуы мүмкін, соңғысы ерітуге, құрғатуға және крахмалға себуге болады, сондықтан олар аз шырынды босатып, жақсы пісіреді.

Құрамы:

• май - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қант - 200 г;
• ұн - 250 г;
• ванилин, пісіретін ұнтақ;
• лимон қабығы - 1 шай қасық;
• кішкене жидектер - 1 ас қасық.

Дайындау

1. Майы, қант, жұмыртқаны сиырыңыз.
2. Ванильді, ұнтақталған ұнды, ұнды енгізіңіз.
3. Құрғақ жидектерді тастаңыз, араластырыңыз.
4. Пішін бойынша таратыңыз.
5. 190 градуста 20-30 минут пісіріңіз. Ағаш шелектермен тексеруге дайын болу.

Пішіндегі қаймақке арналған ашытқыға арналған рецепт

Дәмдеуіштердің ең сәтті рецепті - қаймақ, сіз басқа кептірілген жемістермен, кілегейлі жемістермен, көкнәр тұқымымен немесе жаңғақтармен толықтырып, көгершіндердегі мейізбен дайындай аласыз. Нәзік сезімнің айрықша ерекшелігі - жұмсақ, кеуекті және аздап ылғалдандырады, ұнды көп құюдың қажеті жоқ, қамыр қалың қабатта қасықтан жылтыратылуы керек.

Құрамы:

• қаймақ - ½ тармақ;
• қант - 200 г;
• еріген сары май - 150 мл;
• ұн - 250 г;
• қопсытқыш ұнтақ;
• жұмыртқа - 2 дана.

Дайындау

1. Жұмыртқаны, қантты, сары маймен ұрып тастаңыз.
2. Қаймақ, пісіру ұнтағы, содан кейін ұнды енгізіңіз.
3. Құймаққа құйып, 20 минут бойы 190 градусқа алтын бетке пісіріңіз.