Пеште дайындалған брокколи асханасы, түскі ас кезінде жылдам және дәмді тағамдар сияқты тамаша.
Пеште макарон және брокколи бар гастрол
Құрамы:
- сүт - 505 мл;
- сарымсақ - 2 тіс;
- құрғақ лавр жапырағы - 1 дана;
- макарон өнімдері - 255 г;
- брокколи 205 г;
- май - 35 г;
- ұн - 35 г;
- мускат жаңғағы - шымшу;
- қыша үйі - 1 ас қасық. қасық;
- ірімшік - 105 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Сарымсақ пышақтың жалпақ жағымен тазаланып, ұсақталады. Кішкене кеседе біз сүтті сарымсақ және лавр жапырақтарын қосамыз, содан кейін сүзгіден өткіземіз. Брокколи гүлденіп, жуылады. Сары май ериді, 1 минут ішінде ұн, құйып, араластырыңыз. Тоқтатпай, сүтке салып, тұзды бірнеше минут пісіріп, содан кейін өрттен алып тастаңыз және дәміне қарай мускат жаңғағымен, подsalivaya қыша қояды. Сыр пісіп, соустарға аз мөлшерде қосылады. Макаронның жартысы пісірілгенге дейін қайнатыңыз, брокколи қосып, бірнеше минут қайнатыңыз. Біз суды құйып, дайындалған тұздықты қосып, оны араластырамыз. Біз өсімдік тағамдарын брокколиден құйып, құйып, қалған ірімшікті себеміз және 10 минут ішінде пешке жібереміз.
Пеште тартылған ет және брокколи қосылған асқабақ
Құрамы:
- брокколи - 305 г;
- тартылған ет - 305 г;
- таңдаулы жұмыртқа - 2 дана.
- қаймақ - 105 мл;
- қыша дайын - 1 шай қасық;
- ірімшік - 210 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Духовкадағы ірімшікпен печенье жасау үшін біз брокколиді сөлге бөліп, дәміне қарай тұздап, суда жартысы дайын болғанға дейін қайнатамыз. Сонымен қатар, тартылған етді табаға салып, оны дәміне қарай құйып, құйыңыз. Жұмыртқаның ағындарын жұмыртқалардан бөліп, жіңішке көбікке шайқаңыз. Жеке ыдыста қаймақ, қыша мен сарыманы араластырыңыз. Жұмыртқалар қоспаларын ақырын біріктіріп, осы массаны тартылған етпен толтырыңыз. Біз оны пісірме табаққа салып, брокколиді таратып, ірімшіктің ұсақтап себіңіз және ыстық пеште 15 минут пісірген табақты пісірдік.
Пеште балық пен брокколи бар балмұздақ
Құрамы:
- лосось - 405 г;
- лимон шырыны ;
- мұздатылған брокколи - 405 г;
- күріш - 105 г;
- май кремі - 155 мл;
- қайнаған су - 185 мл;
- ірімшік - 55 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Күрішті бірнеше рет шайып, жұқа қабатымен майланған шаршы пішінге жайыңыз. Лосось кесіледі, кішкене кесектерге кесіліп, лимон шырынынан себіліп, күрішке таралады. Брокколиді 5 минут қайнаған суға салып қойдық, сосын оны пішінге жібереміз. Кремде дәмдеуіштерді қосып, қайнаған сумен араластырыңыз және бұл қоспаны біздің ас тұздықтарымен толтырыңыз. Көп мөлшерде ұнтақталған ірімшікке себіңіз де, 175 градусқа дейін қыздырылған 45 минутқа жіберіңіз.