Үйде жасалған лимонад ыстықта өзіңізді сергітуге көмектеседі және ағзаға сергітетін болады. Хош иісті сусынның әйнегі мұз текшелерімен толтырылуы керек және мерекелік презентация үшін жалбыз немесе жеміс-жидек пішінімен безендірілуі керек.
Лимоннан үйдегі лимонадты қалай жасауға болады?
Құрамы:
- лимондар - 220 г;
- тазартылған су - 2 литр;
- түйіршіктелген қант - 200-300 г.
Дайындау
Лимонадты лимонадтан дайындаудың қарапайым рецепті сіздің уақытыңызды қысқартады және жақсы нәтиже алуға мүмкіндік береді. Оны жүзеге асыру үшін лимондарды бір минут қайнаған суға салып, содан кейін шырынды сығып, оны банкетке немесе үлкен ыдысқа құйыңыз. Онда біз целлюлозаны қабықпен бірге кесіп, азықпен аздап араластырып, кішкене қантты қосамыз.
Енді судағы қалған қантты ерітіңіз, тәтті сұйықтықты шырын мен теріге құйыңыз және сусын бөлме жағдайында жарты сағат бойы және бірнеше сағат тоңазытқышта тұрсын.
Лимон қышқылынан үйдегі лимонады қалай жасауға болады - рецепт
Құрамы:
- лимон қышқылы - 2/3 шай қасық.
- түйіршіктелген қант - 110 г;
- тазартылған су - 2 литр.
Дайындау
Лимонадты дайындау үшін қолайлы көлемдегі қалың қабырғалы табаны аламыз және оған қоңыр түйіршіктелген қанттың ас қасықына балқытамыз. Енді қайнаған суға қыздырылған ыдысқа құйып, барлық қант кристалдары, оның ішінде карамелденген, ерігенше, араластырып, қант пен қызды құйыңыз. Енді лимон қышқылын құйыңыз, араластырыңыз және лимонадты толық суытып алыңыз, содан кейін біз тоңазытқышта сусын салқындатып, қызмет ете аламыз.
Зімбір лимонатын қалай жасауға болады - рецепт
Құрамы:
- лимондар - 320 г;
- зімбір тамыры - 190 г;
- бал - 140 г;
- су сүзгіленген - 3 л;
- түйіршіктелген қант - 45 г.
Дайындау
Бұл жағдайда лимонадтың негізі зімбір тамыры. Оны тазалау керек және қауынның ылғалдылығында сүртіңіз. Содан кейін біз зімбір массасын ыдысқа салып, сүзгінің бір литріне құйамыз. Алдын ала жуылған лимон шырынын сығып, қашықтан ұстаңыз. Цедра мен цитрустық салдарды кішкене бөліктерге бөліп, итмұрынға кастрюльге су құйыңыз. Біз сондай-ақ контейнерде қантты құйып, мазмұны орташа температурада қайнатамыз. Енді контейнерді өрттен алып тастаңыз, лимонад үшін алынған негізді шамалы суытып алыңыз, содан кейін оны үштік дәкеден кесіп, дұрыс сығыңыз.
Сорпаны бөлме температурасына дейін салқындағаннан кейін оған бал қосып, қалған суық қайнаған суды араластырыңыз.
Лимонадты апельсиннен қалай жасауға болады?
Құрамы:
- үлкен апельсин - 2 дана.
- лимон қышқылы - 15 г;
- су сүзгіленген - 4,5 л;
- түйіршіктелген қант - 500 г.
Дайындау
Лимонадты дайындау үшін апельсин жемістері қайнаған суға қайнатылып, сүйектерге бөлініп, кесектерге кесіледі, сосын араластырғыш немесе ет тартқышы бар. Алынған салмақты суық қайнаған судың бір жарым литріне толтырып, оннан он беске дейінгі минуттарды қалдырыңыз. Алғашқы сито арқылы алынған инфузияны сүзіп, содан кейін бес немесе алты қабатқа бүктелген дәке кесіп, жақсы сығыңыз. Қант пен лимон қышқылын хош иісті сұйықтыққа құйып, оны барлық кристалдар ерігенше араластырамыз, қалған суды қосып, салқындату үшін бірнеше сағат бойы тоңазытқыштың сөресіне қойыңыз.
«Тархун» лимонадты қалай жасауға болады?
Құрамы:
- fresh tara - 1 үлкен шкатулка;
- әк - 2 дана;
- су сүзгіленген - 1,2 л;
- қант құрағы - 90 г.
Дайындау
«Тархун» лимонадты дайындау үшін тең мөлшерде суды араластырыңыз және отқа қыздырыңыз. Кәстрөлде немесе басқа да қолайлы контейнерде, бұрынғы жуылған эстрагонды шөптерді қалдырып, оны бір стақан су құйып, оны шағылыстырумен өңдеуге бастаймыз, сондықтан шөп шырындардың барлығын барынша қамтамасыз етеді. Бұдан кейін сабақтар алынып тасталады, ал контейнерде лайм тілін қосып, оларды аздап мақтайды. Жемістер алдымен шайып, жұқалап туруы керек. Лимонадқа дайындалған сиропты қосып, қалған суды құйыңыз, араластырыңыз, тоңазытқышта пісіру үшін бірнеше сағат беріңіз және қызмет ете аласыз.