Балалық шағынан біз барлық тәттілер зиянды деп ойлауға үйретеді. Дегенмен, күнбағыс галоының пайдалы қасиеттері бұл сенімді жоққа шығарады, өйткені бұл жай ғана десерт емес, қоректік заттар мен дәрумендер қоймасы.
Күнбағыс алқабы қандай пайдалы?
Халва - жаңғақ, тұқым, күнжіт немесе басқа толтырғыштармен қуырылған карамель. Бұл композицияның құрамында көптеген полиқанықпаған май қышқылдары, пайдалы өсімдік майлары, табиғи өсімдік протеині, Е дәрумені және бірнеше микроэлементтер - натрий, магний, мыс, кальций және басқалары бар.
Осындай құрамы арқасында, галва күш береді, ағзаны нығайтады, тіннің жаңаруына ықпал етеді, метаболизмді күшейтеді. Өте құнды және әйелдерге арналған галваның артықшылығы - Е витамині репродуктивті функцияны жақсартады және әйелдер органдарының денсаулығын жақсартады, галваны үнемі пайдалану керемет амандықтың күрделі құралы деп аталуы мүмкін, бұл сонымен бірге тұжырымдамаға мүмкіндік береді.
Күнбағыс алқабының артықшылықтары мен зияны
Халва - пайдалы тәттіліктің ерекше түрі болғанына қарамастан, ол сондай-ақ теріс жағына ие: жоғары энергиялық құндылығы және көмірсулардың көп мөлшері. 100 г өнімде шамамен 515 ккал және 54 г көмірсу қажет. Бұл ерекшеліктің арқасында галоға диабетиктерге және семіздікпен ауыратын адамдарға тыйым салынады.
Панкреатит кезінде халвах болады ма?
Панкреатиттен зардап шегетін адамдар Халваға қарсы болғандардың тағы бір санаты. Майдың жоғары құрамдас бөлігі (100 г өнімге шамамен 30 г) және осы аурумен қант болғандықтан, шығыс нәзіктіктері шиеленісуді тудыруы мүмкін. Майлы және тәтті тағам панкреаста елеулі штамм береді, сондықтан бұл жағдайда хэлвах мүлдем бас тартылуы керек.