Адамдардың көпшілігі печенье, печенье немесе печенье болсын, өте көп пісіреді. Алайда, барлық адамдар мұндай тағамдардың пайдалы емес екенін біледі, бірақ тіпті зиянды деп санайды. Дититиктер бір-бірімен ұштасқан бұл ұн салмақты ғана емес, іш қату мен басқа да жағымсыз салдарларды тудырады. Бірақ жүгері ұнын пайдалансаңыз, пісіруді аз зиян келтіре аласыз. Жүгерідің тек аурудың пайда болуына ықпал ететінін немесе оны пайдаланудан зиян тигізетінін түсіну үшін оның құрамын және біздің ағзаға әсерін қарастырамыз.
Жүгері ұнының артықшылықтары
Осындай ұнтағы кальцийдің жоғары мөлшері жеткілікті. Бұл минерал тістер мен сүйектерді күшті ұстауымыз керек, сондай-ақ бұлшықеттер тегіс жұмыс істеді. Сондықтан, егер жүкті әйелдер немесе балалар пирожныйлар болса, ол ұнның негізінде дайындалса жақсы.
Бұл өнім құрамында калий және магний элементтері бар, оларсыз жүрек қалыпты жұмысы орындалмайды.
Жүгеріден алынған ұн В тобының және витаминдерге бай. Бұл ұнтақты үнемі пісіруге қосатын адамдарға анемияны болдырмайды.
Әрине, диетаны ұстанғаннан кейін ұндан бас тартқан жөн, бірақ егер сіз пісіруді, салмақ жоғалтуға арналған жүгері ұнын және кез-келген басқа диетаны істемесеңіз, азғана аз болады. Барлығы, себебі бұл тағамда көп мөлшерде калория бар (100 г 330-370 ккал), ол денеге жақсы сіңеді және қандағы холестерин деңгейін айтарлықтай төмендетеді.
Қолдануға қарсы
Дегенмен, жүгері ұнының пайдасы да, зияны да мүмкін. Салмақты жоғарылату керек, бұл өнімде крахмал көп, сондықтан өзіңізді алдамайды - диетадағы ұндан шеккендер шексіз мөлшерде жеуге болмайды.
Дәрігерлер ескертеді
Сәннің соңғы үрдістеріне қарамастан, салмақ жинауға тырысатын адамдар бар. Осылайша, күнделікті диетадағы сиыр ұнын салдарынан қорқынышсыз көрсетіледі.
Жүгері әртүрлі пестицидтер мен тыңайтқыштарды жиі пайдаланып, барлық жерде өсірілгенін ұмытпаңыз. Кейбір адамдарда ауыр аллергиялық реакциялар пайда болады. Сондықтан, дәлелденген ұн сатып алуға тырысыңыз, ал егер сізде аллергия болса, оны диетадан алып тастаңыз.