Жеміс қоржындары соншалықты тиімді және дәмді, олар бір шыныаяқ үстіне қарапайым жиналыстарды король сарайында қызмет етуге лайықтылардың салтанатты рәсіміне айналдырады. Сондықтан, бұл эстетикалық десерттің көмегімен өзіңізді асыға күтуге мүмкіндік бермеңіз.
Жеміс-рецепті бар пюрзалар
Құрамы:
- палауы - 300 г;
- апельсин - ½ дана.
- манго - 1 дана;
- шие джем - ½ пункт;
- қарақұмық - безендіру үшін;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұнтақталған қант - шашыратуға арналған.
Дайындау
Түйіршіктердің қабаты квадратқа бөлініп, майлы торт пішіндес қойылады. Болашақ себеттердің түбінде біз қасық шие джемін, апельсин және манго бөлшектерін (консервіленген түрімен ауыстыруға болады) қояды. Қамырдың шеттерін жұмыртқаны кесіп, біздің себемізді пешке 230 градусқа 15-20 минутқа жіберіңіз. Дайын себеттер қара жидектермен безендіріліп, ұнтақ қантқа себілді.
Сэндвичтен жасалған жеміс-жидектер
Бұл рецепт ГОСТ бойынша дайындалған жемістермен нақты «Корзиночка» тортын көргісі келетіндерге пайдалы.
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 2 дана;
- қант - ½ пункт;
- май - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана.
Кілегей үшін:
- шелпекке арналған крем - 400 мл;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық.
Толтыру үшін:
- сүйікті жемістер - 1 ас қасық.
Дайындау
Миксермен жұмсартылған сары май, қант пен жұмыртқаны араластырыңыз. Біртекті массаға бірте-бірте 2 кесе ұн қосып, құм қиқасын қолыңызбен араластырыңыз. Қамырды пленкамен орап, оны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Қуыршақтарға арналған пішіндер сары маймен майлайды және қамырдың қабатымен біркелкі жабылады. Біз әртүрлі пісіретін қағазды жауып, үстінен үстіне кез келген крупты құйып отырамыз (біздің себеттеріміз пісірген кезде шоколады емес).
Шикі кілегей, қант және ваниль сығындысын араластырыңыз. Біздің тағамдарымызды керемет крем және сүйікті жемістермен безендіреміз. Ас болсын!