Жидек пирогы - дәмді және қоректік заттарға арналған гастрономиялық кезеңде қолдау көрсететін кондитерлік өнімдер. Тамаша ашытылмаған қамыр мен дәмді толтырғыш қатаң күндердің шудығын өзгерту идеясын өзгертетін тағамды жасайды. Тіпті посттен тыс, мұндай пастахтар күнделікті мәзірге кіре алады, ол итушілердің рационын бақылайды.
Нәзік пирожить қалай?
Бәлішке арналған жіңішке қамыр қысқа уақыт ішінде диеталық өнімді жасаудың қарапайым және қолжетімді тәсілі болып табылады. Кез-келген дәстүрлі рецептіні қолданып, тізімнен тез арада барлық құрамдас бөліктерді алып тастау керек: сары май өсімдік майы мен сүтке ауыстырылады. Ашытқы ісікті қосады, ал егер жоқ болса, сіз ашытылмаған қамырды илеуіңізге болады.
Құрамы:
- ұн - 900 г;
- су - 500 мл;
- өсімдік майы - 150 мл;
- ашытқы - 35 г;
- қант - 20 г;
- тұз - шымшу.
Дайындау
- Суда ашытқы, тұз және қантты ерітіңіз.
- Қоспаны ұнға құйыңыз, май қосыңыз.
- Қамырды илеңіз және оны бір сағатқа қалдырыңыз.
- Тек екі рет тексеріп, «демалу» қайта жіберіңіз.
- Өнімді және пісіруді жасаңыз.
Алмадан тәтті пирогтың рецептісі
16 жастағы алма пирогы диеталық пісіруге назар аударғанда еске түсетін бірінші нәрсе. Суға толы жаңа қамыр, алма салқындату қатаң мәзірдің талаптарына сәйкес келеді және пісіруге лайықты балама болып табылады. Толтырмадағы ерекше шәркесі - қоректік жеміс жыл бойы қолжетімді, қолайлы қаржылық және керемет пайдалы.
Құрамы:
- ұн - 250 г;
- су - 70 мл;
- май - 100 мл;
- қант - 150 г;
- алма - 3 дана;
- даршын - шымшу.
Дайындау
- 200 г ұн, май, су және 40 г қант қосыңыз.
- Қамырды илеңіз, суыққа қойыңыз.
- Алма кесіп, 80 г қант, даршын және ұн себіңіз.
- Қамырға бөлікке салып, қалған қамырды жабыңыз.
- 16 жастағы алма пирогы сағатына 180 градусқа пісіреді.
Шие жидек пирогы
Жануарлардан алынатын өнімдерді қоспай дайындалған жидек шие пюресі жарқын сыртқы келбетке қуанады және жоғары калориялы компоненттердің қатысуынсыз жасалған пісіруге деген көзқарасты қайта қарауға мәжбүр болады. Судағы жұмсақ қамыр, шие құтысының көптігі мен керемет пісіру жылдамдығы барлық жағдайларда әмбебап емдеуді жасауға мүмкіндік береді.
Құрамы:
- ұн - 200 г;
- ұнтақ қанты - 50 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- май - 60 мл;
- су 120 мл;
- қант - 60 г;
- шие - 500 дана;
- крахмал - 20 г.
Дайындау
- Қант, ұн және пісіру ұнтағын араластырыңыз.
- Майға құйыңыз, су құйыңыз, салқын күйде қалдырыңыз.
- Шие қант, штамм.
- Қамыр илеңіз, крахмал себіңіз және толтырыңыз.
- Лимон шие пирогы 220 градуста 20 минут пісіреді.
Жидек шоколадты торт
Пуховкадан жасалған жұмыртқа пирогы дүкеннің жартылай фабрикатымен минутты пісіруге әсер ететін пісіру түріне жатады. Бұл өзгеріс қарапайымдылық, жылдамдық, бай шоколад дәмі мен түпнұсқа ұсынысымен таң болады. Қамырмен жабылған шоколадтың тағамы жаңғақтардан және құрғақ жемістерден тұратын дәмді десертті әртүрлі етеді.
Құрамы:
- қытырлақ пирожныйлар - 150 г;
- шоколад - 120 г;
- май - 20 мл;
- жаңғақтар - 30 г.
Дайындау
- Шоколадты қамырға салыңыз.
- 1,5 см жолақтармен жағына қамырды кесіңіз.
- Шоколадты бір-бірінің үстіне жолақтар салу арқылы ораңыз.
- Сары маймен майлаңыз, жаңғақ себіңіз және 20 градусқа 200 градусқа тәтті тәтті торт пісіріңіз.
Жасанды банан пирогы
Нәзік пирожныйларға арналған рецепт тек әдеттегі құю және ашытылмаған қамырды ғана емес, сондай-ақ экзотикалық ингредиенттермен тәжірибені құптайды. Нәзік банандар диеталық әртүрлілік үшін өте пайдалы және пісірудің пайдалы және қоректік емес негіздерін жасайды. Бір сағат ішінде жасалған ем, денсаулық үшін керемет.
Құрамы:
- ұн - 250 г;
- банан - 3 дана;
- қант - 100 г;
- пісіретін ұнтақ - 30 г;
- жаңғақтар - 50 г;
- май - 75 мл.
Дайындау
- Bananas mash, қант, пісіру ұнтағы, ұн, май және жаңғақ қосыңыз.
- Масаны құйып, 40 градусқа 200 градусқа дейін пісіріңіз.
Апельсині бар жұмыртқа пирогы
Ауыз апельсин бәліі тіпті күрделі едокерлерді жаңылыстыруы мүмкін, себебі, нәзік және шырынды құрылым дәстүрлі тәтті десерттерге ұқсас. Пісірудің басты ерекшелігі - бұл дәмі ғана емес, сонымен қатар хош иіс, соның арқасында «апельсин туындысы» күнделікті мерекелік нәзіктікке айналды, қонақтармен кездесуге жарайды.
Құрамы:
- ұн - 350 г;
- апельсин шырыны - 150 мл;
- сірке суы - 10 мл;
- апельсин қабығы 1;
- өсімдік майы - 150 мл;
- қант - 150 г;
- 50 мл су;
- сода - 1 шай қасық.
Дайындау
- Апельсин қабығын шырын, сары май және қантпен біріктіріңіз.
- Сірке суын және ұнды қосыңыз. Араластырыңыз.
- Сода ериді, қамырға құйып, илеңіз.
- 180 градусқа 40 минуттай жұмыртқа пісіріңіз.
Қырыққабатпен пісірілген пиретте жатуға болады
Ұсақ қырыққабат пирогы - дәмді тағамдарға арналған дәстүрлі рецептердің бірі, ол сізде тек қана дәмді тағам ғана емес, сондай-ақ пісірілген нан өнімдерін ыстық алғашқы курспен ауыстыруға болады. Ұнақталған қамырға арналған рецептті беру оңай, әсіресе көптеген үй шаруасындағы әйелдерге дайын тағамның дайындалуына, помпасы мен қызаруына жеңілдік тудырды.
Құрамы:
- ұн - 450 г;
- су 350 мл;
- май - 50 мл;
- ашытқы - 10 г;
- қант - 20 г;
- қырыққабат - 450 г;
- пияз - 1 дана;
- Тұздық - 200 мл.
Дайындау
- Қырыққабат қырқу.
- Пирогтарды пирожныйлар шырынды және хош иісті болуы керек, сондықтан тұзды және қант шөкімін қосып қырыққабатты сөндіру керек.
- Ашытқы, қант, су мен майды ұнға қосыңыз.
- 20 минут бойы бауыздаңыз.
- Қамырдың жартысын құйып, толтырып қойып, қалғандарын жабыңыз.
- Бір сағатты 180 градусқа пісіріңіз.
Саңырауқұлақтармен жұмыртқа пирогы
Картоп пен саңырауқұлағы бар жұмыртқа пирогы жалғыз немесе жеңіл калориялы ыдыс-аяқтармен ұсынылатын тағамдық қоспалармен пісірілген өнімдердің тізімін жалғастыруда. Картоп пен саңырауқұлақ, ашытқы қамырында, екі сағат бойы ресейлік нәзік технологиямен дәм татып, қарапайымға айналдырады.
Құрамы:
- ұн - 500 г;
- су 350 мл;
- манго - 20 г;
- зәйтүн майы - 50 мл;
- ашытқы - 15 г;
- шампиньондар - 350 г;
- картоп - 3 дана;
- пияз - 1 дана.
Дайындау
- Пісірілген картопты тазалап, оларды ашыңыз.
- Саңырауқұлақтар мен пиязды қуырып, картоппен біріктіріңіз.
- Микс және ұн қоспасы, ашытқы қоспасына құйыңыз.
- Май мен су құйып, бір сағатқа араластырып, жағыңыз.
- Екі қабатты шығарыңыз.
- Толтырманы түбіне салыңыз, жоғарғы жағын жабыңыз және 40 минут бойы 180 градусқа пісіріңіз.
Асқабақпен жұмыртқа пирогы
Асқабақпен жұмыртқа пирогы антипатияны тудырмайды, егер сіз оның сапалы диеталық десертіне айналдырсаңыз. Мұндай пастахтар ересек тәттілерге ғана емес, сонымен бірге балаға да асқабаққа бай дәрумендік қорға ие болғандығын қолдайды. Қарапайым қайнатылған қамыр, нәзік және тәтті салынды - бұл күнді бастауға арналған тамаша десерт.
Құрамы:
- ұн - 350 г;
- қайнаған су - 250 мл;
- өсімдік майы - 50 мл;
- тұз - шымшу;
- асқабақтың целлюлозасы - 350 г;
- су 100 мл;
- ұнтақ қанты - 50 г;
- қант - 100 г.
Дайындау
- Майға құйыңыз, майға құйыңыз.
- Қайнаған суды қосыңыз.
- Шайып, бір сағатқа қалдырыңыз.
- Асқабақ целлюлозасын қайнатыңыз, шайқаңыз, су мен қант қосыңыз.
- Қамырды орап, құйып қойыңыз да, толтырыңыз.
- 40 минут бойы 160 градусқа пісіріңіз.
- Ұнтақпен безендіріңіз.
Multivark-дегі жұмыртқа пирогы
Ащы джеммен жұмыртқа пирогы - қарапайым және дәмді пісіруге арналған үй шаруашылықтарына ораза ұстауды қалайтын әрбір қожайынның арманы, қаржыны ғана емес, уақытты үнемдейді. Үй кептелісі, аздап ұн және мультиварларға шынайы көмекші - сіз жанұядағы жылдам, хош иісті нәзіктік пен жылы атмосфераны жасауыңыз керек.
Құрамы:
- ұн - 350 г;
- шай - 250 мл;
- қант - 150 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- май - 50 мл;
- қара өрік - 100 г.
Дайындау
- Ұн, қант, шай және май араластырыңыз.
- Кептелісті пісіретін ұнтақпен араластырыңыз, қамырға салыңыз.
- «Пісіру» режимінде бір сағат пісіріңіз.