Көптеген жылдар бойы танымалдығы шыңында Ducane диетасы болып табылады, себебі ол жақсы нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Салмағын жоғалтудың бұл тәсілі адамға тамақтану әдеттерін толықтай қайта ойластырады. Бұл диетаның әртүрлі принциптері бар бірнеше кезеңдері бар.
Dukan диета «Attack» бірінші фазасының жуықтау мәзіріне арналған негіздер
Бірінші кезең - ең маңыздысы, себебі ол дұрыс тамақтануға ауысуға және дене салмағынан айырылуына мүмкіндік береді. Дюкан үшін «Шабуыл» кезеңінде аптаның апталық мәзірлерін қарастырудың алдында салмақты жоғалтудың осы әдісінің негізгі принциптерін түсіну маңызды:
- Астам қосымша фунт, диетада аз көмірсулар болуы керек, бірақ ақуыз көп болуы керек. Бұл көмірсулардың денесі сақталған майларды тұтынуды бастағанына байланысты.
- Тамақты дұрыс дайындаған маңызды, ол үшін жақында танымал көп айналымды қолдануға болады. Қосымша өнімдерді пісіруге, пісіруге немесе салқындатуға болады.
- Әртүрлі дәмдеуіштерді, соның ішінде өткір заттарды қолданған жөн, өйткені олар метаболизмнің жеделдетілуіне ықпал етеді.
- «Шабуыл» кезеңінің ұзақтығы адамның қосымша фунтқа қанша болатынына байланысты. Егер артық салмақ 20 кг-нан аз болса, бұл кезең 3-5 күнге созылуы керек. 20-30 кг болған кезде «Шабуыл» 5-7 күнге созылуы керек. Егер салмақ 30 кг-нан асса, онда бірінші кезең 5-10 күнге созылуы керек.
- Судың теңгерімі өте маңызды, сондықтан күніне үш литр су ішуге тура келеді.
Дюканға арналған «Шабуыл» фазасында 7 күн бойы мәзірді байқап қана қоймай, сондай-ақ, спортпен шұғылдана білу маңызды, өйткені мұндай тандем тек жақсы нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Ыдыс-аяқтарды ауыстыруға болады, бірақ олар тек ұқсас болуы керек.
«Шабуыл» фазасында Дука рационының 7 күніне арналған мәзір
Бірінші күні:
- Таңғы ас: үш жұмыртқа қуырылған жұмыртқа және екі қайнатылған филе;
- тағамдар: төмен майсыз ірімшік;
- кешкі ас: диеталық тортпен құлақ;
- тағамдар: балмұздақ;
- түскі ас: сарымсақпен пісірілген филе.
Ducane диетпита «Шабуыл» фазасы үшін жуықтау мәзірінің екінші күні :
- Таңғы ас: құймақ сүзбеден жасалған, кебек пен бұршақ қосылған;
- тағамдар: краб таяқтары;
- түскі ас: дәмді тұздыққа салынған сиыр еті;
- тағамдар: табиғи йогурт;
- түскі ас: шөптермен пісірілген қызыл балық.
Дюканға арналған «Шабуыл» фазасындағы болжамды мәзірдің үшінші күні :
- таңғы ас: үш белоктен жасалынған омлет және тұздалған лосось бөлігімен сарымсақ;
- тағамдар: ірімшік кесек;
- Түскі ас: тауық және пісірілген жұмыртқасы бар сорпа;
- тағамдар: корицы бар диеталық құймақ;
- түскі: julienne теңіз өнімдері.
Төртінші күн :
- таңғы ас: ваниль мен кебек қосылған ботқа, сондай-ақ гоголь-моголь;
- тағамдар: кілегейлі ірімшік пен гауһардың екі бөлігін;
- түскі ас: тауық еті бар асшаян;
- тағамдар: ірімшік пен йогурт;
- Кешкі ас: Дуканның рецептіне сәйкес майонез қосылған тұзды шұжық.
Бесінші күн :
- Таңғы ас: үшінші күндегідей;
- тағамдар: кебек қосылған йогурт;
- түскі ас: балық сорпасы;
- дәм: диеталық майонезмен қатты пісірілген жұмыртқалар;
- кешкі ас: пештен тауықтан жасалған қытырлақ .
Алтыншы күні :
- Таңғы ас: Жұмыртқалар жұмсартылған пісірілген және екі етті чиптермен қайнатады;
- тағамдар: екінші күні сияқты;
- түскі ас: пісірілген тауық;
- тағамдар: кебекті және айранмен қоса сүзбе;
- түскі ас: теңіз өнімдері мен диеталық тортты салат.
Жетінші күні :
- таңғы ас: кілегейлі ірімшік пен жүгері бар нан;
- тағамдар: майсыз йогурт;
- түскі ас: балықтан жасалған сорпа және құстың стейктерін;
- тағамдар: кебек пен жидектер қосылған торт.
- түскі ас: тауық карри.
Есіңізде болсын, бұл үлгілі мәзір ғана реттелуі мүмкін, бірақ ақуыздарды белокпен көмірсулармен және т.б.