Алғашқы көктемгі сәулелер жер бетіне түспес бұрын, соңғы қардың ерігендіктен, ақ қайыңның қайыңдары ұзақ қыстың қысқа қыстауынан кетеді. Олардың шөлдеген бүйірлері қышқылдар, дәрумендер мен минералдардың бай мазмұнымен өмір беретін ылғалдылыққа толы. Ағаш пен гүлдене бастайды.
Қазіргі уақытта қайың көктемгі шырынның керемет мөлшерін шығарады. Табиғаты пайдалы заттардың косметикасын бөлісуге дайын. Өмір беретін сұйықтық жинағы басталады. Пайдалы микроэлементтердің максималды саны бар қызықты сусын жинауға тура келеді. Олар өздерінің шөлін босатып, денсаулығын жақсарта алады.
Шырынның артықшылықтары ғалымдар арасында танымал, бірақ қарапайым адамдар табиғи мақсатты өз мақсаттарына пайдалану үшін жеткілікті.
Адам денесі иммунитет үшін өте қажет қайың ферменттерінен, әсіресе суық ауыз судың кең тараған кезеңінде, әсіресе маусымаралық кезеңде қабылданады. Айтпақшы, шырындағы таниндердің арқасында сіз ARD-ге емделе аласыз. Ал калий бай мазмұны жүректің жұмысын жақсартады.
Денеге арналған қайың шырыны қандай?
Бірегей композициясы, шырыны арқасында:
- күйзеліспен күресуге көмектеседі, депрессиялық жағдайлармен;
- урологиялық ауруларға, жыныс жүйесінің ауруларына қарсы керемет профилактикалық әрекет;
- түрлі асқазан-ішек ауруларын емдейді;
- тыныс алу жүйесінің жұмысын анықтауға көмектеседі;
- организмдегі барлық метаболизм процестерін жақсартады;
- Гемопоэздерге көмектеседі;
- Ісіктердің пайда болуына жол бермейді;
- суықтың қаупін төмендетеді.
Негізгі заттар, немесе қайың шырышына пайдалы:
- дәрумендер мен фитонцидтер;
- фруктоза және глюкоза;
- органикалық қышқылдар;
- микро және макро элементтері (темірді, натрийді , магнийді қоса алғанда);
- таниндер.
Қайың шырышының емдік қасиеттері ұзақ уақыт бойы белгілі болды, бірақ қышқыл шелпек пайдалы болғаны да қызықты. Және бұл пайдалы және бүгінгі күні оның көп құрамдас бөлігі, ол өнімнің бай химиялық құрамы туралы біледі - оның құрамындағы шырынның ғажайып күші. Денеге арналған қышқыл шырышты қабығының пайдасы салмақ азайту және салмақ төмендету бағдарламасы өтетін адамдарға көмектеседі.
Ашытылған қайың шырышының артықшылығы мен зияны
Айта кету керек, қайың шырынын ерекше дәмі бар, бұл қанттың болуына байланысты сәл тәтті. Ал ашытқылардың жағымсыз дәмі бар.
Ішімдік шырыны оның таза түрінде ұсынылады, бірақ ашыған емес. Жаңа шырын басқа шырындармен жиі араласады, алайда төменгі калориялы сусын алуға болады, ол сонымен қатар керемет сергітеді.
Ақ қайың шырышының пайдалылығы әртүрлі сусындарды дайындау үшін қолданылуы мүмкін: шарап, сироп, коктейльдердің әртүрлі түрлері. Birch kvas танымал. Бұл ферменттелген шырын, бірақ ол барлық ережелермен қамтамасыз етіледі. Квасс лимон, қант және мейіз қосылған жаңадан алынған шырыннан алынады. Бірнеше күн өткен соң, жоғары галогендік сусыннан қышқыл дәмі бар үлгі алуға болады. Мұндай сусынның жеке төзімсіздігінен зиян келтіру мүмкін.
Денсаулыққа арналған қайың кесектерінің пайдасы туралы көп айтылған, бірақ шын мәнінде қарсы емес пе?
Қарсы көрсеткіштер туралы
Шындығында бәрі де оңай емес. Әрине, шырынды қабылдаудан бас тартудың жақсы себептері бар.
Мысалы, қайың шырынын аллергиялық аурулардан зардап шегетін адамдар, кереуеттің тозаңына реакцияға байланысты тұтынуға болмайды.
Дүкенде сусын сатып алғанда, сіз әрқашан өнімнің құрамы туралы ақпаратқа сене алмайсыз. Кез келген жағдайда, бұл шырын көптеген қант пен консерванттардан тұрады. Одан ешқандай пайда жоқ.
Өнімнің жеке төзімсіздігі орын алуы мүмкін. Мысалға, бәрі де қайыңның иісі мен дәмін жақсы көрмейді.
Сізге тағы не есте сақтау қажет?
Сіз қайың шырынын іште ғана емес қолдануға болады. Шырынға негізделген әртүрлі бет және шаш маскасы жасалады. Осылайша, қайың шырыны косметикалық мақсаттар үшін табиғи компонент ретінде қызмет етеді: шашты жуады, теріні экзема, былғары бар ластанады. Қайыңдардан жасалған ерекше пайдасы құрғақ теріге сезіледі. Мұзды текшелер қайың шыршасынан дайындалады. Олар таңертең олардың беттерін сүрту үшін пайдалы.