Совет дәуірінен бастап, көбіміз балық майы - бұл дәмсіз өнім, бірақ керемет пайдалы екенін білді. Оны кез-келген үйде табуға болатын, ол міндетті түрде балаларға беріліп, ересектермен жиі қабылданды. Қазіргі кезде көптеген адамдар витаминнің балық майында екенін есте сақтай алмайды және неге ол пайдалы. Бұл мақалада қарастырылатын сұрақтар.
Балық майының витаминдік құрамы
Жалпы алғанда, балық майы әдеттегі азық-түлік қоспасы болып табылады, ол әдетте бауыр мен кода отбасыларынан алынатын болады. Оның негізгі артықшылықтары - балық майында, A, D, E көптеген дәрумендері, сондай-ақ омега-3 май қышқылымен қанықтыру. Ондағы барлық аталған заттар соншалық, тіпті аз мөлшерде оларды тұтынудың күнделікті жылдамдығы оңай.
Балық майы бірнеше нысандарда - белгілі бір иісі бар майлы сұйықтық түрінде немесе бұл өнімнің иісін және дәмін жасыратын капсула түрінде қолданады, бұл органды пайдалы заттармен оңай және қолайсыздықсыз байытуға көмектеседі. Әдетте, балық майын күніне үш рет бір капсуланы ұзақ уақыт бойы - кем дегенде бір айға алыңыз. Бұл қосымшаны жылына кем дегенде ішуге болады - одан ешқандай зиян келмейді, бірақ денеге пайдасы жай баға жетпес.
Балық майы витаминдер көзі ретінде
Келіңіздер, бұл тағамдық қоспаға табиғи қасиеттері бар витаминдер мен заттардың қандай пайдалы қасиеттері бар екенін қарастырайық:
- А витамині түнгі соқырлықтан аулақ болуға көмектесетін өткір көріністі сақтаудың негізгі компоненті болып табылады. Оның арқасында біз сау шашты, әдемі теріге, күшті тырнаққа және сүйектерге ие бола аламыз. Денедегі А витаминінің жеткілікті мөлшерін дененің жоғары иммундық қорғанысын сақтауға мүмкіндік береді.
- Витамин D сүйек пен тістің денсаулығына әсер етеді, депрессия пайда болуына жол бермейді, ұстап қалу қаупін азайтады.
- Е витамині сұлулық витамині және мәңгілік жастар ретінде танылады - бұл ұлпалардың серпімділігін сақтауға көмектеседі және жасушалардың тұрақты жаңаруына ықпал етеді.
- Омега-3 май қышқылдары буындарды қорғайды, стресс деңгейін төмендетеді, ми функцияларын жақсартады, мінез-құлық бұзылыстарын және ақыл-ой проблемаларын дамыту тәуекелін төмендетеді.
A, E және D витаминдері майда еритін витаминдер тобына кіретінін және олар қажетті ортасыз организммен жұтып қоймайтынын атап өту керек. Балық майында олардың бәрі күрделі, ерітілген түрінде, сондай-ақ табиғи түрде сақталады. Балық майы басқа витаминдерден бөледі және оның барынша тиімділігін анықтайды.
Балық майыдағы витаминдердің мазмұны қаншалықты пайдалы?
Витаминдер метаболизм процестеріне қатысқандықтан өздері үшін дене үшін пайдалы. Дегенмен, A, E және D дәрілерін, тіпті қанықпаған майлы қышқылдарды да үнемі алатын дене үшін ерекше пайда бар.
Балық майының пайдалы қасиеттері мен әсері әртүрлі:
- Рахит пен балаларға және ересектерге қарсы қорғайды;
- ағзаның иммундық жүйесін нығайтады;
- жүрек-тамыр жүйесі нығайтады;
- қант диабетін дамыту тәуекелін төмендетеді;
- тіннің қалпына келтірілуіне ықпал етеді;
- айқын көріністі сақтау үшін қажет;
- терінің, шаштың және тырнақтың күйін жақсартады;
- қатерлі ісік даму қаупін төмендетеді;
- артрит және тірек-қимыл аппаратының ауырсынуын болдырмайды;
- Тістерді, сүйек пен бұлшықетті күшейтеді.
Балық майы бар барлық заттар мен витаминдердің ішіндегі ең құнды - омега-3 май қышқылдары. Бұл зат қажет емес, адам ағзасы оны өздігінен синтездей алмайды, сондықтан оны сырттан үнемі алу өте маңызды. Майлы балықтардан басқа бұл қышқыл тек зығыр, қыша және қызғылт майда бар болғандықтан, тағамға қоспа ретінде балықтың керемет құндылығы айқын болады.