Қырыққабат және жүгері бар салат - сіздің күнделікті үстеліңізді керемет әртараптандыратын және оны безендіруге айналатын витамин мен шырынды тағам. Ол әрдайым қолда бар өнімдерден өте тез жасалады.
Жүгері және жаңа қырыққабатпен Crab салаты
Құрамы:
- консервіленген тәтті жүгері - 380 г;
- жаңа қырыққабат - 300 г;
- Crab таяқшалары - 240 г;
- майонез - дәміне қарай;
- лимон шырыны.
Дайындау
Краб таяқтары қаптамадан шығады және кішкене бөліктерге пышақпен кесіледі. Қырыққабат лимон шырынын құйып, араластырыңыз. Содан кейін барлық ыдысқа салыңыз, шырынсыз консервіленген жүгері құйыңыз және араластырыңыз. Салаты аз май майонезімен толтырып, үстелге қызмет етеміз.
Жүгері бар пекинг қырыққабат салаты
Құрамы:
- қырыққабат Пекин - 500 г;
- Консервіленген жүгері - 240 г;
- аскөк - дәміне қарай;
- шамдар - 1 дана;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіштер;
- лимон - 0,5 дана;
- қант - шымшу.
Дайындау
Қырыққабат меленко жылтыр, оны шараға салып, оны қолымен және шымшым тұзымен сүртіңіз. Жүгеріден бастап, шырынды ақырын құйыңыз, қырыққабатқа дәндерді құйыңыз. Шамды тазартады, жіңішке жартылай лимонға кесіледі, лимон шырынын себіңіз және 5 мин қалдырыңыз. Жасылдар шырынды, кептіріледі және пышақпен ұнтайды. Содан кейін шырын сығып, салаттың басқа ингредиенттеріне тарады. Бірдей жасыл құйып, оны өсімдік майы құйып, оны араластырып, оны 15 минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
Калибрлі , теңіз қырыққабат және жүгері бар салат
Құрамы:
- кальмар - 4 дана;
- консервіленген тәтті жүгері - 1 ыдыс;
- маринадталған теңіз қалдықтары - 300 г;
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана.
Жанармай құю үшін:
- өсімдік майы - 1 шай қасық;
- дәмдеуіштер;
- сірке суы 3% - 1 шай қасық.
Дайындау
Қырыққабат тұздықтан шығарылады, туралған пиязбен біріктіреді, араластырып, маринадтарға кетеді. Squid жібітіп, өңделді, тұзды суға қайнатылып, ұзын жолақшалармен қайнатылады. Содан кейін сабанмен сүртіп, тәтті жүгері мен сәбіз қосыңыз. Жеке ыдысқа өсімдік майын сірке суымен қосамыз, біз дәм татуға тұз бен дәмдеуіштерді жібереміз. Теңіз қырыққабаты мен жүгері бар салатты дайындалған киіммен толтырыңыз және оны табақтарға салыңыз.
Қырыққабат, жүгері және саңырауқұлақтар салаты бар
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 1 дана;
- Жүгері тәтті консервіленген - 1 мүмкін;
- кальмар - 4 дана;
- қызанақ - 2 дана.
- маринадталған штампиньондар - 1 кастрөл;
- пияз жасыл.
Тұздық үшін:
- соус соясы - 2 шай қасық.
- өсімдік майы;
- лимон шырыны - 2 шай қасық.
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Біз кальмарды өңдейміз, тез қайнатамыз, содан кейін кішкене жолақтарды кесіп, салат ыдысына салыңыз. Жүгері сөндіргішке лақтырылады, сосын оны теңіз өнімдеріне жібереміз. Саңырауқұлақтар ірі тілімдерде сүзіледі және таралады. Біз салатқа қызанақ және туралған Пекиндік қырыққабат қосамыз. Біз барлық ингредиенттерді жақсы араластырып, дәмді тұздықты дайындауға барамыз. Ол үшін шағын кеседе өсімдік майын лимон шырынын қосып, соя тұздығына құйып, дәмдеуіштерге дәмдеуіштерді лақтырыңыз. Біз салатты хош иісті қоспасы бар және жасыл пиязды қауырсындармен безендіреміз. Содан кейін салатты 15 минутқа тоңазытқышқа салыңыз да, үстелге кіріп, дәмі бар барлық дәмді ләззат алыңыз!
Жүгері және жүгері бар қырыққабат салаты
Құрамы:
- жүгері консервілері - 300 г;
- Пекин жас қырыққабат - 200 г;
- майонез - 100 г;
- жүгері - 150 г.
Дайындау
Қырыққабатты жұқа жолақтарға пышақпен кесіп, кішкене текшелерге кесіп, салатын ыдысқа құйыңыз. Шырынсыз тәтті жүгеріні қосып, майонезді құйып, араластырыңыз.