Сыр торттары дайын емес - мейіз, жеміс-жидек және кептірілген өрік. Жалпы, кемелділік пен қиялға ешқандай шектеулер жоқ. Енді сіздерге тағы бір қызықты нұсқаны ұсынамыз және апельсин сырларын қалай дайындау керектігін айтамыз.
Қызғылт силантру үшін рецепт
Құрамы:
- ұн - 5 асхана қасық. қасықтар;
- ірімшік 9% май - 0,5 кг;
- апельсин - 1 дана;
- тазартылған күнбағыс майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- қант - 5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Саңырауқұлақты табаққа салыңыз, оған жұмыртқа, қант пен тұзды қосыңыз. Қызғылт сары нәзік тазартқышты тазалап, үш қабатты тазалаңыз. Ал целлюлозадан шырынды сығып, қалған ингредиенттерге құйылады. Онда апельсин дәмі мен ұнды жібереміз. Қамырды жақсылап араластырыңыз, сосын оны блендермен ұрып тастаңыз. Осы процедураның арқасында қамырдың жұмсақ дәнекерлеуі болады. Бұдан кейін біз сырниктер жасап, оларды екі жағынан тазартылған өсімдік майына ұн және қуырамыз. Кестеге біз қаймақпен қызғылт сирнички ұсынамыз.
Ваниль мен апельсин сырты
Құрамы:
- ұн - 1 стакан;
- ірімшік - 400 г;
- қаймақ - 1 стақан;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 100 г;
- Ванильді қант - 1 пакет;
- апельсин - жартысы;
- қуырылған ірімшік торттарына арналған өсімдік майы.
Дайындау
Біз апельсиндің қабығын қабықтан тазартып, оны кішкене ылғалмен кесеміз. 20 мл апельсин шырынын сығып алыңыз. Сүтті сүзбе, қаймақ, ванильді қант, жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Шырынды және апельсин қабығын қосыңыз. Біртіндеп ұнды енгізіп, қамырды илеңіз. Содан кейін біз оны ыңғайлы болғандықтан жасаймыз: сіз тек ірімшік торттарын кесіп, шарлармен түзетіп, содан кейін шанышқымен тегістеуіңіз керек. Сіз қамырдан шұжық жасай аласыз, содан кейін оны бөліктерге бөліңіз. Біз ірімшіктерді қыздырылған табаға және қалыпты өрт сөндіргішке екі жағынан алтынға дейін тараттық.
Қызғылт сары түсті құймақ
Құрамы:
- ірімшік - 500 г
- үлкен апельсин - 1 дана;
- қант - 0,5 кесе;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жарма - 0,5 стакан;
- қуырылған ірімшік торттарына арналған өсімдік майы;
- ұнға арналған нан.
Дайындау
Қызғылт сары шахта үшін жақсы, ал біз оның қабығын алып тастаймыз. Целлюлозадан шырынды сығады. Біз оған манго құямыз, оны араластырамыз және шуды қалдырамыз. Жеке ыдыста біз апельсин қабығы мен жұмыртқасы бар майда ұнтақталған ұнтақталған қантпен сүзедік. Мұны ең ыңғайлы тәсілі блендермен. Морганың қалған бөлігі ингредиенттердің қалған бөлігіне қосылады. Қамыр сұйықтық шықса, аздап ұн қосыңыз. Біз қамырдан шарларды орындаймыз, содан кейін оларға пышақпен жалпақ пішін береміз. Оларды өсімдік майы екі жағынан бір қабатты қыртыста қуырыңыз. Апельсин сирницасына ең жақсы қоспа - қаймақ.