Қуырылған пиязды қалай дайындау керек, дәмді және қанағаттанарлық болу үшін, экзотикалық тағамдар көпшілері қызықтырады. Бұл зауыт Шығыс елдерінде - Қытайда, Жапонияда, Кореяда өте танымал. Онда олар сүтті қалай сөндіруге, қалай пісіруге және қуыруды, сондай-ақ, салаттар мен басқа дәмді тағамдарды дайындауды жақсы біледі.
Қамырды қалай қуыруға болады?
Ферн - ең таныс өнім емес, сондықтан сіз тамақ дайындауды бастамас бұрын, оны дайындаудың кейбір ерекшеліктерін білуіңіз керек. Қуырылған пиязды жақсы жағып, қайтадан дайындағысы келді, келесі ұсыныстарды орындау керек:
- Тұздалған суытқыштар 12-15 сағат бойы ыстыққа дейін суланып, суды жиі өзгертеді.
- Қуыру алдында жаңа піскен қызанақ, алдымен қайнатпаңыз. Сонда ол ащы күйде қалады.
- Дайындық сәттерінен кейін фарм майға арналған табаға жіберіледі - ол қызыл ыстық өсімдік майы немесе балқытылған май болуы мүмкін.
- Қуыру үрдісінде, ферманың қытырлақ екеніне көз жеткізіңіз, яғни, оны толығымен ысытуға болмайды.
- Зауыт көкөніс, ет және жұмыртқамен тамаша үйлеседі. Сондықтан сіз бұл өнімдерді қауіпсіз түрде реттей аласыз.
Жаңа пиязды қалай қуыруға болады?
Егер сіз өзіңіздің әдеттегі мәзіріңізді диверсификациялауға және дәмді қалыпты диетаға әкелгіңіз келсе, бұл рецепт өте пайдалы. Бұл қуырылған көкөністі қалай пісіру туралы. Қажет болса, тағамды кез келген соустармен, кетчуппен немесе майонезмен толықтыруға болады. Бірақ бұл қоспаларсыз дәмді болмайды.
Құрамы:
- жас бұтақтардың жас бұтақтары - 1 топтама;
- сәбіз, пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз;
- өсімдік майы.
Дайындау
- Ферн бір күн бойы сорып, содан кейін шамамен 10 минут қайнатыңыз.
- Өсімдік майы туралы пияз, сәбіз және сарымсақ қуырыңыз.
- Аяқталғанға дейін тұзды, тұзды және қуыру пішінін қосыңыз.
- Қуырылған алқаны гарнир ретінде қолданыңыз.
Қуырылған картоппен қайнатуға қалай дайындалуға болады?
Қуырылған картоп ферменді өте ерекше және өте тәбетті. Қонақтарды жаңа тағаммен таңдану үшін керемет таңдау. Қуырылған пияздың дәмін көру үшін бұршақ немесе қуырылған саңырауқұлақтар сияқты. Рецептде садақ жоқ, бірақ картопты пиязбен қуыруға үйренсеңіз, осы рецепт бойынша бұл компонент өте қажет.
Құрамы:
- тұздалған тұздық - 250 г;
- картоп - 500 г;
- өсімдік майы - 5 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Ферменді сіңіріңіз, майға 5 минут маймен бөліңіз.
- Кішкене текшелерге кесілген картопты қосып, қызылша, тұз, бұрышқа дейін қуырыңыз, қақпақты жабыңыз және дайындыққа әкеліңіз.
Қамырды етпен қалай қуыруға болады?
Егер сұрақ туындаса, қуырылған қуырманы қалай дайындауға болады, оны қанағаттандырады, оны етпен пісіріңіз. Толық қоректік тағамды алыңыз. Көрсетілген компоненттердің ішінен ерекше нәзіктіктің 3-4 нұсқасы болады. Тұздалған тұзды дәмдеуіштер мен тұзды қолданғанда, тағамды тұздалғаннан тыс абай болу керек.
Құрамы:
- тұзды тұз - 800 г;
- сиыр еті - 500 г;
- пияз - 1 дана;
- Тұз, бұрыш, соя соусы, сарымсақ - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
- Ұсақталған сарымсақ 4 см қашықтықта кесіледі.
- Пияз сабанмен кесілген.
- Сиыр еті жұқа бөліктерге бөлініп, соя соусында сәл маринадталған.
- Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, онда пиязды қуырып алыңыз, содан кейін ол қуырылады, қуырылады да, жұмыртқа дейін ет шығарады.
- Қуырылған пиязды ет пен пиязбен араластырыңыз, тұз, бұрыш дәмін татыңыз, сарымсақпен бірге дәмдеңіз және қызмет етіңіз.
Пиязбен қуырылған қуырылған
Пиязбен бірге саңырауқұлақтар тамаша үйлеседі. Ал қайнар бұлағы саңырауқұлақтың аяқтарына өте ұқсас. Сондықтан егер сіз қуырылған ферсті қалай пісіруді ойласаңыз, оны пиязбен пісіріңіз. Рецептдегі қуырылған ингредиенттер майонезмен толтырылады. Оның орнына, қаймақ қауіпсіз пайдалана аласыз, сондай-ақ тәбетті және қанағаттандыратын болады.
Құрамы:
- құс - 500 г;
- пияз - 2 дана;
- өсімдік майы;
- майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
- тұз.
Дайындау
- Ферн судың көп мөлшерінде пісірілгенге дейін қайнатылады.
- Сабынды суық сумен шайып, ұзындығы 4 см-ге кесіңіз.
- Пиязды сәл шайқап, белдеулерін кесіп, пиязды қосып, 10 минут пісіріңіз.
- Соңында, пияз қуырылған қуырылған пияз майонезге салып, араластырады.
Тұздалған тұзды қалай қуыруға болады?
Қазір пияз, қызанақ және сәбіз қуырылған тұздалған құс етін қалай дайындауға болады. Рецепт тұзды өнімді қолданады, сондықтан ол жағдайдың алдында жаңа піскенге дейін сіңіріп алу маңызды. Бар көкөністерге тәтті бұрышты қауіпсіз түрде қосуға болады. Бұл бастапқы тағамның дәмін жақсартады.
Құрамы:
- тұзды тұздық - 700 г;
- өсімдік майы;
- пияз, сәбіз, қызанақ - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
- Алдын ала суланған жеміс ұзындығы 3-5 см-ге дейін кесіледі және алдын ала қыздырылған маймен қуыру табаға таратылады.
- Өте ылғал буланғанға дейін қуырыңыз.
- Пиязды, туралған пиязды, сабан мен кептірілген қызанақты кесілген сәбізді қосыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз және жұмсақ көкөністерге дейін дәмдеңіз және қызмет ету үшін дәмдеуіштер қосыңыз.
Қуырылған қуырылған жұмыртқаны қалай пісіруге болады?
Қуырылған қуырылған жұмыртқаға арналған рецепт өте қарапайым. Шығару - бұл тұзды сығындыда, содан кейін қайнатылған жұмыртқаға таралады және қызмет етеді. Өтініш берудің мұндай тәсілі артықшылықты, бірақ қажет емес. Жұмыртқаны негізгі бағытқа қосып, араластыруға болады, оның дәмі зардап шекпейді.
Құрамы:
- тұздық - 750 г;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- пияз - 2 дана;
- сорпа - 100 мл;
- ұн - 1 шай қасық;
- қаймақ - 150 г;
- тұз, бұрыш;
- жұмыртқа - 3 дана.
Дайындау
- Fern майдалап туралған, туралған пиязды және қуыруды қосыңыз.
- Ұнға құйыңыз, сорпаны құйып, пияздың жұмсақтығына дейін пісіріңіз.
- Олар қаймақ, тұз және бұрыш дәмін татты.
- Жұмыртқа қатты қайнатылып, шеңберлерге кесіліп, ыдысқа жиналды.
- Табаның мазмұнын ашыңыз.
- Жұмыртқаны қыздырылған пішінде қуырылған ферменге беріңіз.
Еттен және картоппен қуырылған қуырылған
Қуырылған қуырманы картоп пен етпен қалайша дәмді түрде дайындау керек. Бұл құрамдас бөлшегі кәдімгі қуыруға дәмді қосып, оны пайдалы әрі дәмді етеді. Ақыр соңында, қаласаңыз, қаймақты ыдысқа қосып, араластырыңыз. Сіз оны арнаның алдында тікелей қосуға болады.
Құрамы:
- ет - 200 г;
- сәбіз - 1 дана;
- фермер - 300 г;
- картоп - 500 г;
- өсімдік майы;
- тұз.
Дайындау
- Ет бөліктерге кесіліп, өсімдік майына қуырылады.
- Сабанмен кесілген сәбізді қосып, тағы бірнеше минутты дайындаңыз.
- Картоп кішкене кесектерге бөлініп, дәнмен бірге, кесектерге кесіп, ет қосып, бірге қуырыңыз.
- 15 минут картоп пен етпен қуырылған жаңа піскен тамақты дайындап, дайындаңыз.