Қуырылған ет қосылған Quesadilla

Quesadilla - дәстүрлі Мексикалық тағам, ол әдетте тауық етімен пісірілген. Өте өткір, бірақ таңқаларлық дәмді және нәзік болады.

Қауын етінен алынған quesadilla рецепті

Құрамы:

• тауық еті - 800 г;
• шамдар - 1 дана;
• ірімшік қатты - 100 г;
• кориандр - 1 топтама;
• tortilla - 4 дана;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
• майонез - 1 ас қасық. қасық;
• Чили бұрышы - 1 дана;
• кетчуп - 2 ас қасық. қасықтар.

Дайындау

Шампу және чили бұрышы тазартылады, өңделеді, меленко шинкуем және жылынған өсімдік майы 3 минут ішінде өтеді. Содан кейін тауық етін таратып, араластырып, 10 минут бойы орташа температураға дейін қыздырыңыз да, содан кейін пісіретін табаны өрттен алып тастаңыз, ұсақталған силантені және толтырылған ірімшікті толтыруға қосыңыз. Жеке фортепианода майонез және кетчуп араластырыңыз. Төртиллярлар құрғақ қуыруға арналған табада қызады, содан кейін алынған соустармен ластанып, толтырады және тортты жартысында баяулатады. Біз quesadilla-ға бірден тауық еті бар және тағамның керемет дәмін ұсынамыз.

Кесадилла, ұсақталған ет, жүгері және ірімшік

Құрамы:

• tortilla cake - 4 дана;
• сиыр еті - 500 г;
• жүгері консервілері - 400 г;
• қызыл ыстық бұрыш - 2 г;
• шамдар - 1 дана;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• дәмдеуіштер;
• қатты ірімшік - 200 г;
• өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар.

Дайындау

Сонымен, біз пиязды тазалап, аздап кесеміз. Консервіленген жүгеріден бастап, шырынды ақырын құйып, блендермен жеңіл соқпаңыз және бұрын қуырылған және салқындатылған ет тартылған етіне қосыңыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын құйып, пиязды пісіріп, сарымсақ тілімін қосыңыз туралған қызыл ыстық бұрыш. Көкөністерді 5 минутқа жылы сығыңыз, содан кейін оларды әзірге дейін дәмдеңіз және қуыру үшін ет, тұз және бұрышқа салып қойыңыз. Артық сұйықтық ағызып, басқа контейнерге салады және салқын қалдырады. Нәрестеге қатты ірімшік жалмады.

Енді дайын тортты қабылдап, ортасына қойыңыз, оны ірімшікпен аздап себіңіз және оны бүкіл беттің жартысына бөліп, қасықпен араластырыңыз. Жоғарғы жағында, ірімшікті ірімшікпен себіңіз де, тортты мұқият бүктеңіз. Содан кейін, оны екі жаққа ыстық құрғақ пісірме табаға салыңыз да, екі жағына қуырыңыз. Қалған торттармен бірдей қайталаңыз және үстелге кастрюльден жасалған дайын quesadilla-ді жарты немесе тоқсанда кесіп тастаңыз. Біз тағамды ыстық етіп қызмет етеміз.