Витамин D - майда еритін витамин, бұл ретте кейбір жүйелер мен органдардың толық жұмыс істеуі мүмкін емес. Мысалы, онсыз сүйек жүйесі үшін, яғни сүйектердің күші мен нысанын қалыптастыру өте маңызды болып табылатын, кальцийдің ассимиляциясы жоқ. Д витаминінің жетіспеушілігімен адам остеопорозды дамытады, бұл сүйектердің қатайтылғандығына әкеледі.
Бұл витамин бұлшықет жүйесі үшін маңызды және теріні түрлі аурулардан қорғау үшін маңызды. Витамин D жүрек-қан тамырлары ауруларының, артрит, артроздың, қант диабетінің пайда болуына жол бермейді.
Дене жеткілікті көлемде D дәрумені қабылдауы үшін, ең алдымен, диета туралы қамқорлық жасау керек және міндетті түрде оған Д дәруменінің ең көп мөлшері бар өнімдерді қосу керек
Қандай өнімдерде D дәрумені бар?
Егер қандай да бір тамақ D дәруменіне бай болса, онда келесі топқа назар аудару керек:
- Жұмыртқалар . Жұмыртқаның сарысы - D витаминінің керемет көзі, бірақ бұл ақуызға бай, тамақ және жұмыртқа протеинінен бас тарту керек дегенді білдірмейді.
- Балық . D дәрумені бар ең жақсы өнімдердің біріне лосось кіреді. Лосос етінің бір бөлігі денені пайдалы қанықпаған маймен қамтамасыз етумен қатар, витаминге арналған күнделікті қажеттілікті де қамтуы мүмкін. Сондай-ақ, диетада скумбрия, латфин, скардин және тунца қосу ұсынылады.
- Сүт . Бұл сусынның 200 граммы Витаминге деген қажеттілік төртінші бөлігін қамтиды. Сонымен қатар, сүт де витаминге қосымша кальцийден тұрады, кальцеферол (екінші витаминнің атауы) туралы айтқан кезде ассимиляциясы талқыланды. Бірақ сүтте табылған фосфордың витаминді жұтуына ішінара кедергі келтіретінін есте сақтау керек.
- Саңырауқұлақтар . Саңырауқұлақтардың өсуіне байланысты, D дәрумені мазмұны өзгереді, сол себепті оларды күн сәулесінен сақтау қажет.
- Дәнді дақылдар . Дәнді дақылдарда Д витамині көп емес, сұлы басқа адамдар арасында көшбасшы ретінде танылмайды.
- Соя дақтары . Соя өнімдерінде D витамині бар, сондықтан токфу немесе соя сүтін қолдану бұл витаминнің жетіспеушілігімен көрсетіледі.
Дәруменнің күнделікті нормасы кемуі бойынша төмендегідей:
- қарт адамдарға (70 жастан асқандарға) - 800 IU (1 ME = 0,0325 мкг);
- ересектер үшін - 600 ИБ;
- 600 жастан асқан балалар үшін;
- бір жасқа дейінгі балалар үшін - 400 МБ.
