Күлшік пен ірімшік салаты кез-келген мерекелік үстелге арналған жоғалтпайтын таңдау болып табылады. Ыдыс ыстық жағы ыдыс-аяқ, ет тағамдары, көкөніс кесектерімен және бутербродтармен тамаша үйлеседі. Қуырылған ірімшік пен майонез - бүгінгі күні оқырмандарға ұсынылатын барлық салаттардың негізгі ингредиенттері, яғни тағам бар және дайын емес.
Бірінші қатарда ірімшік пен сарымсақ қосылған қызылша салаты бар. Оның дайындығы 5-10 минуттан аспайды, яғни бұл қонақтар өте күтпеген жерден келген адамдар үшін тамаша таңдау болып табылады.
Ірімшік пен сарымсақ қосылған қызылша салаты
Құрамы:
- қызылша - 4 дана.
- қатты сортты ірімшіктер - 150 г;
- майонез - дәміне қарай;
- сарымсақ - 3 түйір;
- грек жаңғағы - 100 г;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Қызылша қайнатылған, тазартылған және үлкен мөлшерде ұнтақталған. Содан кейін біз сарымсақты тазалап, оны шайқаймыз. Біз ірімшікті кішкене ылғалдылығында сүртуге тырысамыз. Осыдан кейін біз жаңғақтың дәндерін ұсақтаймыз. Барлық ингредиенттер араласып, майонез және тұзбен араластырылған. Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған ақжелкен немесе салат жапырақтарымен безендіре аласыз.
Келесі салат құрамында ірімшік, қызылша, сәбіз, көптеген басқа да көкөністер, тіпті жеміс бар. Бұл ыдыс шынайы нәзік гурмандарды қызықтырмау қиын. Оның дайындалуы біраз уақытты алады, бірақ бұл тағам витаминдерге өте бай. Сондай-ақ, дәм мен батыл комбинациялар осы салатты көлеңкеде қалдыруға мүмкіндік бермейді, тіпті ең қымбат тағамдар болса да.
Қызылша, ірімшік, сәбіз және анар қосылған салат
Құрамы:
- ветчина - 300 г;
- қатты сортты ірімшіктер - 150 г;
- картоп - 4 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- қызылша - 1 дана;
- маринадталған қияр - 2 дана;
- майонез - дәміне қарай;
- жұмыртқа тауық еті - 3 дана;
- алма - 1 дана;
- гранат - 1 дана;
- тұз және сарымсақ - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп, сәбіз және қызылша жуылады және қайнатады. Содан кейін біз мұзды суды суытып саламыз, оны тазалап, үлкен мөлшерде сүртіңіз. Маринадталған қияр текшелерге бөлінеді. Содан кейін, тауық жұмыртқаларын пісіріңіз, салқын, таза және үлкен ылғалдағыштарға жағыңыз. Картоп пен сәбіз тазартылып, сонымен қатар үлкен ылғалмен қайнатылады. Содан кейін біз ваннаны текшелерге кесіп, қабатты салатты саламыз.
Біз картоптың бірінші қабатын қойдық, майонезді жақсы көреміз. Одан кейін тұзды қияр, сондай-ақ майланған. Содан кейін біз майонезбен ветчина қойдық. Келесі қабат жуылған, қабығы аршылып, алма болады. Содан кейін жұмыртқа қабаты, үгітілген ірімшік және майонез. Содан кейін сарымсақпен сәбіз келеді. Үстіңгі қабаты ірімшік және анар түйіршіктерімен пісірілген қызылша қойылады. Экзотикалық тағамды беруден бұрын, оны 3 сағат бойы пісіру керек.
Ақырында, біз әйгілі тағамдардағы танымал ешкі ірімшігі бар қызылша салатына оқырмандарды таныстырамыз. Дәмді хош иіс пен дәмдеуіштердің жұмбақ дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Езілген ірімшігі бар қызылша салат
Құрамы:
- жапырақ жапырақтары - 200 г;
- ешкі ірімшігі - 80 г;
- Кедр жаңғақтары - 40 г;
- қызылша - 2 дана.
- насыбайгүл - 1 топтама;
- сарымсақ - 1 қыша;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. л .;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. л .;
- тұз және бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Содан кейін фольгаға оралған екі қызылша парағына қойылады. Бір сағатқа дейін жұмсақ болғанша пісіріңіз. Осыдан кейін біз фольганы алып, көкөністерді суық сумен жабамыз, таза және кесектерге кесеміз. Салат жапырақтары жуылады және кептіріледі. Содан кейін ешкі ірімшігін кесіңіз. Кедр жаңғақтары тазартылып, нуклеолиді құрғақ қуыратын табаға салып, алтын түстен кейін қуырылады.
Одан кейін, әдемі ыдыстың түбінде салат жапырақтары жайылып, қызылша, содан кейін ешкі ірімшігі, тостаған жаңғақ және насыбайгүл жапырақтары жуылады. Біз ұсақталған сарымсақ, лимон шырынын, зәйтүн майы мен бұрыш қоспасын толтырамыз. Саладым кейін салат үстелге жіберіледі.