Сізге қызықтыратын дәмді және хош иісті шұжықтарды дайындауға арналған қызықты рецепттерді әрқайсысыз бақытты ете алатын құстармен табайық!
Балық балығы бар сорпа
Құрамы:
- балықтың еті - 500 г;
- пияз - 1 дана;
- манга - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сәбіз - 3 дана;
- картоп - 3 дана;
- балдыркөк - дәміне қарай;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- өңделген ірімшік - 120 г;
- сүт - 2 дана;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- су - 2 л;
- соя соусы - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Енді біз сізге саңырауқұлақты құс етімен қалай жасауға болатынын айтып береміз. Біз балықтың жоңқасын ет печеньесінің жасыл бөлігімен бірге ет тартқышы арқылы өткіземіз. Содан кейін біз лимон шырынын қосып, манго себеміз, барлық дәмдеуіштерді, бұрыш пен тұзды дәмдеңіз. Жақсылап араластырыңыз және грек жаңғағының өлшемі туралы кішкене копттардың массасынан қалыптастырыңыз. Барлық көкөністер мұқият жуылады және тазартылады. Сәбіз жіңішке сабанға, пиязға кесілген - жартылай сақиналар, картоп - кішкентай текшелермен, кішкентай квадраттармен бұрышпен және баспасөз арқылы сығылған сарымсақ. Көп айналымды қосыңыз, «Пісіру» функциясын 30 минутқа орнатыңыз. Зәйтүн майыдағы пиязды, сәбізді және сарымсақты шыршаға дейін берейік, содан кейін барлық басқа көкөністерді қосамыз. 15 минуттан кейін сүтке құйыңыз, ыстық суға салып, кілегей ірімшесін салыңыз.
5 минуттан кейін фольга түсіреміз, ал дайын сигналдан кейін «қыздыру» режимін қосқанда, супты мультивалюктегі бөтелкелерді 15 минутқа қалдырады.
Тауық еті бар сорпа
Құрамы:
- су - 2 л;
- тауық еті - 200 г;
- картоп - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- нан - 50 г;
- күріш - 0,5 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Мәселен, қопсытқышпен сорпа жасау үшін табаға су құйып, оны отқа қойып, қайнатыңыз. Бұл жолы біз картопты, сәбізді тазалап, кішкене кесектерге көкөністерді кесіп, суға тастаймыз. Пісіргенге дейін пісіріңіз. Тауық еті ет тартқышы арқылы пияздың қабығымен және сүтке салынған нанмен бірге бұрылады. Алынған форпетте біз жұмыртқаны, тұзды, бұрышты дәмдеңіз және мұқият араластырамыз. Енді біз кішкене котловтарды жасап, кастрюльге мұқият салып қойдық. Содан кейін біз кішкене күріш құйып, 15 минут қайнатып, өрттен шығарамыз. Біз дайындалған ыдысты плиталарға құйып, ақжелекті безендіріп, барлығымызды кешкі асқа шақырамыз! Мұның бәрі, хош иісті және керемет дәмді күріш сорпасы дайын!
Қытырлақ бұршақ сорпасы
Құрамы:
- пияз - 3 дана;
- су - 3 л;
- сәбіз - 1 дана;
- бұршақ консервілері - 200 г;
- картоп - 3 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ет тартылған ет - 300 г;
- күріш - 50 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- ақжелкен жасыл - ерік;
- қаймақ - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
Келіңіздер, тағы бір жолы қарастырайық, суп шошқа еті бар. Біз пиязды аршып, текшелерге ұсақтап, ұсақталған етпен араластық. Біз жұмыртқаны, тұзды, бұрышты шығарамыз және жақсы жуылған күрішті саламыз. Барлық мұқият араласып, қолдар кішкене копттарды құрайды.