Тунца мен жүгері бар салатты өте тез және қарапайым етіп дайындаңыз, ал қонақтар мен отбасы оны бағалайды. Сонымен қатар, бұл салат құрамында өте аз калория бар, бірақ өте пайдалы дәрумендер мен микроэлементтер.
Тунца және жүгері бар салат
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- консервіленген тонус - 200 г;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- жүгері консервілері - 200 г;
- жапырақ жапырақтары - 50 г;
- зәйтүн майы - май құю үшін;
- көк пияз - 0,5 дана;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, жер бұрышы - дәміне қарай.
Дайындау
Сонымен, біз кішкене бөліктерге арналған тоннаны бөлшектеп аламыз. Жаңа піскен қияр жолақтарға кесіліп, пісірілген жұмыртқа - текшелер. Салаттың жапырақтары үлкен бөліктерге жиналады. Пияз тазартылып, жартылай сақинаға бөлінеді. Барлық ингредиенттер салат ыдысына қойылады, біз жүгері, тұз, бұрыш және маусымдық зәйтүн майы мен лимон шырынын қосамыз. Консервіленген тунца және жүгері араласқан салатқа дайындық және үстелге ұсынылады.
Тунца мен жүгері бар салатқа арналған рецепт
Құрамы:
- жүгері консервілері - 200 г;
- консервіленген тонус - 200 г;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- шамдар - 0,5 дана .;
- майонез - май құю үшін;
- жасыл - безендіру үшін.
Дайындау
Жұмыртқалар қатты қайнатылған, қабықтан тазартылып, салқын қалдырады. Тунцадағы ыдыстан барлық сұйықтықты абайлап төгіп тастаңыз, оны ыдысқа салыңыз және шанышқымен мұқият жағыңыз. Консервіленген жүгеріде шырынды біріктіріп, оны тонуспен араластырыңыз. Тұздалған қияр жолақтарға кесіліп, пияз жіңішке жарты сақиналармен тазарып, ұсақталады. Салқындатылған жұмыртқалар текшелерде ұсақталып, салат ыдысына қосылады. Біз бәрін мұқият араластырамыз, майонезбен консервіленген тунца мен майшабақты салатты толтырамыз және туралған шөптерге себіңіз.