Cowberry - өте пайдалы және тамаша дәмді жидек. Ол сондай-ақ қысқа дайын, содан кейін, қысқы суық кештерде ғажайып, аз қышқыл дәмі бар. Сироптағы ковратор тек сіздің үстеліңізде керемет күтім ғана емес, сондай-ақ өте мультивитамин және емдеу әдісі де болады.
Қант сиробының ковровый рецепті
Мұндай жидек ет үшін, қуырылған құс еті мен ойын үшін күркетауық тұздығы ретінде қызмет етеді. Ол десертті немесе бәліш пен құймаққа арналған қоспа ретінде қолданыла алады. Сироптағы ковбор сіздерге суық тию, безгегі және тіпті асқабақпен көмектеседі.
Құрамы:
- мүкжидек - 1 кг.
Сироп үшін:
- түйіршіктелген қант - 300 г;
- су - 2 дана;
- лимон қабығы - қажет болса.
Дайындау
Сонымен, қыста сиропте линейнекті жасау үшін, жидектерді мұқият сұрыптаңыз, суық суға тигізіп, оларды шыны банкаларға орналастырыңыз. Содан кейін сиропты дайындаңыз: суды ыдысқа құйыңыз, қантқа себіңіз және еріксіз лимон дәмін келтіріңіз. Барлық араластырып, массаны әлсіз өртте қайнатыңыз. Содан кейін сироп салқындатылады, егер қажет болса, електен сүзгіден өткізіп, лимон қабығын құйыңыз. Қақпақтарды қақпақтарға салып, оларды қараңғы, салқын жерде орналастырдық.
Шәрбектегі сиырдан тез кептелу рецепті
Құрамы:
- мүкжидек - 4 кг;
- түйіршіктелген қант -500 г.
Дайындау
Біз сиропта линейнекті қалай жасауға болатынын тағы бір нұсқа ұсынамыз. Cowberry салады, жуады және кептіріледі. Жидектер бірдей екі бөлікке бөлінеді. Біз жартысын эмальданған ыдысқа құйып, қантпен жауып, жақсылап араластырамыз. Біз мүкжидектерді отқа салып, қайнатамыз. Барлық жидектер жоғары қарай жүзіп, сироп қайнағанша, жидектердің қалған бөлігін ыдысқа қосыңыз. Массажды араластырып, оны банкаларға жайыңыз. Қақпақтармен мұқият жабыңыз және суыған мүкжидек джемдерінен шығыңыз. Содан кейін оны тоңазытқышта алып тастап, оны сонда ғана сақтаймыз.
Lingonberry желе
Құрамы:
- мүкжидек - 1 кг;
- бал - дәміне қарай;
- түйіршіктелген қант - 2 ас қасық.
Дайындау
Cowberry бассейнге құйылады және барлық жидектер жарылып кетмейінше өз шырынына су қоспай, қайнатады. Содан кейін дәмі бар балауызды немесе қантты қосыңыз. Біз толық дайындығын қайнатамыз, банктерде сироппен бірге салқын және таралады.
Ыдыс Cowberry үшін рецепт
Тауық пен ет тағамдарына өте ыңғайлы, мүкжидек үшін осы рецепт бойынша дайындалған. Сондай-ақ, оны винагрет пен түрлі салаттарға қосуға болады.
Құрамы:
- мүкжидек - 1 кг.
Сироп үшін:
- су - 1 л;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз - 0,5 шай қасық.
- даршын - пинч;
- сәлемдесу.
Дайындау
Жидектер жуады және електен шығарылады. Барлық сұйықтық ағызылатын кезде, алдын-ала дайындалған қант шәрбаты жидектерді құйыңыз. Мұны істеу үшін кәрзеңкеге су құйыңыз, қант, шұңқыр тұз және даршын қосыңыз, сәл түйіршіктер. Біз контейнерді орташа отқа қойдық, сірнеді қайнатып, 10 минут қайнатып, көбікті көбіктендіреміз. Коверри сиропқа құйылған шыны ыдыстарға салынған. Біз банктерді пергамент қағазы үстінен жабамыз және салқын жерде орналастырамыз.
Сиропта ковшей джемдері
Құрамы:
- мүкжидек - 1 кг.
Сироп үшін:
- су - 2 дана;
- қант - 1,5 кг;
- қалампыр;
- Алма, алмұрт, лимон қабығы - қажет болса.
Дайындау
Жидектер алдымен жуылады, кептіріледі, тік қайнаған суға құйылады және бірнеше минут тұрады 3. Содан кейін біз оларды елекке лақтырып, әйнекті барлық суды жабуға күтеміз. Содан кейін біз кеудеге эмальданған бассейнге ауысамыз және оны қайнаған сироппен толтырамыз. Біз оны алдын ала дайындаймыз: суды қайнатыңыз, қантты біртіндеп құйыңыз және оны араластырыңыз. Бұдан кейін жамбастың баяу отта ұстап, 20 минут бойы кептеліп қайнатыңыз. Дайындаудың соңында біз дәмін татамыз. Сондай-ақ, лимон қабығы, дәмдеуіштер, алма немесе алмұрт қосуға болады.