Helicobacter pylory - асқазан және ұлтабар жарасының дамуына себепші болатын микроорганизм. Өкінішке орай, бұл микроорганизмді жойып, жара емдейді деп саналмайды, өйткені, қажет болған жағдайда, өмір бойы жаңа тамақтану керек, бұл пептиктің жарасына емес, тамақ ішкенге арналған.
Асқазанның жарасына арналған диета шырышты қабығын тітіркендіретін өнімдерден тұрады. Біріншіден, бұл асқазан секрециясын ынталандыратын өнімдер, себебі тұзды қышқыл - бұл жұқпалы жараның негізгі жауы. Екіншіден, талшыққа бай тағамдарды механикалық ынталандыруды білдіреді.
Тыйым салынған өнімдер
Сондықтан, ең алдымен асқазанның асқазан жарасы бар тамақтану мынадай өнімдерді қамтымайды:
- Дәмдеуіштер (оның ішінде қыша, кетчуп, тұздық);
- кофе;
- сода;
- балықтан, етден, көкөністерден қуырылған тағамдар;
- сорпалар және бай сорпа;
- консервілер;
- бұршақ, бұршақ, редис, репа, редис (механикалық шырышты тітіркендіреді);
- жеміс-жидек;
- кептірілген ұннан жасалған өнімдер;
- Дөрекі дәнекер тіні (шеміршек, тамыр, ет және құс еті);
- қара нан.
Бұдан шығатын болсақ, асқазан жарасына арналған диета асқазанның секреторлық белсенділігін ынталандырмайтын өнімдерге негізделіп, тез арада кідірместен қалдырады және, сонымен бірге, шырышты қабығының жұмсаруын және ылғалдануын қамтамасыз етеді деп қорытынды жасауға болады.
Рұқсат етілген өнімдер
Бұл өнімдер мыналарды қамтиды:
- өсімдік және сүт сорпалары жарма, картоп;
- сүт тағамдары;
- сүтті ботқасы;
- әлі күнге дейін минералды су;
- қайнатылған ет және балық;
- жұмсақ қайнатылған жұмыртқалар, омлет;
- кешегі жоғары сапалы ұннан нан;
- Аптасына 1-2 рет алма пирогтары рұқсат етіледі;
- майлар.
Ауыру кезінде диета
Ауырту кезінде азық-түлікке айрықша назар аудару керек, себебі бұл кезеңге жеңіл сіңіп кетсеңіз, ауру міндетті түрде нашарлайды. Асқазанның ойық жарасын ауырлататын диета минималды тітіркендіргіш шырышты қабықша өнімдерін қамтиды, көкөністер мен жемістерді толығымен жояды. Тамақты бөлуге болады - тәулігіне 5-6 рет, тамақ 15-тен 65 ° С-ға дейін.
Ауырту кезеңіндегі мақсатыңыз - жараларды емдеуге, ауырсыну синдромын азайтуға, асқазан-ішек жолының моторлық дағдыларын және секреторлық қызметін қалыпқа келтіру.
Мәзір негізінен кез-келген дәнді дақылдармен шырышты сорпадан тұрады. Сорпаларда кілегей, құрғақ сүт қоспасы, сары май қосамыз.
Ет пен балықтан жасалған тағамдар - пісірілген және бу пішінінде, күніне бір рет суфле ретінде. Әрине, тері, тамырлар, сіңірлер бұрын жойылуы керек.
Көкөніс жағында ыдыс-аяқтар алынып тасталды.
Күніне бір рет сүтті немесе кілегей қосылған ботқа жеп, бидайдан басқа кез-келген круп мүмкін.
Сүт өнімдерінен сүт пен буға пісірілген тағамдарды ұсынамыз. Ал дайын тағамда май қосылуы керек. Сондай-ақ, жержаңғақ диетасындағы табиғи йогуртқа ерекше назар аудару қажет. Жоғарыда айтылғандай, жараның қоздырғышы ішек бактериясы болып табылады, ол пайдалы болуы мүмкін
Сусындар жабайы раушан сорпасында қалуы керек, барлық дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді және десерттерді алып тастайды, тәтті жидектен желе пайдаланады. Сіздің мәзіріңізде балды қосу керек. Ол ас қорыту жолында «отты» сөндіріп, ауырсынуды айтарлықтай азайтады және диетаны тағаммен байытады. Таңертең бос асқазанға бал жеп, дайын тамаққа қосамыз.
Жиі шабуыл кезеңі бас бостандығынан айыру түрінде өткізіледі, оны тамырға калориялық қабылдау кезінде қарау керек.
Бұл диетаны сақтаудың ұзақтығы шиеленістің дәрежесіне байланысты. Әдетте, науқастар негізгі тамыр ауруларына барады, бірақ диетадағы кез-келген түзетуді тек дәрігер ғана жасайды.