Бүгінгі күні біз негізінен дәмдеуіштерді тек тамақ дайындау кезінде қолдансақ та, ата-бабаларымыз дәмдеуіштерге үлкен үміт артқан. Мәселен, ежелгі рим дәрігерлерінің жазбаларында, жатырдың аурулары кезінде, әйелдердің зире ванналарын қабылдауы керек, ал араб арибтері афродизиак ретінде каравай мен бал қоспасын қолданғаны анықталды.
Кез келген жағдайда, әрине, бәліш пайдалы қасиеттерге, қарсы қасиеттерге, сондай-ақ басқа да дәмдеуіштерге айналуы керек.
Құрамы
Татымды хош иісі, айқын, біршама дәмі, зиренің бай композициясы туралы әңгімелейді. Зире тұқымының пайдалы қасиеттерін анықтайды:
- эфир майы, кардион, дихродарвон, карвакрол, лимонин;
- таниндер;
- белоктар;
- майлы майлар;
- флавоноид кверцетин.
Артықшылықтары
Біріншіден, асқазан-ішек ауруларына бейім адамдар үшін цирк тұқымдарының пайдалы қасиеттері туралы білу қажет. Сонымен, зире негізіндегі сорпалар, инфузия және дәрілік заттар асқазан, ішектің, өт көпіршіктерінің спазмаларын алып тастайды, сондай-ақ ферменттердің патогенді белсенділігін төмендетеді, бұл асқазан-ішек жолдарында ширатпалы процестер мен ферменттеуді тоқтатуға алып келеді.
Сонымен қатар, зире тұқымының тұтынуы өт келуді, асқазан сөлінің секрециясын, безеудің ферменттерін, зирені тәбетті жақсартады және жұмсақ диуретикалық әсерге ие болады.
Күміс респираторлы аурулармен емделді. Бұл дәмдеуіш бактерияға қарсы әсері бар. Күміс әйелдерді емізу үшін пайдалы, себебі бұл лактацияға ықпал етеді.
Ал салмақтағы зире үшін фитоэстроген болғандықтан, ең алдымен, қолайлы. Бұл әйелде гормондардың деңгейін сақтауға көмектеседі (бұл батылдықты жоғалтпауға және бұзбауға көмектеседі), ал сіз ашытқы және диуретикпен ішетін ішу кезінде.
Зиредан алынған рецепттер
Зире тәркілендіргіш инфузиясын дайындау үшін, 2 стакан қайнаған су құйыңыз. тұқымдар мен 15 минут бойы су ваннасында қақпақтың астында талап етеді. Өшіріп, инфузияның бөлме температурасына дейін салқындауын күтіңіз. Содан кейін тұқымдарды сығып алу керек, нәтижесінде алынған судың көлемі 200 мл-ге тең болатын етіп сумен араластырылған. Оны 1/3 қабатта жеп болғаннан кейін алу керек. Күніне 3 рет.
Май майы
Күміс майы - бұл салмақ жоғалту үшін фитоэстрогендердің ең жақсы көзі.
Сонымен қатар, зире майы бай витамин-минералды құрамына байланысты салмақ жоғалтуға пайдалы:
- А, Е, С, В5 дәрумендері;
- мырыш, мыс, магний, фосфор, темір ;
- олеин және линол қышқылдары.
Сіз ішкі және сыртқы майларды пайдалана аласыз. Ішкі жағдайда, ол «зире диетасы» деп аталады, сондай-ақ, қандағы қантты ұлғайтады, теріден қалпына келтіру үшін сырттан келеді.
Зәйтүн қара зире салмағын жоғалтуға арналған ереже қарапайым:
1. Бірнеше ай бойы қарапайым көмірсулардың бәрін қоспағанда, кем дегенде диета созылады.
2. Сіз сондай-ақ жануарлар майларын тастауыңыз керек, ал көкөніс тек қана майлы маймен ұсынылуы тиіс.
3. Таңертең май аш қарынға мас болып, сумен жуылады.
4. Бірінші ай ішінде:
- 1 апта - күніне 1 шай қасық. май және 1 ас қасық. су;
- 2 апта - 1 шай қасық үшін күн сайын. май және 1 ас қасық. таңғы асқа және кешкі асқа дейін су;
- 3 апта - күн сайын таңертең 2 шай қасыққа дейін. май және 2 ас қасық. су;
- 4 апта - 1 шай қасық. май және 1 ас қасық. су.
5. Екінші айда:
- 1 апта - 1 ас қасық. сусыз майы жоқ;
- 2 апта - 2 ас қасық сусыз майы жоқ;
- 3 апта - 2 шай қасық. таңғы асқа, түскі асқа, түскі асқа дейін тамақтану алдында 20 минут май;
- 4 апта - 1 шай қасық. май және 1 ас қасық. Таңғы және түскі ас алдында су.
6. Ал екі айдың аяқталуынан кейін аптасына 3 рет тамақ өнімдерінде бір айлық май зире майын қосу қажет. Басқа майлардан және жеңіл көмірсутектерді тұтынудан сіз тағы 1-2 ай қалдыруыңыз керек.