Етпен қытырлақ еті

Zrazy - қарапайым, қолжетімді, қанағаттанарлық, сондай-ақ өте дәмді тағам. Заряды картопты етпен қалай дайындау керек, осы мақаланы оқып үйренесіз.

Етпен рецепт бойынша Зрази картоп

Құрамы:

• картоп - 1 кг;
• пияз - 200 г;
• шошқа еті - 400 г;
• сәбіз - 150 г;
• ұн - 100 г;
• тұз;
• бұрыш;
• нан қалдықтары ;
• жұмыртқа - 1 дана;
• тазартылған өсімдік майы.

Дайындау

Шошқа еті пісіргенде табаға салып, ет сөнгенше пісіріледі. Дәміне қарай туралған пиязды, бұрыш пен тұзды қосамыз. Сәбізді тазалап, оны үлкен мөлшерде жіберіп, ет қосыңыз. Fry дайындалғанға дейін көкөністерді етпен қайнатып, ыдысқа салыңыз. Біз картопты тазалап, қайнатамыз. Содан кейін сұйықтықты төгіп тастаңыз, жұмыртқаны алып, майыдағы картопты майлаңыз. Ұнға құйып, араластырыңыз. Тығыз масса пайда болуы керек. Біз кішкене пішіндерді жасап, ортаға тұздалған ет саламыз. Біз оны жоғарыдан картоп қамырымен жауып тастаймыз және зрязды қалыптастырамыз, оларды қызылша дейін қуырып, қуырамыз.

Ет және саңырауқұлақ қосылған дәмді картоп картоп - рецепт

Құрамы:

• картоп - 1,4 кг;
• сиыр еті - 400 г;
• ақ кептірілген саңырауқұлақтар - 150 г;
• пияз - 120 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сәбіз - 100 г;
• майдың кремі 73% май мөлшері - 100 г;
• ұн - 120 г;
• тұз;
• бұрыш.

Дайындау

Кептірілген ақ саңырауқұлақтар қайнаған суға толады, шамамен 10 минуттан кейін су ағызылады. Содан кейін біз қайтадан қайнаған суға құйып, бір сағатқа қалдырамыз. Сонымен қатар, картопты қайнатуға дайын болғанша, суды, тұзды, тұзды бұраңыз, ұнды, жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Толтыру үшін ет ет тартқышта бұралған, біз оны саңырауқұлақтарды, туралған пиязды және үгітілген сәбізді қосамыз. Қауын қақпағы астындағы қуырылған табада көкөністерді шамамен 40 минут қайнатыңыз. Сары майдың соңында қосыңыз, соның арқасында құю шырынды, тұз және араласады. Кесу тақтасы тамақ пленкасымен жабылған, маймен майлаңыз. Қасықты дымқыл қасықпен дымқылдандырып, оған картоп қойыңыз, пленкаға салыңыз, торт жасау үшін оны аздап басыңыз. Ортасында орнына қойыңыз және шеттерін бекітіңіз. Біз ет және саңырауқұлақтарды қызылға дейін нан пияздары мен қуырылған картоптармен қайнатамыз.

Етпен қытырлақ еті пеште де пісіруге болады. Мұны істеу үшін оларды пісіру парағына салып, алтын қоңырға дейін шамамен жарты сағат бойы қалыпты температурада пісіріңіз.

Енді еті бар картопты қалай дұрыс дайындау керектігін білесіз. Көріп отырғаныңыздай, бұл мүлдем қиын емес. Әркімнің жағымды тәбеті бар!