Қияр мыңдаған жыл бұрын ауыл шаруашылығы дақылдары ретінде пайда болды. Отандары - бұл Үндіхинаның тропиксы, олар әлі күнге дейін жабайы өседі. Балабақшада алғаш рет қытайлықтар көтерді. Кейінірек қияр зерттеуші Марко Поло арқасында Еуропаға келді. Көптеген жылдар бойы еңбектенген және таңдаулы жұмыстардан кейін, қияр Ресейдің ең танымал өсімдіктерін қоса, қалыпты ендік типтік бақша өсімдігі болды.
Қиярдағы қанша витамин бар?
Қияр - бұл 95% су, ал құрамында өте аз ақуыз, май және көмірсулар бар . Осыған қарамастан, ол көп калий бар, сондай-ақ фосфор, кальций, магний және темір бар. Витаминдерден C, B1, B2, провитамин А басым болады, сонымен қатар қияр мал ақуыздарын ассимиляциялауға көмектесетін ферменттерді қамтиды. Ет тағамдарының қияр салатымен үйлесуі, сондықтан ол өте сәтті комбинация болып саналады - сіз келісесіз, бұл қияр соншалықты «сулы» болғандықтан, ағзаға жақсы.
Жаңа піскен қиярдың қолданылуы қандай?
Жаңа піскен қияр дәрігерлері жүрек-тамыр жүйесі бар науқастардың диетасына, сондай-ақ ауру бүйректері, бауыры, семіздік, бауыры бар адамдарға қосылуға кеңес береді. Қиярда әртүрлі сілтілі тұздар көп. Бұл көрсеткіш бойынша олар қара түсті шалғамнан артта қалады. Мұндай тұздар организмдегі метаболикалық процестерді бұзатын қышқылдық қосылыстарды бейтараптайды және оның ерте қартаюына және бауыр мен бүйрекдегі тастардың пайда болуына себеп болады. Қияр үнемі тұтыну ұйқы безіне жүктемені төмендетеді, өйткені ол өте оңай.
Қияр - йодтың жақсы көзі және оның жеңіл сіңімді қосылыстары, сондықтан ол теңіз өнімдерінен айырылған жерлерде адамдарға пайдалы.
Жаңа, өте танымал және консервіленген қиярдан басқа, тұздалған, тұздалған және маринадталған. Қияр кезінде ашыту процесінде рак ісігінің пайда болуына жол бермейтін ас қорыту жүйесінің жұмысына жағымды әсер ететін сүт қышқылы шығарылады. Қандай витаминдер мен минералды тұздардың құрамында қандағы май мөлшері азаяды, қан қысымын төмендетеді және қан айналымын жылдамдатады.
Қияр тұздығы туралы бірнеше сөз. Құрамында ішекке арналған жеңіл сұйықтық ретінде әрекет ететін биологиялық активті заттар бар, сонымен қатар, тұзды уыттар жақсы уыттанып, көптен бері синдромға арналған үздік құрал ретінде қарастырылады.
Қияр артықшылықтары мен қарсы көрсеткіштері
Тұздалған және әсіресе маринадталған қияр, тәбетті қоздырады, сондықтан олар семіздік үшін ұсынылмайды. Жалпы, асқазан, жүрек, атеросклероз және уролития ауруларынан зардап шегетін адамдарға барлық тұзды тағамдарды қабылдау керек емес. Айта кету керек, қияр мүлдем сүтпен араласпайды және тұрақты диарея тудырады.
Салмақ жоғалтудың қияр артықшылығы
Қияр ең диеталық, төмен калориялы тағамдардың біріне жатады (15 ккал!). Жаңа піскен қияр маусымында сізде салмақ жоғартып қана қоймай, денені жасартатын және пайдалы минералдар мен витаминдермен толтыру үшін керемет мүмкіндік бар! Қияр негізіндегі көптеген диеталар бар.
Артық салмақ жоғалтудың бірнеше нұсқалары бар, бірақ кез-келген сценарий бойынша алуға болады
3 күнде сіз 2-4 кг салмақ түсіресіз, көңіліңді сергітіп, жақсы көңіл-күйді сезінесіз.