Үй шаруашылығының кез келген иесі ас үйде көбірек көбірек көкөністерді өсіруге тырысады. Айтпақшы, сарымсақ оларға өте дәл айтады. Және бұл таңқаларлық емес: көкөніс өсіруде қарапайым емес арзан, бірақ ол көптеген күнделікті тағамдар, соның ішінде консервілеу үшін де қолданылады .
Жалпы алғанда, сарымсақ көктем мен қыс ерекшеленеді. Көктемде алғашқы отырғызу және қыста - күзде. Егер сіздің сайтыңызда осы мәдениетті өзіңіз өсіретін болсаңыз, күзгі міндетті жағдайлардың тізіміне қысқы сарымсақ отырғызуды қосыңыз. Бірақ көптеген тәжірибелі автокөлік фермерлері үшін кейде қысқа сарымсақ отырғызу уақыты белгісіз. Біреу оны қыркүйек айында істеуге кеңес береді, ал қазаннан бастап біреу қазан айында дайындалған төсек-орындарды дәретханамен толтырады. Оны анықтайық.
Олар қыс мезгіліне сарымсақ қалай отырғызады?
Ауылшаруашылық техникасының жалпы ережелеріне сәйкес, қыстың сарымсақты отырғызудың оңтайлы уақыты - күздің ортасы. Кейбір өңірлерде жаз айларында қыркүйек айының соңында ауыл шаруашылығы дақылдарын өсіруге тура келеді. Тәжірибелі өсірушілердің айтуынша, орташа аймақтың климаттық жағдайларында сарымсақ отырғызу мерзімі - 25 қазан. Оңтүстiк аймақтар үшiн уақыт аралығы бірнеше апта бойы, қарашаның ортасына дейін жылжиды.
Алайда, бақбаншылардың көпшілігі қазан айында сарымсақ отырғызу күндеріне емес, сондай-ақ аймағыңыз үшін сипаттамаға елеулі аяз әкелетін тұрақты суықтың басталуына дейін үш-төрт апта бұрын ұсынуға кеңес береді. Және бұл түсінікті. Бұл бірнеше апта сарымсақ қаламынан түбірін алуға, яғни тамырға түсуге уақытты қажет етеді. Күшті түбірлік жүйе келесі жаздың соңына қарай егін жинауды қамтамасыз етеді.
Сонымен бірге тым ерте отырғызу болашақ дақылға теріс әсер етеді. Өйткені, тұрақты жылу ауа райында ғана сарымсақ қуыру жүзеге асырылады. Ол қашуды түсіреді. Бұл тістің ішіндегі қоректік заттардың маңызды бөлігі қоқысқа кетеді дегенді білдіреді, өйткені көктемде сарысы сарымсақта қайтадан пайда болады. Осылайша, жазда ірі егінді күтудің еш мәні жоқ.
Оның үстіне, егер сарымсақ өсуде өссе, оның аязға төзімділігі күрт төмендейді. Сондықтан да егіннің сапасы нашарлай бермейді, бірақ бұл бәрі. Содан кейін жазда көктемде сарымсақ отырғызу керек, бірақ көктемде.
Рас, егер екі жамандық аз таңдап алса, көптеген бағбандар сарымсақты сәл бұрын отырғызып, әлсіз өнімді алу үшін күмәнмен кеңес береді. Бұл сарымсақ түйірлері жай ғана үйренбегендіктен, ешқандай дақылсыз қалу үшін, көктемді көгалдандыруға қарағанда жақсы.
Сарымсақ қондыру уақытын қалай есептей аламын?
Өкінішке орай, сарымсақ отырғызу үшін дұрыс уақытты табысты әрқашан мүмкін емес. Дегенмен, кейбір кеңестерді алдын-ала бағдарлау ұсынылады:
- Метеорологтардың ұзақ мерзімді метеорологиялық болжамы болжалды уақытты жоспарлауға көмектеседі. Әрине, метеорологтар құдайлар емес, көбінесе бұл сирек кездеседі, ауа райы кенеттен бұзылады.
- Қонау уақытын айқындауда жақсы көмек ай күнтізбесі арқылы қамтамасыз етілуі мүмкін, ол бұл үшін ең қолайлы уақытты көрсетеді. Баспасөз сататын кез-келген дүңгіршекте оңай сатып алуға болады.
- Сондай-ақ, сіз сарымсақ отырғызу шешуге ниет білдірген уақытта топырақтың температурасын өлшеу ұсынылады. Жер 5-6 см тереңдікте + 5 + 10 градусқа дейін қызуы керек.
Жоғарыда келтірілген кеңестер мен ұсынымдар осы қажетті өсімдіктерді отырғызу уақытын түсінуге көмектескеніне және жаздың екінші жартысында төсекке күтпеген жерден үлкен астық пайда болады деп үміттенеміз.