Таңқурай бланкілері керемет дәм мен хош иістен шығып, олардың дәрілік қасиеттеріне байланысты денсаулық пен әл-ауқатқа лайық. Таңқурайдың джемі бар керемет дәмді бәліш ұзақ уақытқа созылмайды, отбасылық шай үшін өте қолайлы.
Таңқурай джемі бар тортты қалай дұрыс және тез жасауға болады, біз төмендегі рецепттерімізде бүгін айтатын боламыз.
Таңқурай джемі бар пирожныйға арналған рецепт
Құрамы:
- ұн - 500 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - 200 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 12 г;
- май - 200 г;
- тұз - шымшу;
- таңқурай джемі - 250 мл;
Дайындау
Жұмсақ сары май қантпен сүртіледі, жұмыртқаны енгізеді, тұз бен пісіретін ұнтақпен араластырады, ұнтақталған ұнды және жылдам қамырды илеңіз. Біз оны екі теңсіз бөлікке бөлеміз. Азық жартысын мұздатқышқа жіберіп, тамақ пленкасын орап жібереміз. Дистрибуцияның көп бөлігі майда ыдысқа айналады, жақтарды қалыптастырып, тоңазытқышқа отыз минут салып отырады.
Уақыт өтіп біткеннен кейін, мұздатылған сынақтан кейін пішінді алып, таңқурайдың джемін таратамыз. Енді мұздатқыштан бір кішкене қамырды алыңыз да, үккіштегі үштен бір бөлікті алып тастаңыз. 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған кезде дайын болғанға дейін пісіріңіз, шамамен отыздан қырық минутқа дейін.
Біз дайындалған күрішті таңқурай джемімен толық салқындатып, оны қалыптан алып тастап, бөліктерге бөліп, үстелге ұсынамыз.
Multivark түрінде таңқурай джемі бар піскен торт
Құрамы:
- ұн - 2 үлкен көзілдірік;
- түйіршіктелген қант - 1/2 үлкен шыны;
- май немесе маргарин - 200 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 12 г;
- таңқурай майы.
Дайындау
Үлкен ыдысқа, ұнтақталған ұнды қантпен араластырыңыз, үгітілген сары май қосыңыз және оны үлкен майдалмағанша араластырыңыз.
Біз мульвюарлы шыныаяқты жомарт маргаринмен немесе маймен таратып, алынған үгітілген қамырдың үштен екісін дайындаймыз және мұқият оны төмендетіп, кішкене бүйір шеттерін қалыптастырамыз. Жоғарыдан таңқурай джем және себіңіз таратылады
Көп мөлшерлі ыдыс ашық болғанда, дайын пісірілген торт сәл салқындауға мүмкіндік береді, оны ыдысқа салып, бөліктерге бөліп, оны шай немесе сүтпен бірге үстелге қызмет етеміз.
Осындай жолмен, сіз тәтті торт дайындау және оны таңқурай джемі бар. Мұны істеу үшін 500 грамм ірімшік, 100 грамм қант және үш ірі жұмыртқа араластырыңыз және біз қамырдың орнына жоғарыда сипатталғандай, қамырдың екі қабатын араластырыңыз. Салқындатылған пирожныйларға қызмет етсе, дәмді таңқураймен ләззат алыңыз.