Бұрын спорттық тамақтану спортпен шұғылданатындар ғана пайдаланылды. Енді бұл тамақтану денсаулығына қауіп төндіретін адамдардың диетасында пайда болды, олар денені маңызды заттармен қанықтыру немесе салмағын жоғалтуды қалайды.
Соя протеинінің изоляты спорттық өнімділікті жақсартумен қатар, денені нығайтуға ықпал ететін өнімдерге де қатысты.
Соя протеинінің изолят зияны
Ұзақ уақыт бойына соя протеині оқшаулағышы спорттық тамақтанудағы ең жақсы өнім емес деп саналды. Әйелдердің гормондары бар және аминокислотаның төменгі құрамына ие екендігі айтылды. Дегенмен, қазіргі уақытта мұндай мәлімдемелер соя өнімдері мен өнімдеріне қатысты жарамды, бірақ ешқандай түрде соя оқшаулануына жатпайды. Бүгінгі күні жоғары сапалы спорт өнімі балласттық заттар мен фитоэстрогендерден максималды тазартылады, сондықтан жақсы сіңіріледі және ерлердің денсаулығына әсер етпейді.
Алайда соя протеинінің изолятының биологиялық құндылығы сарысу және казеин протеинімен салыстырғанда төмен екенін атап өткен жөн.
Салмақ жоғалту үшін соя ақуызының изоляттары
Соя протеині оқшаулағышы спортшылар үшін ғана емес, сондай-ақ вегетарианшыларға, діни адамдарға ораза кезінде, лактоза төзімсіздігі бар адамдарға және салмағын төмендетуге тілек білдірушілер үшін пайдалы өнім болып табылады.
Төмен калориялы диеталарда дененің жеткілікті ақуызды алатыны өте маңызды. Протеинмен бірге дененің көмірсулар мен майлардың айтарлықтай мөлшерін алады. Балама ақуызды тамақтандыру дененің ақуызын қажетті деңгейде қосымша калорияларды алмай ұстап тұруға көмектеседі.
Сонымен қатар, соя протеиндерінің изоляттары Қалқанша безінің гормондар деңгейінің белгілі бір деңгейде өсуіне ықпал етеді, бұл Қалқанша безінің белсенділігіне әсер етеді және метаболизмге қатысады. Қалқанша безінің гормонының деңгейі жоғарылағанда, метаболизм жақсарады және денесі болады
Соя ақуызының изоляттарын қолдану
Соя оқшаулағышы басқа протеиндер сияқты қолданылған. Ол үшін 1-2 ас қасық. өнімнің слайдымен сумен, шырынды немесе майсыз сүтті үлкен шыныаяқпен араластырыңыз.
Оқудан кейін және тамақ ішкеннен кейін соя өнімді пайдаланыңыз. Салмақ жоғалту үшін, соя оқшаулағышы күніне бір немесе екі рет тамақтану үшін қабылданады. Сонымен қатар, соя протеинінің изоляттары әртүрлі тағамдар, соның ішінде кондитерлік өнімдерді дайындау үшін Дюка диетасында қолданылады.
Соя протеинінің изоляттарын қолданғанда, ол тағамдық қоспаларға қатысты екенін есте ұстау керек, сондықтан үнемі пайдаланылмауы керек және толыққанды диетаны алмастыру керек.