Кешке тамақ пісіруге немесе картопты қуыруға барлық адамдар ұнатпайды. Пешке отбасылық түскі асты дайындауға тырысыңыз. Егер сіздің идеяларыңыз үйге әсіресе жағымды болмаса, төмендегі егжей-тегжейлі сипатталған біздің қызықты рецепттерімізді пайдаланыңыз. Сіз керемет дәмді ет пісіруді үйренесіз, ерекше ингредиенттерді біріктіресіз немесе картоп пен хош иісті шұжықтармен толтырылған ғажайып ыдысты дайындауға тырысасыз.
Балмен ет - пеште ыстық түскі ас
Құрамы:
- Шошқа еті - 1,2 кг;
- классикалық соя тұздығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сұйық бал - 6 ас қасық. қасықтар;
- өткір кетчуп чили - 4 ас қасық. қасықтар;
- тұз - дәміне қарай;
- жас сарымсақ - 4 тіс.
Дайындау
Шошқаның жаңа пішіні суда жуылады, оны құрғатыңыз, содан кейін ұзындығы 5 см артық емес кесектерге кесіңіз. Оларды терең ыдысқа салып, тұзбен дәмдеңіз де, араластырыңыз.
Кішкентай терең табаққа сұйық бал құйып, оған классикалық соя соусы мен кетчуп чили қосамыз. Содан кейін біз арнайы баспасөзді жас сарымсақтың тазартылған тістеріне итеріп, нәтижесінде тұздықты араластырдық. Шошқа етін араластырып, салқын жерде бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін біз етті қатты пішінге айналдырып, қақпақты жабамыз және оны 195 градусқа дейін қызған пешке жібереміз. 1 сағат 20 минуттан кейін қақпақты пішіннен алып тастаңыз және 15 минут бойы алтын қабаты пайда болғанша ет пісіріңіз.
Шұжық пен картоптың кастрөлі бар пештегі пеште дәмді кешкі ас
Құрамы:
- қайнатылған картоп - 3-4 дана;
- шұжық (сүт) - 3 дана;
- пияз (ірі) - 1 дана;
- май майонезі - 4 ас қасық. қасықтар;
- қатты ірімшік - 120 г;
- Ас үй тұзы - бұл пышақ.
Дайындау
Картоп өте үлкен, ерікті бөлшектерді кесіп, оны терең ыдысқа қосыңыз. Фильмдерден алынған сүт шұжықтары сантиметрлі топтармен жерге түсіп, оларды картоптың кастрөліне қойды. Біз таяз пиязды кесеміз, ол да шараға жіберіледі. Ас үй тұзы себіңіз, май майонез қосыңыз және барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Біз осы ыдыстың мазмұнын керамикалық ыдысқа жайып, әрбір толтырылған ыдыстың беті қатты ұнтақталған ірімшікке мол себілді. Оларды орталықта 180 градус температураға дейін қыздырып, 20 минут пісіреміз.