Мен дәмді және нәзік торттың дәмін татып көргім келеді, бірақ пешті қосуға тілек жоқ па? Содан кейін біздің мақаламыздың бүгінгі тақырыбы сіз үшін ғана. Сізге қол жетімді өнімдерден қаншалықты тез және оңай пісірусіз тәтті дәмді тағамдар дайындауыңызға болады. Бұл ыдыс-аяқтың негізі тәтті қысқа печенье печеньесі және байланыстырушы компонент және бір уақытта сіңдіру - қантпен қайнатылған және кейде онсыз. Жидектерге, жемістерге, жаңғақтарға және жеміс-жидектерге ұқсас әртүрлі компоненттерді қосып, сіз әрқашан ересектер мен балаларға ұнайтын дайын десерттің жаңа ерекше дәмін ала аласыз.
Печенье мен қаймақаннан жасалған тортты рецепт
Құрамы:
- кез келген қысқа печенье - 250 г;
- қаймақ (20% майлы) - 450 г;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай;
- Жаңғақтар - талғамға және дәмге қарай;
- мейіз - ерік және дәм.
Дайындау
Кез-келген пішін, терең ыдыс немесе дұрыс өлшемдегі шара тамақты пленкамен қаптап, тортты орауға арналған қор қалдырады. Содан кейін астыңғы қабат толығымен жабылғанша, печеньелер қабатын орналастырыңыз. Қаймақпен қопсыту қажет болса, қантты қосып, жер жаңғағы немесе мейізбен араластырыңыз. Торттың тәттілігінің дәрежесі сіздің дәміңізге сәйкес анықталады. Сізге тәтті пирожныйлар мен печенье ұнайтын болса, онда аз мөлшерде қант бар, содан кейін, қаймақ тәттілу керек немесе оған аздап ұнтақталған бисквиттерді араластыруға болады. Енді кукилердің келесі қабатын және қайтадан қаймақ және тағы басқасын орналастырыңыз. Алынған тортты сол пленкадан жасалған параққа орап, оны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа жібереміз. Қызмет көрсетер алдында, сіздің талғамыңызға және тілегіңізге сәйкес ыдысты безендіреміз.
Қаймақпен паста, печенье, банан және киви бар желе пирогы
Құрамы:
- қаймақ - 320 мл;
- желатин - 10 г;
- печенье печеньесі - 160 г;
- түйіршіктелген қант - 1 стақан;
- банандар - 2 дана;
- киви жемісі - 2 дана.
Дайындау
Желатинді 20 минут бойы суық қайнаған сумен құйыңыз да, содан кейін ол ерігенге дейін қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз, үнемі араластырыңыз. Қаймақты қаймақпен құйыңыз және оған желатиннің ыстық ағымын қосыңыз. Торттың дизайнын дереу орындаңыз. Азық-түлік пленкасымен жабылған терең ыдыс-аяқтың түбінде, қабығынан жасалған және киви мен банандардың шеңберлерін кесіп, қаймақ желе қабаты бар. Содан кейін ұсақталған, өте ұсақ печенье қабатын таратып, тағы да желе толтырыңыз, жемістер қабатын қайталаңыз және т.с.с. Біз бәрін тез жасаймыз және тағамды мұздатуға арналған тоңазытқышқа салыңыз. Дайындалған тортты табаққа салыңыз да, пленканы алып тастаңыз. Жоғарғы жағында жеміс кесектерін безендіріп, үстелге қызмет етіңіз. Ас болсын!
Қаймақ пен сүзбе қосылған «Пирогов» печеньесі
Құрамы:
- жаңа печенье «Балық» - 500 г;
- түйіршіктелген қант - 2 кесе;
- қаймақ - 475 мл;
- какао ұнтағы - 1 ас қасық. қасық;
- орта сүзбе - 220 г;
- шоколадты сүтті немесе қараңғы - 150 г;
- май - 100 г;
- грек жаңғағы - 1 стақан.
Дайындау
Қаймақты жарты шыныаяқпен араластырып, жақсы шайқаңыз. Содан кейін біз ұсақталған грек жаңғағын, «балық» печеньесін енгізіп, жиырма минутқа араластырамыз. Тамақ пленкасына терең ыдыс-аяқ немесе пішін салу және қаймақтың жартысын печенье мен жаңғақпен қосыңыз. Жоғарыдан, жұмсартылған маймен және жарты стакандағы қантпен тегіс етіп көтеріп алынған қоспаны бөліңіз. Біз қышқыл қоспаның қалған жартысын жабамыз және оны бір-екі сағат бойы қайнатамыз. Аяқталған торт жоғарыдан себіліп, жағында шелпек шоколады арқылы өтіп, үстелге ұсынылды.