Бергамот - ащы апельсинді лимонмен қиылысатын цитрус жемісі. Оның туған жері - Бергамо қаласының итальяндық қаласы, оның «Бергамот» сөзі пайда болды. Өсімдіктер өсіру зауыты ретінде, бұл цитрус жабайы табылмайды және негізінен Бразилия мен Аргентинада өсімдіктерде өсіріледі. Ағаш 10 метр биіктікке дейін, тікеннің бұтақтарына, тән иісі бар әдемі қызғылт гүлдермен гүлдейді. Лимонның мөлшері туралы жемістер, бірақ алмұрт тәрізді, лимонға қарағанда аз қышқылдықты дәм, бірақ грейпфруттан гөрі ащы.
Бергамоттың жемістері, гүлдері мен жапырақтары ең бағалы эфир майын алады. Алғашында ол тек парфюмерлік мұқтаждықтарға ғана ие болды: одеколон және Кельн суын өндіру; ол әлі де осы жолмен пайдаланылады. Сонымен қатар, ол фармакологияда қолданылады. Мысалы, бергамотқа негізделген препараттар тері ауруларына көмектеседі, сондай-ақ бит пен саңырауқұлақ зақымдануына көмектеседі. Бірақ кейін Ұлыбританияда танымал «Earl Grey» шайы пайда болды, ол бүкіл әлемде бір түнде танымал болды. Және таңқаларлық емес, өйткені бұл дәмді әрі хош иісті емес, бергамотамен шай, денеге еш күмән келтірмейді.
Бергамотпен пайдалы шай деген не?
Ең алдымен, оның дәрілік әсерін атап өту керек. Бұл шай суық үшін жақсы, себебі ол жөтел және шырышқыш болып табылады. Бергамоттың эфир майы сол әсерге ие. Жиі суық мезгілде ароматерапияны мезгіл-мезгіл жүзеге асыруға болмайды: бергамот майының бірнеше тамшылары дененің қарсылығын арттырады, тамақты жұмсартады, бөлмедегі ауаны дезинфекциялайды. Бергамоттың антимикробтық қасиеттері шайда ғана өседі, себебі шай шайып, ыстық болады, емдік хош иісті құяды.
Бергамот қосылған шай иммундық жүйені нығайтады және дененің сыртқы қолайсыз факторына төзімділігін арттырады. Бірақ Бергамотпен шай, пайдасын да, зияны да әкелуі мүмкін: бұл сіз қанша ішетініңізге байланысты! Бергамот майы өте биологиялық активті зат, сіз сақтықпен сусын ішуіңіз керек.
Бергамот - барлық цитрус жемістері сияқты күшті аллерген. Аллергияға бейімді адамдар өте абай болу керек. Бергамот қосылған шай асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады және жүйке жүйесін тыныштандырады. Әсіресе, гастрит және панкреатит бар адамдарға пайдалы.
Бұл хош иісті сусын депрессия мен ауыр психологиялық жағдайларға көмектеседі, жан-тәндікті қолдауға, қорқынышты жоюға және ақыл- ойды ынталандыруға жауапты жұмыс алдында ішу жақсы. Маңызды мұнай буларының деммен жұтуы да жақсы.
Бергамот пен оған шай косметикалық әсерге ие.
Бергамот қосылған шыныаяқ шайы меланин өнуін белсендіреді, бұл тегіс және әдемі бояуға көмектеседі. Тек оны ішудің қажеті жоқ: ол жастағы дақтардың пайда болуына себеп болуы мүмкін. Шай және бергамотпен бірге ванна тотығу сияқты әсерге ие.
Сонымен, бергамоттың пайдасы бар қара шай айқын, бірақ зиян бар. Ең алдымен, бұл эфирлік майдың негізсіз қолданылуымен байланысты. Бұл тыныс алудың сезімін тудыруы мүмкін,
Жүкті қыздарға осындай ғажайып шай ішу өте қажет емес, себебі әйелде аллергия болмауы мүмкін, бірақ бала оны қабылдауы мүмкін.
12 жасқа дейінгі балалар мен жасөспірімдерге бергамотпен табиғи шай ішу ұсынылмайды.
Көптеген жағдайларда, бергамотамен бірге шай ағзаның жағдайын жақсартуға және күн бойы қуанышқа бөлуге мүмкіндік беретін пайдалы және дәмді сусын деп саналады.